烧制步骤泰式虾酱饭所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、和面机、单眼水池、碗柜、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、吹风机、开水器、切片刀、剪刀、磨刀器。
主食菜谱泰式虾酱饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式虾酱饭、梨子酱饭、墨西哥莎莎酱饭，蛋丝虾酱饭，鹅肝酱烧小土豆。
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以下是82位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，泰式虾酱饭做法
材料
泰国香米100公克，虾仁80公克，蒜仁3颗，红葱头2颗，辣椒2根，蛋2颗，四季豆20公克，虾酱20公克，自制虾酱粉10公克，盐少许，柠檬汁10㏄，鱼露15㏄，盐少许
做法
1.将泰国香米蒸熟；虾仁洗净，挑去肠泥；蒜仁、红葱头、辣椒分别切碎备用。
2.热油锅，爆香蒜碎、红葱头碎，加入1颗蛋打散，以中火炒熟，拌入蒸好的饭，再加入虾酱和盐拌匀，起锅前撒入自制虾酱粉，盛盘。
3.虾仁放入热油锅用大火快炒，加入辣椒碎和调味料ｂ炒至熟。
泰式虾酱饭做法已被62人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱梨子酱饭做法
材料
越光米100公克，青椒15公克，苹果1/2颗，柠檬1/2颗，绵白细糖适量，果糖1/2颗，梨子1/2颗，韩国辣椒酱适量
做法
1.将越光米蒸熟；青椒切丝；柠檬压成汁备用。
2.梨子去皮去籽，切小块，放入果汁机打成泥，再加入其余酱料拌匀，即为梨子酱。
3.苹果去皮去籽，切厚片，保留一小部分苹果片，将其余的苹果片表面沾裹一层细糖，取一平底锅加入少许油加热，放入沾裹上细糖的苹果片用中火煎至两面呈咖啡色。
4.将作法1的饭盛碗，于其上铺入青椒丝、作法3的所有的苹果片，最后淋上作法2的梨子酱即可。
梨子酱饭做法已被31人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱墨西哥莎莎酱饭做法
材料
白米200克，蒜头1个，捣碎，水450毫升，墨西哥莎莎酱1罐（270克）
做法
1.将所有原料倒入一个大锅中，等煮沸后转小火蒸大约20分钟都直到米饭变软。煮完后松下米饭即可。
墨西哥莎莎酱饭做法已被91人烹饪过！
第四种：主食菜谱蛋丝虾酱饭做法
材料
食用油20克 虾酱20克 自制虾酱粉1大匙 柠檬汁1大匙 鱼露1大匙 精盐0.25小匙 白米饭300克 虾仁80克 鸡蛋2个 洋葱10克 红辣椒2个 四季豆20克 大蒜3瓣
做法
1.虾仁洗净，挑去泥肠；大蒜、洋葱、红辣椒分别切碎；四季豆切丝备用；
2.烧热油锅，爆香大蒜、洋葱，加入1个鸡蛋打散，用中火炒熟，倒入白米饭，再加入虾酱和精盐拌匀，起锅前撒入自制虾酱粉，盛盘；
3.虾仁放入热油锅中用大火快炒，加入红辣椒和柠檬汁、鱼露炒熟；
4.烧热油锅，将另一个鸡蛋打散，煎成蛋皮，切丝；四季豆入沸水汆烫，捞起沥干水分后，加精盐调味；
5.将蛋皮丝、四季豆放在饭上，最后铺上虾仁即可。<
蛋丝虾酱饭做法已被71人烹饪过！
第五种：主食菜谱鹅肝酱烧小土豆做法
材料
新鲜小土豆1斤，香菜1大把，葱末1撮，姜3片，甜面酱5汤勺，鹅肝酱半罐头，盐适量
做法
1.小土豆洗刷干净，控干水份后连皮一切两半。香菜摘去根部洗净控干。
2.锅内油热后，倒入小土豆先煸至表面微皱，再倒入葱末、姜、甜面酱、鹅肝酱小火翻炒 均匀，加入热水至刚没过锅内原料，中火炖15分钟左右看汤汁收至半干，将香菜掰成两截 放在锅里一起炖5分钟变软，加盐，开着锅盖将酱汁收干即可。
鹅肝酱烧小土豆做法已被40人烹饪过！
小编整理724位网友投稿材料与鹅肝酱烧小土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎牛肝酱
第二种：鹅肝酱牛排
第三种：红酒肝酱里肌卷
第四种：鹅肝酱餐盒
第五种：鸡肝酱
第六种：肝酱牛排调味汁
第七种：鹅肝酱餐盒
第八种：甜酒鹅肝酱
第九种：芥末鹅肝酱
第十种：美味鸡肝酱
结合82位厨师推荐，再从353网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
上海菜饭、金瓜饭、印尼式菜饭、海鲜饭、素菜饭
香菇饭、香料野米饭、椰汁芒果饭、雪笋菜饭
山药杂粮饭、高丽菜饭、翡翠菜饭。
烹饪主食
