炒制方法凉拌香菜牛肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、馒头机、双眼水池、碗柜、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、削皮器。
主食菜谱凉拌香菜牛肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌香菜牛肉、芹菜香菜牛肉煎饺、香菜牛肉蒸饺，蔬菜牛肉粥，芹菜牛肉粥。
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以下是10位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，凉拌香菜牛肉做法
材料
卤牛肉250克，香菜50克；牛肉清汤粉10克，鲜露8克，味精3克，细白糖5克，米酒5克，陈醋5克，红油8克，香油5克，蒜沫少量
做法
1、牛肉切成均匀的片，加入牛肉清汤粉、鲜露等以上各种调料拌匀。
2、再放入切好的香菜段稍拌即成。
凉拌香菜牛肉做法已被92人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱芹菜香菜牛肉煎饺做法
材料
原材料牛肉………300克芹菜………80克面团………500克香菜………少许调味料盐…………4克味精………6克糖…………6克
做法
1、芹菜、香菜、牛肉分别洗净切成碎末；
2、加入所有调味料；
3、再把材料一起拌匀成馅；
4、取一面皮，内放20克馅料；
5、将面皮对折包好；
6、封口处捏紧，然后包成半圆形；
7、将饺子的边缘捏成螺旋形；
8、做好的饺子入锅蒸熟后取出，再入煎锅煎至金黄色即可。
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芹菜香菜牛肉煎饺做法已被83人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱香菜牛肉蒸饺做法
材料
面粉500克，牛肉350克，白菜100克，酱油75毫升，香莱50克，香油40克，精盐、味精、葱花、鲜生姜末各适量。
做法
将白菜去净老根，择洗干净，沥水，剁成菜末，挤去水分。香菜择洗干净，沥水，切成0.3厘米长的段。牛肉剔净筋膜，洗净，剁成肉泥，放入盆内，加适量酱油腌渍一会儿，用筷子顺着一个方向搅动，边搅边加水，待搅至浓稠时，加入酱油、精盐、味精、葱花、生姜末、香油、香莱末调拌均匀，最后加入白菜末拌匀，即成为馅料。面粉(200克)加入沸水烫拌，稍凉揉匀揉透成烫面团。面粉（300克）加水和成面团，反复揉搓，揉匀揉透成冷水面团。在案板上将两种面团揉在一起，揉匀揉透，盖上湿布放置饧面，再稍揉几下。搓成长条，揪成每50克4个面剂按扁，擀成中间稍厚的圆形面皮。将馅料放入面皮里，包捏成半月形，并在边上捏成花边，即成为饺子生坯。将湿笼布铺在笼里，把饺子生坯摆在笼布上，盖上笼盖，大火沸水蒸约15分钟即熟。
香菜牛肉蒸饺做法已被64人烹饪过！
第四种：主食菜谱蔬菜牛肉粥做法
材料
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆，胡萝卜，洋葱--1/5，个，盐--若干
做法
制法：（1） 准备牛肉精肉并磨碎。
蔬菜牛肉粥做法已被45人烹饪过！
第五种：主食菜谱芹菜牛肉粥做法
材料
主料：芹菜120克，粳米100克，辅料：牛肉25克
做法
1.带根芹菜洗净，切末；
2.牛肉洗净蒸熟，切成末；
3.芹菜与粳米一同煮粥；
芹菜牛肉粥做法已被37人烹饪过！
小编整理799位网友投稿材料与芹菜牛肉粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芹菜牛肉粥
第二种：蔬菜牛肉粥
第三种：香菜牛丸
第四种：香芹泡菜牛肉丝
第五种：芹菜牛肉丝
第六种：水果蔬菜牛肉串
第七种：意式蔬菜牛肉汤面
第八种：蔬菜牛肉
第九种：泡菜牛肉炒年糕
第十种：芹菜牛肉丝
结合10位厨师推荐，再从310网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖喱牛柳烩饭、白果山药粥、枸杞双仁小米粥、苦瓜火腿肠烩饭、鸽肉粥
海马粥、百合莲子龙眼粥、芙蓉粥、双决明粥
三色糯米饭、桂圆女儿粥、补血通经粥。
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