制作流程四宝鸽肉汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、醒发箱、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。
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以下是86位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，四宝鸽肉汤做法
材料
主料：净仔鸽，
做法
1.将净仔鸽洗净切成小块，放到沸水锅中焯透捞出，洗去血末备用；
2.将莲子、桂圆分别放入碗中，加入清水上笼蒸熟。枸杞、小枣洗净，葱切段，姜切片备用；
3.将焯好的鸽肉放到汤盆里，再放入莲子、桂圆肉、枸杞、大枣、注入清汤，放入葱段、姜片、料酒、盐、胡椒面，上笼蒸40分钟，取出拣去葱、姜不要，将汤盆上桌即可。
四宝鸽肉汤做法已被56人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱绿豆鸽肉丝煮燕麦做法
材料
燕麦片100克，绿豆100克，乳鸽肉100克，盐、鸡汤、胡椒粉、麻油、生粉、姜汁、豉油、蛋清各适量
做法
1、绿豆用清水浸泡备用；
2、乳鸽肉洗净切碎，以盐、胡椒粉、麻油、生粉、姜汁、豉油和蛋清拌匀备用；
3、煮开鸡汤，下绿豆中火煮45分钟至软稔，然后下腌好的鸽肉丝和燕麦片煮开，最后调味即可。
绿豆鸽肉丝煮燕麦做法已被36人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱豆苗鸽肉汤做法
材料
用料鸽子内200克，豆苗200克，香油20克，香菜、精盐、味精、葱、姜各适量。
做法
1、豆苗洗净。鸽子内洗净后切成小块，入沸水焯一下取出。
2、沙锅置火上，加适量冷水，下入鸽肉、葱、姜，调入精盐，小火炖至鸽肉熟，放入豆苗煮至七成熟，撒香菜末，点香油即可。
小诀窍
豆苗鸽肉汤做法已被40人烹饪过！
第四种：主食菜谱四宝鸽肉汤做法
材料
用料净仔鸽250克，莲子15克，桂圆肉15克，枸杞15克，大枣25克，精盐、料酒、鸡精、胡椒粉、清汤、葱、姜各适量。
做法
1、净仔鸽洗净，切成小块，入沸水锅中焯透，捞出沥水。
四宝鸽肉汤做法已被31人烹饪过！
第五种：主食菜谱鸽肉萝卜汤做法
材料
乳鸽1只，白萝卜100克，胡萝卜1／2根，姜片少许，葱丝少许，橙皮丝少许。调料精盐1小匙，料酒1大匙。
做法
1、将乳鸽去头、爪，内脏洗净斩块。
鸽肉萝卜汤做法已被11人烹饪过！
小编整理794位网友投稿材料与鸽肉萝卜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：龙眼党参鸽肉汤
第二种：红枣鸽肉饭
第三种：软炸鸽肉
第四种：陈皮炒鸽肉
第五种：玉山鸽肉汤
第六种：鸽肉鳖甲汤
第七种：参归炖鸽肉
第八种：鸽肉大枣饭
第九种：鸽肉山药玉竹汤
第十种：淮山玉竹煲鸽肉
结合86位厨师推荐，再从176网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海马粥、补血通经粥、百合莲子龙眼粥、芙蓉粥、双决明粥
三色糯米饭、红枣菊花粥、桂圆芝麻小米粥、百合绿豆粥
双黑粥、桂栗粥、桂圆女儿粥。
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