烹饪流程富贵牛肉所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、叉子、倒油瓶。
主食菜谱富贵牛肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐富贵牛肉、柱侯牛腩饭、咖喱牛腩饭，红烧牛腩饭，咖喱南瓜牛腩饭。
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以下是62位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，富贵牛肉做法
材料
牛肉500克，洋葱150克，红萝卜150克，老姜25克，八角8克，葱适量，酱油适量，冰糖25克，白豆蔻3.5克，白芷3.5克
做法
1.将牛肉洗净，切为块状
2.将洋葱、红萝卜、生姜去皮洗净，洋葱、红萝卜切为块状，生姜切为片状备用
3.将牛肉放入滚水中烫煮5分钟，去除血渍泡沫，捞出倒入冷水中洗净
4.备一炒锅，放入少许油加热，倒入洋葱、八角爆香
5.待香味四溢时，加入冰糖拌炒
6.当冰糖炒至溶解时，将牛肉倒入锅中炒3-5分钟，再加入酱油拌炒
富贵牛肉做法已被31人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱柱侯牛腩饭做法
材料
牛腩，柱侯酱，冰片糖，陈皮，水，胡萝卜，大白菜，米，牛腩汁适量
做法
1.柱侯牛腩的材料：牛腩，柱侯酱，冰片糖，陈皮。
2.牛腩洗净，整块放锅里，加水，水没过牛腩即可，大火烧开煮3、5分钟。关火，捞起牛腩用清水冲洗。煮牛肉的水滤掉浮沫后加入柱候酱，冰片糖，陈皮做成卤汤，接着把牛腩放回去小火焖至牛腩可以用筷子穿过即可。煮好的牛腩在锅里放上一晚后即可取出进行深加工。
3.萝卜切块，大白菜切粗条，牛腩切小块，以上材料连同洗好的米、水、加适量的牛腩汁放锅里一起煮成米饭即可吃用。为了省事，我用了电压锅煮，省时省力。
小诀窍
小资一点的还可以做个南瓜羹，南瓜羹配牛腩饭，一顿饭不用费太多功夫就可以补充丰富的营养。
柱侯牛腩饭做法已被91人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱咖喱牛腩饭做法
材料
牛腩，胡萝卜，土豆，青黄彩椒，洋葱，咖喱，盐
做法
1.先把牛腩用压力锅炖软.(这是已经飞过水放冰箱未解冻的牛腩)
2.配料： 胡萝卜，土豆.青黄彩椒.洋葱.咖喱.
3.炖好的牛腩.
4.锅里先放油炒洋葱。
5.等把洋葱炒成半透明时，放入胡萝卜与土豆.
6.再把牛腩与汤一起倒入锅里.
7.放入咖喱后盖上锅盖用小火慢慢把胡萝卜与土豆煮软.
咖喱牛腩饭做法已被60人烹饪过！
第四种：主食菜谱红烧牛腩饭做法
材料
牛腩900公克，牛高汤12杯，太白粉水适量，牛油30公克，葱段20公克，八角2粒，辣豆瓣酱1/2杯，姜片2片，酱油2杯，酒2大匙，糖2大匙
做法
1.将牛腩切块，放入滚水中汆烫备用。
2.将调味料1炒香，放入作法1的牛腩块炒5分钟，再加入调味料2的豆瓣酱略炒，即可移入深锅中，加入调味料3及牛高汤用小火一起卤煮至肉熟透后熄火，再以太白粉水芶薄芡，加上葱段，食用时淋在热饭上即可。
红烧牛腩饭做法已被40人烹饪过！
第五种：主食菜谱咖喱南瓜牛腩饭做法
材料
牛腩肉400g，切3-4cm的滚刀块
做法
1.牛肉浸去血水，然后飞一下水，至表面变色
2.锅里放一点点油，下洋葱块，葱段，姜片炒香，然后把牛肉块倒入，一起翻炒几下，然后加一小勺咖喱粉，继续翻炒均匀。
3.锅里加2小碗水，没过牛肉，一勺料酒，加盖子小火焖烧1小时−−可以该干哈干哈去了哦^_^
4.一小时后，把南瓜块加入，加一小勺盐调味，继续加盖子闷烧30分钟−−可以继续去东倒西歪一会儿~~
5.最后放入1−2块日式咖喱块，搅拌融化，再小火闷个5分钟就可以啦
咖喱南瓜牛腩饭做法已被20人烹饪过！
小编整理463位网友投稿材料与咖喱南瓜牛腩饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：橙香椰汁咖喱牛腩饭
第二种：咖喱土豆牛腩饭
第三种：富贵黄金卷
第四种：花开富贵菊花酥
第五种：花开富贵
第六种：花开富贵南瓜酥
第七种：芙蓉花开开富贵
第八种：富贵豆腐盅
第九种：富贵团圆炒实蛋
第十种：姜葱富贵黄鱼
结合62位厨师推荐，再从882网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西式海鲜饭、酢酱、牛蒡野菜饭、迷迭香焗烤海鲜饭、焗烤南瓜饭
炸鸡腿饭、卤鸡腿饭、培根波菜饭。
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