烧制流程番茄荸荠所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、铁板烧设备、蒸包炉、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去皮机、排烟管道、传菜梯、切片刀、剪刀、切菜器。
主食菜谱番茄荸荠烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄荸荠、青椒木耳炒荸荠、荸荠百合甜汤，养生粥之当归荸荠粥，荸荠丸子汤。
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以下是47位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，番茄荸荠做法
材料
荸荠22个，番茄1个，番茄酱30克，糖1大匙，盐1小匙
做法
1.荸荠去皮洗净，先用开水焯熟，然后切成小块。（可别边切边吃哈，不许偷嘴^-^）
番茄荸荠做法已被96人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱青椒木耳炒荸荠做法
材料
青椒，木耳，荸荠，盐，鸡精
做法
1.青椒洗净切块，木耳温水泡发洗净，荸荠去皮，洗净切块。
2.下热油锅爆炒青椒木耳，差不多熟倒入荸荠翻炒。
3.最后加入盐和鸡精调味就可以出锅了。
小诀窍
小贴士:荸荠俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参。”荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。
青椒木耳炒荸荠做法已被76人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱荸荠百合甜汤做法
材料
荸荠200克，鲜百合2朵，蜂蜜适量
做法
1.荸荠削皮、鲜百合掰开洗净；
2.荸荠先放入开水锅中，中火煮10分钟；
3.再下百合稍煮2分钟即可（百合易熟，鲜一点好吃），喝时调入适量蜂蜜。
荸荠百合甜汤做法已被46人烹饪过！
第四种：主食菜谱养生粥之当归荸荠粥做法
材料
荸荠，当归，大米，蜂蜜
做法
1.称当归30克，洗净放入砂锅中。荸荠切小块。
2.放入足量的水炖煮30分钟，这个期间将大米洗净。
3.将当归捞出，放入大米煮粥，快熟时放入荸荠块。继续煮3分钟左右即可食用。
4.因为当归药味很重，食用的时候加入蜂蜜口感会好些~~
养生粥之当归荸荠粥做法已被15人烹饪过！
第五种：主食菜谱荸荠丸子汤做法
材料
荸荠，猪肉，葱姜，鸡蛋，盐，味精，料酒、，鸡精、，香油、，鲜味汁、，淀粉
做法
1.将荸荠洗净去皮
2.猪肉剁碎，放入葱姜末、料酒、鸡蛋，盐、鲜味汁，根据稀稠加入适量淀粉拌匀成馅。荸荠切块。
3.锅中放水，水开后将肉馅挤成丸子依次放入锅内，丸子都浮上来后再煮三分钟。最后放入荸荠煮两分钟。然后加些盐调味，放入葱花，淋入少许香油即可出锅
荸荠丸子汤做法已被85人烹饪过！
小编整理318位网友投稿材料与荸荠丸子汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荸荠羊肉水饺
第二种：荸荠甘蔗炖鱼
第三种：荸荠汁
第四种：油豆腐荸荠饺子馅
第五种：荸荠炒冬菇
第六种：羊肉荸荠饺子
第七种：百合荸荠雪梨羹
第八种：竹蔗茅根荸荠排骨汤
第九种：荸荠鲜藕汤
第十种：荸荠莱姆辣鸡柳
结合47位厨师推荐，再从617网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
高丽菜饭、苜蓿芽饭、八宝饭、烤饭团、小白兔烤蛋饭
广东烧腊饭、海鲜粥、马亚菜饭团、海南鸡饭
瓦煲鸡饭、油饭、寿司。
烹饪主食
