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美食家推荐菜谱:日式蔬菜咖喱烧制方法图片 及所需餐饮设备(高达对高达展示柜)
2024-04-24 01:26    2046    中华厨具网

烧制方法日式蔬菜咖喱所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜烤鸭炉、油炸炉、面粉车、双眼水池洗碗机、调料台(车)、保温售饭台、单门冰箱豆浆机排烟管道开水器、斩切刀、剪刀、厨房秤。

主食菜谱日式蔬菜咖喱烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式蔬菜咖喱、蔬菜咖喱、越式牛肉生菜咖喱,番茄牛蔬菜汤,红酒牛肉蔬菜焗饭。

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以下是68位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:主食菜谱,日式蔬菜咖喱做法

材料

主料:土豆,玉米笋

做法

1.土豆切成2厘米的方块

2.洋葱切成3厘米的方块

3.青豆、玉米粒、红腰豆、玉米笋用开水焯至1分钟

4.土豆、洋葱放入水中加热。土豆十分熟时,放入咖喱,均匀搅拌,达到粘稠状即可

日式蔬菜咖喱做法已被37人烹饪制作过!

第二种:主食菜谱蔬菜咖喱做法

材料

小南瓜1/4个

做法

1.南瓜连皮切大块,胡萝卜切滚刀块,洋葱切丝,菌菇切块,西兰花切块,西兰花的梗擦成细末。

2.西兰花在油盐水里汆1分钟,捞出备用。

3.里放一点油,炒香洋葱后,把西兰花梗的细末放入一起翻炒,然后加菌菇翻炒,加一小勺盐让菌菇有水分渗出,然后加南瓜和胡萝卜块翻几下,加差不多和持平材料的水,中火加盖子闷烧15-20分钟。

4.打开盖后,南瓜很酥了,把2块咖喱块放入,搅拌均匀。再闷3分钟,然后把烫熟的西兰花放入搅一下就可以了。

蔬菜咖喱做法已被17人烹制作饪过!味道还可以

第三种:主食菜谱越式牛肉生菜咖喱做法

材料

香米185克,水475毫升,白糖20克,蒜头1个,捣碎,鱼露60毫升,水75毫升,辣椒酱15克,柠檬1个,榨汁,植物油30毫升,蒜头3个,捣碎,牛肉末455克,孜然粉6克,罐装切丁的西红柿784克,生菜叶110克,撕成1.5厘米宽的条

做法

1.将米和水放到里煮沸然后转小火,上盖,蒸煮25分钟。

2.将糖和一个蒜头用杵在一个碗里捣碎。混入鱼露,水,辣酱和柠檬汁。

越式牛肉生菜咖喱做法已被87人烹饪过!

第四种:主食菜谱番茄牛肉蔬菜汤做法

材料

熟牛腩一碗(带汤),西红柿(中小个头)5个,洋葱1/2个,青笋1/2个,芹菜1小把,绢豆腐1盒,姜蒜末各适量,生抽1大勺,盐2小勺,味精少许,香菜碎适量,香油1小勺

做法

1. 西红柿洗净去皮,切成碎块.青笋去皮洗净,切菱形片.洋葱去外皮去蒂,洗净切丝.芹菜洗净,切段.豆腐切成长方块,大碗中加入1小勺盐,冲入开水,待盐融化后,倒入豆腐块,浸15分钟.

2. 炒锅大火烧热,倒入油,五成热时转中小火,下入姜蒜末,炒香后,倒入西红柿块,改中火翻炒,并调入盐,生抽,炒成糊糊状时,倒入足量的水,大火烧开后,转中小火盖上盖子煮10分钟左右.

3. 倒入熟牛腩(连汤),盖上盖子小火煮15分钟左右,加入沥干水分的豆腐块,盖盖子继续煮20分钟.

4. 待锅里的汤约收为一半时,加入洋葱和芹菜,中火煮5分钟后,再加入青笋片,根据口味再调入适量盐,大火煮两分钟即可.

5. 关火后,调入味精,香油,撒入香菜碎即可.

小诀窍

1. 西红柿要多用一些,长时间熬煮后,汤浓且滋味鲜 美.

番茄牛肉蔬菜汤做法已被35人烹饪过!

第五种:主食菜谱红酒牛肉蔬菜焗饭做法

材料

牛肉,红酒,盐,蚝油,嫩肉粉,油,洋葱,胡萝卜,红椒,米饭,芝士片

做法

1.牛肉切丝(条),红酒,盐,放一点点耗油,嫩肉粉腌制,15分后揣打上劲,滑进油锅断生,捞出备用;

2.蔬菜有洋葱,胡萝卜,红椒全部切丝,入锅翻炒,胡萝卜只有过油后才有营养呦;

3.少许盐放进牛肉翻炒几下,称出盖在米饭上面,放上芝士片;

4.包裹锡纸入烤箱加热。

红酒牛肉蔬菜焗饭做法已被94人烹饪过!

小编整理289位网友投稿材料与红酒牛肉蔬菜焗饭相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:牛肉蔬菜汤

第二种:牛肉蔬菜盒

第三种:风干牛肉蔬菜卷

第四种:慢炖牛肉蔬菜

第五种:牛肉蔬菜浓汤

第六种:牛肉蔬菜煲

第七种:西式牛肉蔬菜汤

第八种:牛肉蔬菜蛋角

第九种:牛肉蔬菜手抓饼

第十种:蔬菜咖哩

结合68位厨师推荐,再从828网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

牡蛎粥、牡蛎粥、猪肝菠菜粥、猪骨花生粥、玉米南瓜大麦粥

玉米肠仔饭团、瑶柱枸杞粥、瑞典肉丸沙司饭、甜蜜饭

生菜寿司、甜蜜蜜燕麦粥(4人份)、玫瑰花一样的卷饭。

烹饪主食

相关厨具产品推荐: 炒锅、集成灶、咖啡机、平底锅、粘锅 、叉子等,。

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