制作方法琥珀核桃所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排烟管道、热水器、斩切刀、筷子、铲勺。
主食菜谱琥珀核桃烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐琥珀核桃、微波琥珀核桃、琥珀核桃，琥珀核桃，琥珀核桃仁。
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以下是62位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，琥珀核桃做法
材料
生核桃仁200克，红糖或黄糖2片，熟芝麻适量，鲜奶100ml
做法
1.牛奶在火上加热，放入红糖在牛奶融化。
2.待到红糖熬到很粘稠，牛奶基本挥发完毕即可给核桃上糖衣。可以用筷子点一滴糖浆滴到清水里面，看看可否沉淀并结块，如果可以就熬好了，这招是老妈做蛋散教的。
3.把生核桃倒入快速上一层均匀的糖衣。关火。
4.把上好糖衣的核桃仁趁热摆在盘里，快手撒上熟芝麻即可。香香脆脆的糖衣核桃做好了，和袋装售卖的没两样哦！
琥珀核桃做法已被42人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱微波琥珀核桃做法
材料
核桃仁若干，白芝麻，蜜糖
做法
1、把白芝麻放入碗中，然后放到微波炉中用小火微波10分钟（不过这个要看白芝麻的量相应的小时间或减少时间，主要是要把白芝麻烘成金黄色）
2、把核桃仁充分裹上蜜糖，放入微波炉中用中火微波4分钟。
3、把白芝麻撒在微波好的核桃仁上，等冷却就是香香的琥珀核桃啦！
微波琥珀核桃做法已被12人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱琥珀核桃做法
材料
原料：核桃，芝麻，配料：花生油，白糖，(花生油也可有色拉油代替)
做法
先把核桃去皮~用热水烫一会~时间别太长~
然后用牙签把核桃的薄膜剔掉备用~
把核桃仁下到7，8成热的油锅里炸透~我炸了2次~呵呵~
锅里放少量的水和适量的白糖，小火熬，倒入核桃仁，翻炒~再翻炒~直至汤汁均匀的裹在核桃仁上~洒上芝麻~ok了
小诀窍
琥珀核桃做法已被71人烹饪过！
第四种：主食菜谱琥珀核桃做法
材料
生核桃仁 300g，白芝麻 2茶匙（10g），白砂糖 2茶匙（10g），蜂蜜 1茶匙(5ml)，黄油（或橄榄油）1茶匙（5g）
做法
将生核桃仁摊平放在微波炉专用的瓷盘中，调至中高火（或700瓦）火力加热2分钟，使之熟透。
取出熟核桃仁放入白砂糖、蜂蜜、黄油拌匀。再次放入微波炉内以中火加热1分钟，使糖和黄油融化。
再次取出核桃仁，放半汤匙（约7ml）水拌匀，再次以中火加热1到2分钟。加水的目的是使糖汁不过于黏稠，变成拔丝核桃。
再次搅拌加热后的核桃仁，使核桃仁均匀裹上糖汁。然后分2－3次短时间中火加热，直到核桃仁呈现漂亮的琥
珀色。
在做好的琥珀核桃仁上均匀撒上白芝麻即可。
琥珀核桃做法已被40人烹饪过！
第五种：主食菜谱琥珀核桃仁做法
材料
核桃仁1把，蜂蜜少许，糖少许，香油或食用油少许
做法
1、将包好的核桃仁先用微波炉加热1分钟左右，目的是使做好的琥珀核桃仁更脆。
2、将三勺白糖和少许蜂蜜搅拌均匀，以糊状为好。
3、把刚才处理过的核桃仁放入糖糊中，搅拌均匀，使每个核桃仁都裹上糖浆，放入微波炉。
4、用中火加热，防止糖浆烧糊，每隔1分钟取出搅拌一次，约共加热3分钟左右。
5、取出晾凉，即可食用。
小诀窍
琥珀核桃仁做法已被10人烹饪过！
小编整理823位网友投稿材料与琥珀核桃仁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：琥珀核桃
第二种：琥珀核桃
第三种：琥珀核桃
第四种：琥珀核桃仁
第五种：琥珀核桃
第六种：琥珀核桃仁
第七种：琥珀山核桃 - 用微波炉制作轻盈版传统美食
第八种：核桃花生炖响螺
第九种：半全麦核桃花生包
第十种：核桃花拌香椿
结合62位厨师推荐，再从802网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韭花饭、素粽、金勾抄手、粘豆包、美味水饺
羊肉抓饭、凉糕、黎家竹筒饭、黄豆芽饭
手擀打卤面、蛋黄酥、皮蛋瘦肉粥。
烹饪主食
