烧制步骤香糯窝窝头所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、洗碗机、木案工作台、保温餐车、双门冰箱、豆浆机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、铲勺。
主食菜谱香糯窝窝头烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香糯窝窝头、窝窝头、春色窝窝头，红枣窝窝头，黄金窝窝头。
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以下是11位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，香糯窝窝头做法
材料
水磨糯米粉200克，玉米粉100克（不是玉米淀粉哟），白糖50克，清水适量
做法
1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个大碗内，混合均匀
2、往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟
3、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团
4、将小面团握在左手掌心，右手拇指和食指将面团中间捏成一个窝
5、蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可
小诀窍
1、玉米粉不是白色的玉米淀粉哟，而是黄色的直接用老玉米磨碎的粉渣，属于粗粮
香糯窝窝头做法已被81人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱窝窝头做法
材料
玉米面，酵母，糖，水
做法
1、玉米面加入酵母发酵。
2、发好后的面制成窝头的形状，上锅蒸熟即可。
小诀窍
做窝头时防止粘，手上沾些水，比较好操作。
窝窝头做法已被40人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱春色窝窝头做法
材料
玉米面，黄豆面，糯米粉，糖
做法
1、玉米粉（俗称包米面，网上总有方子在解释，说不是玉米淀粉）、糯米粉、黄豆面和糖的比例为4：3：2：1，我做的有点粘了，建议调整比例为5：2：1：1，我这可不是用称称出来的，就是用一个固定的大勺子，按比例放1勺或者5勺，称订了还没到家，所以一直这样无章法的做东西，见笑
2、把上述材料和成面团，饧15-30分钟后再用；
3、把面团分成小团，取一块，揉圆，用左手托着，右手拇指在面团底部弄一个小窝，再用母指和其它四指不断旋转，调整形状，窝也越来越深了；
4、有屉布就把屉布弄湿，没有可以在屉上刷点油，水开后蒸15-20分钟。
萝卜咸菜
1、萝卜干用热水泡好，再洗几遍，加盐、糖和少许味素；
2、起锅烧热油，炸香辣椒和花椒，把油倒入（1），撒上芝麻。
小诀窍
春色窝窝头做法已被20人烹饪过！
第四种：主食菜谱红枣窝窝头做法
材料
玉米粉（粗粒） 100克，玉米面（细粉） 100克，糯米粉 50克，白糖 40克（按个人喜好添加），温水 适量，红枣 适量
做法
将玉米粉、玉米面、糯米粉拌匀后加入白糖。
将适量的温水调入面粉中，然后搓揉成表面光滑的面团。
将面团分成若干小份，在掌心中搓圆后，用手捏成窝窝的形状，就是中间是凹进去的。
取一蒸盘，盘里刷油，将小窝窝头放进去，将一粒红枣放在顶部，轻轻压一压就可以了。
锅里放水，大火，蒸15－20分钟即可。
小诀窍
红枣窝窝头做法已被80人烹饪过！
第五种：主食菜谱黄金窝窝头做法
材料
原材料玉米面250克、荞面250克、糯米粉50克调味料鸡蛋2个、白糖150克、泡打粉8克
做法
1、将玉米面、荞面、糯米粉与白糖，鸡蛋、泡打粉拌匀；
2、加入清水，揉匀制成面团，下成小剂子；
黄金窝窝头做法已被60人烹饪过！
小编整理192位网友投稿材料与黄金窝窝头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉米面窝窝头
第二种：黄金窝窝头
第三种：金鲳鱼配窝窝头
第四种：奶香玉米窝窝头
第五种：玉米面窝窝头
第六种：窝窝头
第七种：玉米面小窝窝头
第八种：窝窝头
第九种：粟子面小窝窝头
第十种：芹菜叶玉米窝窝头
结合11位厨师推荐，再从482网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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意大利紫甘蓝烩米饭、意式猪排饭、意式杂蔬牛肉饭、懒人咖喱饭
懒人蛤蜊粥、我家的黄鳝砂锅饭、意式焗饭。
烹饪主食
