制作步骤西谷米鲜露蒸石斑所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、斩切刀、剪刀、夹盘器。
主食菜谱西谷米鲜露蒸石斑烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西谷米鲜露蒸石斑、随意米饭团、紫菜柴鱼米饭团，粢米饭团，椰蓉米饭团。
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以下是47位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，西谷米鲜露蒸石斑做法
材料
石斑鱼(每尾大约1kg)2尾、西谷米2茶匙、葱2支、姜1块、鸡蛋豆腐2盒、冬粉4扎、豆油伯红麴酱油 1/2cup、辣椒1条、香菜4株、绍兴酒1茶匙、砂糖2茶匙
做法
1、石斑鱼将两侧的肉取下切为厚片状备用。
2、鸡蛋豆腐切为厚片备用，冬粉泡冷水至软化备用。
3、西谷米主透之后泡冷水备用。
4、葱、姜、辣椒切为细丝，加入香菜泡水备用。
5、取一小碟，放入冬粉、豆腐以及石斑鱼肉，淋上些许绍兴酒，大火蒸12分钟后取出，加入煮好的西谷米。
6、将豆油伯红麴酱油加入砂糖调和成酱汁，淋在蒸好的鱼肉上即可。
西谷米鲜露蒸石斑做法已被27人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱随意米饭团做法
材料
咸蛋黄，米饭，芋泥，带鱼肉，卤豆干，火腿肠，肉松，海苔，炒黄豆，香菜，冬瓜糖
做法
1.取一个咸蛋黄，裹上米饭（要粘性强的米才好，我用苏米），做雪人头；
2.为了使饭团更富营养，我在另一个饭团里面掺入芋泥、带鱼肉、卤豆干、火腿肠（这些馅料你大可随意添），做雪人身；
3.把两个饭团捏紧，叠加起；
4.刻画雪人外形：头发是肉松，眼睛是海苔，鼻子是炒黄豆，围脖是香菜，扫把是冬瓜糖（本来用火腿肠剪了一张嘴，被儿子弄掉了）。这些都是冰箱里的小零食，拿来很方便的。
小诀窍
小雪人做好了，可爱吗？后来算算，这个雪人大概有二两多米饭，孩子一餐足够饱。
随意米饭团做法已被86人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱紫菜柴鱼米饭团做法
材料
大米，寿司醋一匙，柴鱼紫菜，柴鱼
做法
1.用大米做好的米饭按照一杯米(用电饭锅所配套的杯子)做好的米饭兑一匙寿司醋(tablespoon)的比例拌好米饭.
2.加入柴鱼紫菜，用模子压严实，再撒上些柴鱼加强口味就好啦.
紫菜柴鱼米饭团做法已被56人烹饪过！
第四种：主食菜谱粢米饭团做法
材料
糯米，小葱，榨菜，火腿肠，花生米，食用油，酱油
做法
1.糯米清水淘净。
2.下热油锅翻炒（油适量要多一点）。
3.加酱油炒匀。
4.搁适量清水煮成糯米饭（依据自己口好放水，喜欢硬的，少放水）。
5.煮饭的空隙，把花生米过油炸熟，火腿肠切细粒，榨菜切粒，葱切末待用。
6.饭煮好后，铲一勺放置手心（别心急，小心烫手），压扁。
7.依次放入花生米，榨菜，火腿肠，葱末（喜欢的话，里面还可以塞上小段油条）。
8.再铲上一勺盖住原些的饭块。
粢米饭团做法已被36人烹饪过！
第五种：主食菜谱椰蓉米饭团做法
材料
剩米饭，豆沙馅，椰蓉
做法
1.把剩米饭用手扎实，手上粘一些水，把米饭先团成团子，然后压成小饼，把馅料包进去滚圆。
2.椰蓉放入碗内，把包好的米饭团子放入碗内滚上椰蓉。
3.最后放入盘子内，大火蒸5分钟就好了。
椰蓉米饭团做法已被95人烹饪过！
小编整理378位网友投稿材料与椰蓉米饭团相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉米糯米饭团
第二种：小米糯米饭团
第三种：红糙米饭团野餐便当
第四种：果蔬米饭团
第五种：五谷杂粮饭
第六种：五谷丰登杂粮饭
第七种：五谷养生粥
第八种：五谷豆浆
第九种：五谷豆浆＋豆渣煎饼
第十种：五谷杂粮粥
结合47位厨师推荐，再从677网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
中华味饭团、日式角煮饭团、洋葱牛肉堡饭团、综合水果干饭团、芥末鸡肉沙拉饭团
紫苏粉饭团、厚四方煎饭团、田乐饭团、酱烤饭团
寿司姜、稻荷寿司、唐扬鸡肉块饭团。
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