炒制方法椰汁咖哩饭所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、去根机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、倒油瓶。
主食菜谱椰汁咖哩饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰汁咖哩饭、咖哩烩包菜、咖哩烩酥饺,蕃茄咖哩烩蔬菜,日式咖哩烩牛丸。
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以下是52位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,椰汁咖哩饭做法
材料
节瓜1/2个,马铃薯1个,玉米笋2条,素腊肠1条,红椒1/4个,洋葱1/4个,白饭1碗,咖哩粉1小匙,洋葱末1/2大匙,盐1小匙,糖1/2小匙,椰奶2大匙
做法
1.节瓜洗净切块;洋葱剥除外皮切块;马铃薯去皮切块;玉米笋洗净切块;红椒洗净去籽切块;素腊肠切丁备用。
2.热锅加油2小匙以中火爆香调味料炒香,再放入作法1的材料拌炒后,加清水1杯即放入调味料b,以小火炖煮20分钟,最后起锅前加入调味料c煮滚即可盛入白饭中。
椰汁咖哩饭做法已被32人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱咖哩烩包菜做法
材料
鲜辣椒,干辣椒,椰浆,咖哩糕,包菜
做法
1.把辣椒切圈、包菜撕片
2.先爆香干辣椒,再炒熟包菜
3.把咖哩糕和咖哩粉、生粉拌匀倒入开水中,最后再倒入椰浆,熬成汁
4.把汁倒如事先炒好的包菜中
小诀窍
突然发现咖哩糕远比咖哩粉好吃,这次用咖哩粉发现有点苦涩,可能也是咖哩糕放少的缘故。还有就是这个牌子的椰姜似乎不够浓,倒了大半罐也不觉得有椰子味
咖哩烩包菜做法已被81人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱咖哩烩酥饺做法
材料
熟水饺10颗,马铃薯丁30公克,红萝卜丁30公克,碗豆仁20公克,沙拉油1茶匙,咖哩块40公克,水250㏄
做法
1.热油锅,将水饺放入锅中,以中火炸约3分钟至熟后,捞起沥油摆盘。
咖哩烩酥饺做法已被61人烹饪过!
第四种:主食菜谱蕃茄咖哩烩蔬菜做法
材料
高丽菜心6棵,小蕃茄6个,秋葵3条,芹菜段1/2杯,蒜末少许,水2杯,香油1/3大匙,沙拉油1大匙,蕃茄咖哩酱1/2杯,芶芡材料:1/2大,水1大匙
做法
(1)将材料洗净沥干后,分别切好,高丽菜先川烫后备用。
(2)起油锅,放入蒜末爆香,依序放入高丽菜心、秋葵、小蕃茄拌炒数下后,再倒入蕃茄咖哩酱,煮沸后改中火,用太白粉水芶芡,至浓稠状即可盛入盘中食用。
蕃茄咖哩烩蔬菜做法已被41人烹饪过!
第五种:主食菜谱日式咖哩烩牛丸做法
材料
主材:碎瘦牛肉300克,胡萝卜2条(去皮切块),中个土豆4个(去皮切粒),中个洋葱1个(去皮切粒),鸡蛋1只(打散),日本豉油,糖,生粉
做法
1、碎牛肉用日本豉油、糖、生粉、蛋浆以顺时针方向不断搅至起胶。搅时要逐渐加入水,令肉质变滑,最后再搓成肉丸。
2、中火无油煎好肉丸,沥油备用。
3、再用中火下牛油起锅,炒香洋葱、土豆、胡萝卜,放入煲内。
4、加水,刚刚盖过材料即可,先快火煮滚,再转中火煮至土豆变烂,约15分钟。
5、熄火,离开火源,加入咖哩砖和肉丸,慢慢搅溶至变稠,盖上盖焖10分钟即成。
日式咖哩烩牛丸做法已被90人烹饪过!
小编整理414位网友投稿材料与日式咖哩烩牛丸相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:日式咖哩烩牛丸
第二种:椰汁咖喱蟹
第三种:椰汁咖喱辣蟹
第四种:椰汁咖喱杂菜
第五种:椰汁咖喱饭
第六种:橙香椰汁咖喱牛腩饭
第七种:椰汁咖喱雞
第八种:黄金卤汁咖哩鸡
第九种:茄汁咖哩鸡腿
第十种:南洋椰汁烩饭
结合52位厨师推荐,再从833网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
罗汉斋烩饭、韩式泡菜烩饭、薏仁蔬菜饭、杂粮饭团、卷寿司
海苔饭团、海鲜咖哩饭、薏仁红豆牛奶粥、西式牛肉饭
义大利蔬菜肉酱饭、野菜热狗饭、糙米烩饭。
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