烹饪方法炒土司饭所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、冷库、绞肉机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、勺子、蒸笼。
主食菜谱炒土司饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炒土司饭、五色寿司饭、常见寿司饭团全收录,海鲜寿司饭,瑞典肉丸沙司饭。
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以下是83位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,炒土司饭做法
材料
土司6片,绞肉30公克,鸡蛋2个,青葱1根,红甜椒1/4个,沙拉油2大匙,盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙
做法
1.土司切小丁;青葱、红甜椒切末,备用。
2.鸡蛋打散成蛋液,备用。
炒土司饭做法已被42人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱五色寿司饭做法
材料
米饭,甜虾,米黄色的贝柱,白色的乌贼肉,橙红色的鱼籽,红色的金枪鱼肉,黄色的糖姜片,绿色的紫苏叶子
做法
1、蒸熟的米饭倒入白醋、一点盐、一点糖,晾凉。
2、米饭上码放粉色的甜虾、米黄色的贝柱、白色的乌贼肉、橙红色的鱼籽、红色的金枪鱼肉、黄色的糖姜片,绿色的紫苏叶子。再来点绿芥末(wasabi),嗯,味道很香甜~~
五色寿司饭做法已被22人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱常见寿司饭团全收录做法
材料
米饭适量,海苔2大张,寿司醋适量,鲜海虾8只,胡萝卜,黄瓜,山药适量,玉米粒,青豆适量,肉松适量,
做法
1.饭团饭做法:
大米淘洗干净,沥干30分钟-1小时,蒸熟后闷15分钟左右;
2.捏饭团准备工作:
手上沾水(防粘),在掌心涂抹适量食盐(给饭团增加风味)
3.肉松饭团:
取适量肉松与饭团饭混合均匀,捏成三角形,剪合适大小海苔贴在饭团底部;
4.塔塔饭团:
(1)塔塔酱:洋葱末2t用冷开水冲洗去除呛味,与塔塔酱其他材料混合均匀;
(2)饭团饭与适量熟玉米粒,熟青豆混合均匀,拌入塔塔酱
捏成各种形状饭团,缠上适当大小海苔;
5.青瓜饭团(出自《贝太厨房-好吃不胖》):
(1)饭团饭和熟玉米粒混合均匀,加适量酸奶和盐,混合均匀;
(2)米饭里包入一直煮大虾和小黄瓜条,捏成圆形;
6.寿司饭做法:
热的饭团饭与寿司醋按照一杯米配25ml醋的比例,混合均匀,冷却后即成寿司饭;
7.寿司卷:
(1)胡萝卜、黄瓜、山药洗净切条,放入日式高汤中小火煮5分钟左右,捞出泡在冷水中备用;
(2)寿司竹帘上摆一张海苔,铺一层寿司饭
整齐码放煮好的胡萝卜、黄瓜、山药和去皮煮虾两只,在竹帘帮助下卷起;
(3)用锋利的刀切断,每切一刀沾一次水;
8.鲜虾握寿司:
手上沾手醋(水:醋=100ml:15ml)
将寿司饭握成椭圆形,放上2只熟虾,用海苔缠绕固定。
小诀窍
手上需随时沾水以防粘;
常见寿司饭团全收录做法已被81人烹饪过!
第四种:主食菜谱海鲜寿司饭做法
材料
熟草虾4只,海草50克,寿司姜30克,墨鱼仔100克,小黄瓜数片,寿司饭1碗,海芝味香松1小匙,海苔1/3张(撕大碎片),芥末泥1小匙
做法
1、先将寿司饭放入饭盒中,再将其余材料排入即可。
2、食用时蘸适量芥末泥。
小诀窍
海鲜寿司饭做法已被61人烹饪过!
第五种:主食菜谱瑞典肉丸沙司饭做法
材料
荷美尔北欧风味牛肉丸250g,西兰花50g
做法
1、平底锅内加少许油,把荷美尔北欧风味牛肉丸煎至金黄。
2、将西兰花出水,拌以盐和橄榄油。
3、配辣味沙司或者调自己喜欢的酱汁即可。
瑞典肉丸沙司饭做法已被30人烹饪过!
小编整理894位网友投稿材料与瑞典肉丸沙司饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:寿司饭卷
第二种:寿司饭团
第三种:蟹肉寿司饭(大闸蟹)做法
第四种:肉丸沙司饭
第五种:三文鱼配荷兰汁和寿司饭
第六种:凤尾虾寿司饭团
第七种:寿司饭
第八种:好吧,真的不是起司蛋糕
第九种:鸡肉起司卷
第十种:辣味起司棒
结合83位厨师推荐,再从293网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
综合菇饭、菠菜饭、芋头饭、鲜香菇饭、龙须饭
秋葵饭、金针花饭、茄子饭、黄豆芽饭
韭菜花饭、荸荠饭、蘑菇火腿饭。
烹饪主食