炒制方法桂圆二宝粥所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、吹风机、开水器、斩切刀、开瓶器、夹盘器。
主食菜谱桂圆二宝粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂圆二宝粥、珠玉玉宝粥、二宝茶，珠玉豆腐，纤峰菌石千珠玉。
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以下是65位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，桂圆二宝粥做法
材料
桂圆肉30克，生山药60克，生薏米60克，柿霜饼24克。
做法
1、将山药、薏米捣成粗粒，与桂圆肉同放入锅内，加水适量，用火煮至熟烂，再将柿霜饼切碎，加入煮好的粥内，搅匀溶化即成。
2、如粥内加入纯白柿霜，止咳效果更强。
桂圆二宝粥做法已被45人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱珠玉玉宝粥做法
材料
生山药60克，生薏苡仁60克，柿霜饼24克。
做法
将山药、薏米捣成粗粒，放入锅内，加水适量，置灶火上煮至烂熟，再将柿饼切碎，调入煮好的粥内，搅匀溶化即可。
珠玉玉宝粥做法已被14人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱二宝茶做法
材料
怀山药30克，薏苡仁30克，柿饼霜15克。
做法
先将怀山药、薏苡仁捣碎，以清水适量，煮至烂糊，再入柿饼霜调入溶化，分2～3次饮用。
二宝茶做法已被74人烹饪过！
第四种：主食菜谱珠玉豆腐做法
材料
北豆腐300克，鹌鹑蛋8个，配料：蒜苗2根，红椒碎适量，生抽5ml，盐2克，水淀粉2勺
做法
1、将豆腐切成长方形或方形，约1cm厚的片
2、用裱花嘴在豆腐片中间挖一个小洞
3、平底锅中倒入油，锅热后，放入挖好洞的豆腐片
4、将鹌鹑蛋打入豆腐中的小洞，小火慢慢煎
5、煎至底部凝固后（轻轻晃动锅，豆腐可以移动），将豆腐翻面继续煎至金黄色盛出装盘
6、锅中留少许底油，倒入蒜苗丁翻炒
7、倒入生抽、水、红椒碎、盐
8、倒入水淀粉，搅拌匀
9、待汤汁黏稠将汁浇在豆腐上即可
小诀窍
1、用要北豆腐才容易切片，不能用南豆腐或嫩豆腐
珠玉豆腐做法已被54人烹饪过！
第五种：主食菜谱纤峰菌石千珠玉做法
材料
松茸，黑鱼子，野生带子，鸡腿菌，蛰头，笋
做法
精选上等珍贵食材松茸、黑鱼子、野生带子等配以鸡腿菌、蜇头、鲜笋等食材，将美味码盘，在保持食材原汁原味的同时也保障了营养不易流失，加之精心调制的鲜美佐汁令此道菜品口感丰富、味道独特，带来特有的清爽感。
小诀窍
2009年5月13日-15日，第五届东方美食国际大奖赛于北京落下帷幕。此次大赛云集世界烹饪行业一流高手，共有来自全国各地的100余名选手和28个代表团参与激烈的角逐。一直致力于中西文化交流和融合的俏江南集团，此次派出杨登全、李萍、吴晓鹏、杨成华为代表的俏江南资深名厨团队，并携彰显俏江南餐饮文化的经典菜品参赛，最终以绝对优势勇夺最高荣誉特金奖，参赛的菜品“纤峰菌石千珠玉”也被评为金状元菜。通过俏江南厨师的精湛演绎再次向世人证明了俏江南在厨师人才培训与钻研创新品质等方面的雄厚实力。
纤峰菌石千珠玉做法已被23人烹饪过！
小编整理986位网友投稿材料与纤峰菌石千珠玉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：珍珠玉米银耳羹
第二种：珍珠玉米腰果小点
第三种：巧克力瘦身八宝粥
第四种：陈氏八宝粥
第五种：八宝粥
第六种：十三大宝粥
第七种：小米八宝粥
第八种：黑糯米八宝粥
第九种：甜八宝粥
第十种：八宝粥
结合65位厨师推荐，再从166网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鹿角胶粥、芜蒌粥、猪蹄粥、莴苣子粥、黄芪川芎粥
当归粥、牡丹花粥、三七粥、苍术粥
人参升麻粥、山楂粳米粥、艾叶粥。
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