制作流程磨牙的阿拉棒所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、电饼铛、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、蒸笼。
主食菜谱磨牙的阿拉棒烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐磨牙的阿拉棒、100%无油阿拉棒、芝麻阿拉棒,阿拉斯加鳕鱼排,阿拉斯加三文鱼。
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以下是11位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,磨牙的阿拉棒做法
材料
低筋面粉130克,鸡蛋1个,糖粉30克,黄油10克
做法
1.黄油室温软化,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,不要打发,然后倒入低筋面粉,揉成面团;
2.揉好的面团较干,,静置半小时左右;
3.把松弛好的面团,擀成厚度月0.5cm的长方形面片,用刀切成长条;
4.两手拿起一根长条的两端,扭几圈,放到铺好锡纸的烤盘中;
5.在做好的拧花条上刷上一层全蛋夜,就可以烘焙了;
6.放进预热好的180度烤箱中层,25分钟左右,表面金黄就ok啦。
磨牙的阿拉棒做法已被60人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱100%无油阿拉棒做法
材料
低筋面粉400克,鸡蛋4个,糖粉100克,黑芝麻60克+20克(用于表面装饰)
做法
1.鸡蛋打散,与糖粉充分混合,留出20克蛋液刷表面。
2.将低筋面粉和黑芝麻倒入混合好的糖蛋液中,用手揉成面团,松弛半个小时。
3.撒些面粉在案板上,把松弛好的面团放上去,用擀面杖檊成厚度约为0.5cm的长方形面片。再用刀把面皮切成一根根的长条。
4.两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里,刷上一层蛋液,撒上黑芝麻装饰。
5.烤箱预热180度后,放中层,25分钟烤至表面金黄色即可。
小诀窍
芝麻可以适当多放些——这是我同事“品尝”的宝贵意见。 用“群众”的话说:这个小棍儿的魅力,全靠芝麻烘烤出来的那股特殊的香味儿。如果你牙口好,保管你吃了还想吃,嘿嘿——
100%无油阿拉棒做法已被30人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱芝麻阿拉棒做法
材料
低筋面粉130克,鸡蛋1个,糖粉30克,白芝麻15克,黑芝麻15克
做法
1.糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,要搅拌到鸡蛋和糖粉完全融合。
2.倒入低筋面粉,揉成面团。静置松弛半个小时。
3.把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5cm的长方形面片。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘。
4.把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。
芝麻阿拉棒做法已被10人烹饪过!
第四种:主食菜谱阿拉斯加鳕鱼排做法
材料
鳕鱼1片,蛋1个,牛奶50cc,面粉240g,甜椒粉1/4茶匙,洋香菜1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,盐1/4茶匙,奶油50g
做法
1.在汤碗中打散蛋加入牛奶拌匀。
2.另取一碗倒入面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜混合。
3.将鳕鱼排先沾作法2的面粉再沾作法1的蛋汁备用。
阿拉斯加鳕鱼排做法已被69人烹饪过!
第五种:主食菜谱阿拉斯加三文鱼做法
材料
主料:三文鱼,
做法
1、切片面包烤1分钟;
2、狲猴桃切片,放在烘烤后的面包上;
3、三文鱼改刀上浆,焯水;
4、鸡蛋打匀,菠萝沸水;
5、把三文鱼和菠萝放在一起,加入调料搅拌均匀,和香菜一起放在面包中间就可以开吃了。
阿拉斯加三文鱼做法已被49人烹饪过!
小编整理102位网友投稿材料与阿拉斯加三文鱼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:阿拉斯加鳕鱼卷
第二种:阿拉棒
第三种:牛肚阿拉罗马纳
第四种:阿拉棒
第五种:芝香阿拉棒
第六种:阿拉斯加皇帝蟹
第七种:咖喱鸡肉饭
第八种:家常咖喱鸡肉饭
第九种:南瓜鸡肉饭
第十种:咖喱鸡肉饭
结合11位厨师推荐,再从391网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
绝世腊肉土豆饭、西班牙海鲜饭、印度咖喱海鲜焗饭、咖喱鸡蛋包饭、紫菜包饭
韩国烤肉饭、东京蛋卷寿司、莲子猪心粥、三宝饭便当
手握寿司、鸡肉粥、韩式泡菜烩饭。
烹饪主食










