烧制步骤黑胡椒鸭胸所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、电饼铛、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、双门冰箱、豆浆机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、蒸笼。
主食菜谱黑胡椒鸭胸烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑胡椒鸭胸、鸭胸肉炒茨菇、烟燻鸭胸笔管面，法式橙汁鸭胸，香煎鸭胸。
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以下是91位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，黑胡椒鸭胸做法
材料
生抽，黑胡椒碎大量，一点综合香料，老抽，盐，酒，糖，蜜汁，鸭胸1块
做法
1.就这样，腌上半天。
2.时间到！嘿嘿！准备些黑胡椒土豆泥，用勺子弄成小球型摆在盘子边上，点缀一下番茄片和西兰花，这样吃的时候不会觉得单调。
3.不过煎黑胡椒的之前，先切些蒜片，小火用油炸至金黄，然后把蒜片捞出，用炸过蒜的油来煎鸭胸。
4.然后就可以开始煎了。
5.鸭胸不可以煎得时间太长，不然就会煎老，口感就不好了。
6.大家要是在控制不了，可以煎得感觉差不多的时候，切开看看。反正煎好之后也是要切片的。
7.所以切片成盘，把腌鸭胸的汁在锅里烧开，再淋在煎好的鸭胸上就可以了。很美味哦！
黑胡椒鸭胸做法已被60人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱鸭胸肉炒茨菇做法
材料
鸭胸肉1块，茨菇半斤，黑胡椒汁4汤匙，姜5片，黄酒2汤匙，盐适量
做法
1.鸭胸肉洗净，切成大片后，把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉分开。茨菇 洗净，去皮后切成略厚的片。
2.锅内油热以后，姜片爆香，再放进鸭皮煸1-2分钟至出油。倒入茨菇 片炒两分钟。
3.倒入鸭肉、黑胡椒汁略翻炒几下后，倒入黄酒翻炒均匀。
4.锅内倒入少量水，约至所有原料的1/3处，中火开盖3分钟收至汁 浓稠，微微加盐，淋上麻油即可。
小诀窍
1、鸭皮出油挺多，所以锅内的油是平常量的2/3即可。 2、黑胡椒汁已含盐，所以盐可以不加或是少加。
鸭胸肉炒茨菇做法已被62人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱烟燻鸭胸笔管面做法
材料
笔管面150g，羊奶乳酪50g，风干蕃茄3粒，烟燻鸭胸片100g，橄榄油50cc，新鲜蕃茄酱100g，鲜奶油50cc，鸡高汤100cc，盐少许，胡椒少许
做法
1.取一深锅煮水至滚沸时，放入笔管面煮至八分熟捞起，拌入橄榄油后备用。
烟燻鸭胸笔管面做法已被42人烹饪过！
第四种：主食菜谱法式橙汁鸭胸做法
材料
鸭胸200公克，柳丁片10片，糖1/2小匙，柳橙汁2大匙
做法
1.在鸭胸皮面上切交叉斜刀勿切断，备用。
法式橙汁鸭胸做法已被23人烹饪过！
第五种：主食菜谱香煎鸭胸做法
材料
主料：鸭胸2件，鸭骨300克，洋葱半个（切丝），红酒厂1汤匙，橙皮半个（切丝），柠檬汁半汤匙，鲜橙汁半杯，上汤半杯，熟时菜适量。盐，胡椒粉，生粉各少许。
做法
1.预热烤箱180度，待用。
2.将鸭胸洗净抹干加入调味料腌匀，待用。
3.烧热1汤匙油炒香洋葱、鸭骨，然后加入红酒、柠檬汁、橙汁和上汤用小火煮约1小时后，用密筛隔去渣滓成比家丽汁，待用。
4.烧热1茶匙油将鸭胸略煎，然后入烤箱约7分钟，争件上碟拌以熟时菜，淋上比家丽汁，即可供食。
香煎鸭胸做法已被37人烹饪过！
小编整理928位网友投稿材料与香煎鸭胸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：法式烤鸭胸薯茸
第二种：红酒脆皮鸭胸
第三种：香煎鸭胸配橙汁
第四种：香煎可乐鸭胸
第五种：熏肉卷鸭胸肉
第六种：烤野鸭胸
第七种：鸭胸拌树莓酱
第八种：唐芹胡椒炒鸭胸
第九种：煎鸭胸配葡萄干汁
第十种：烟熏鸭胸色拉
结合91位厨师推荐，再从998网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花枝握寿司、北极贝握寿司、意大利海鲜饭、意大利蔬菜饭、海鲜贝壳面
腩肉三文治、海燕窝红薯粥、珊瑚草捞饭、巧克力碎米饭
焦糖焗饭布丁配鲜草莓、西班牙锅仔饭、木亡果黑糯米饭。
烹饪主食
