炒制流程南瓜银耳羹所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、馒头机、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、水果刀、剪刀、厨房秤。
主食菜谱南瓜银耳羹烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜银耳羹、南瓜银耳盅、南瓜银耳汤，南瓜银耳羹，南瓜银耳羹。
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以下是99位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，南瓜银耳羹做法
材料
1 朵 银耳
做法
1、把银耳泡发后减去根部，掰开成小瓣儿。
南瓜银耳羹做法已被92人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱南瓜银耳盅做法
材料
中小型南瓜1个 银耳1大朵 苡米2汤匙 枸杞籽8-10粒 自腌无花果4-5粒
做法
预备工作：
一、先将银耳和苡米分别用清水泡两天，时不时要换水。
二、泡好后放入炖盅，加无花果和半盅水，炖1-1.5小时左右。
开火炖南瓜盅
一、用小刀在南瓜上划两道痕线，再用小刀插锯齿形，起南瓜盖，起好盖后挖去瓤。
二、将炖过的雪耳和苡米倒入南瓜里，放几粒冰糖和枸杞籽，按原来的锯齿吻合地盖上盖子，放在开水锅中慢火炖0.5-1小时左右。
三、炖好后即可食用。
南瓜银耳盅做法已被95人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱南瓜银耳汤做法
材料
南瓜，银耳，枸杞几颗，冰糖
做法
1.银耳温水泡发后去蒂洗净，南瓜去皮去瓤洗净切丁备用
2.锅里加适量水，加入泡发处理干净的银耳，烧开后转小火
南瓜银耳汤做法已被86人烹饪过！
第四种：主食菜谱南瓜银耳羹做法
材料
南瓜一块（约250克），银耳半朵，枸杞20多粒，冰糖一块
做法
1.银耳提前用水泡发，至涨发后剪去蒂部
2.把泡发好的银耳撕碎
3.南瓜削皮切丁，枸杞冲洗干净
4.锅中放进银耳，加入5碗清水，大火煮至水开后，转小火煮20分钟
南瓜银耳羹做法已被77人烹饪过！
第五种：主食菜谱南瓜银耳羹做法
材料
银耳、南瓜、红枣、枸杞、冰糖
做法
1、银耳隔夜泡发，泡发后的银耳剪去根部。
南瓜银耳羹做法已被92人烹饪过！
小编整理417位网友投稿材料与南瓜银耳羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫薯银耳粥
第二种：百合银耳粥
第三种：银耳粥
第四种：粳米银耳粥
第五种：银耳粥
第六种：薤白银耳粥
第七种：芡实银耳粥
第八种：绿豆银耳粥
第九种：山楂银耳粥
第十种：百合冰糖银耳粥
结合99位厨师推荐，再从128网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青菜咸肉粥、小米红枣粥、银耳紫薯粥、皮蛋瘦肉粥:、八宝粥：
腊八粥：、豆角饭、电饭煲蛋糕的做法、红枣燕麦粥
紫薯玉米红枣粥、苦瓜莲子冰粥、餐前饭后@@菠萝汁。
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