烹饪步骤销魂水煮鱼所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、开水器、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。
主食菜谱销魂水煮鱼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐销魂水煮鱼、火爆销魂香辣虾、销魂卤蛋,销魂排骨,销魂干酪鸡排。
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以下是40位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,销魂水煮鱼做法
材料
五香粉,花椒,胡椒,盐,料酒,粟粉,油,泡椒,姜蒜,泡青菜,泡豇豆,郫县豆瓣,啤酒,糖,辣椒,鱼,白芝麻,葱花,蒜苗
做法
1.先把鱼洗干净(我是在卖鱼的地方让他们给切的片,回来就省事了),用以下佐料(五香粉、花椒、胡椒、盐、料酒、粟粉)腌制半个小时。
2.油放进炒锅内加到六成热,油的用量约为半斤,再将泡椒、姜蒜、泡青菜、泡豇豆等等还有郫县豆瓣放到油锅内炒香。
3.倒入一瓶啤酒入锅里,待啤酒烧开后放入糖、料酒,再将鱼放进锅里,不要搅动,5分钟后,起锅放入葱段。
4.这时再用一个汤锅,将所有蔬菜在开水里煮熟放入一个大点的盆中。
5.待鱼煮熟后连汤一起倒入这个盆里。
销魂水煮鱼做法已被10人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱火爆销魂香辣虾做法
材料
大火是成功的关键,因为豆豉和豆瓣酱本来就比较咸,所以根据个人口味加盐即可.
做法
1:将虾洗净,去头,挑出背上的筋. (不用剥壳,这样可以保留住虾的鲜味在爆炒的时候)
2:将三大片姜片,4-5瓣大蒜切片,1-2根大葱切断,豆豉一勺,干辣椒一把,花椒一小把放在碗里备用
3:将油烧热, 倒入准备好的材料2,翻炒,直到闻到香味后迅速将一勺红油豆瓣酱下锅, 一起翻炒.
4:之后把准备好的虾倒入正在翻炒的锅中,大火不断翻炒直到虾壳变成红色,翻炒时加入一小勺料酒和糖.
5:锅中的水汽收干以后, 放入准备好的香菜再翻炒几下即可.
火爆销魂香辣虾做法已被79人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱销魂卤蛋做法
材料
鸡蛋5枚,辣椒酱1勺,花椒10颗,麻椒10克,茴香1茶匙,八角2个,香叶1个,桂皮1块
做法
1.鸡蛋洗净备用,辣酱自选
2.花椒、麻椒、茴香、八角、香叶、桂皮混合
3.锅中倒入清水,放入1少辣酱
4.放入洗干净的鸡蛋
销魂卤蛋做法已被59人烹饪过!
第四种:主食菜谱销魂排骨做法
材料
排骨,洋葱,黄油
做法
1. 冷水煮排骨,撇掉血水,捞出
2. 炒锅放入黄油化开,放入洋葱块和排骨,加生抽、料酒
销魂排骨做法已被39人烹饪过!
第五种:主食菜谱销魂干酪鸡排做法
材料
生菜少许
做法
1、使用不沾锅,直接把鸡腿排放到平底锅用中火煎。
销魂干酪鸡排做法已被38人烹饪过!
小编整理731位网友投稿材料与销魂干酪鸡排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:原味面包甜甜圈
第二种:蒜味面包
第三种:清爽风味面
第四种:玉米风味面
第五种:香蕉风味面
第六种:客家风味面线
第七种:脱俗的美味面包:当蓝莓与西葫芦邂逅
第八种:沙丁鱼蒜味面包
第九种:美味面包
第十种:纯正英国蜂蜜姜味面包
结合40位厨师推荐,再从791网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香煎韭菜饼、干煸长豆配薄饼、三鲜紫米蛋卷、芙蓉煎蛋饼、烫面烙饸子
酥油太花盏、三丝糊塌子、鸡肉松盖饭、虾粒粟米饺
翡翠麻椒凉面、虾球香面、海南鸡饭。
烹饪主食