烹饪流程焗烤咖哩鲜蚝所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、饺子机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、制冰机、去根机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、夹盘器。
主食菜谱焗烤咖哩鲜蚝烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焗烤咖哩鲜蚝、焗烤咖哩蟹、焗烤咖哩鲜虾豆腐，焗烤咖哩甜椒，咖哩海鲜锅。
（中华厨具网 建议，再次对95位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6946人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是95位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，焗烤咖哩鲜蚝做法
材料
红椒丁50公克，小辣青椒丁50公克，洋葱丁30公克，鲜蚝200公克，橄榄油1大匙，白酒1大匙，咖哩酱4大匙，高汤200cc，太白粉少许
做法
1.鲜蚝洗净，洒上少许太白粉后，放入滚水中汆烫至太白粉表面透明，取出泡水备用。
2.取一平底锅，放橄榄油加热，先放入洋葱丁以小火炒至软后，放入红椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鲜蚝、白酒转大火让酒精挥发。
焗烤咖哩鲜蚝做法已被64人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱焗烤咖哩蟹做法
材料
螃蟹2只，盐少许，面粉适量，橄榄油1大匙，洋葱丝1/2个，红椒丝1/2个，咖哩酱4大匙，高汤200cc，起司丝100公克
做法
1.螃蟹洗净后切块，在表面撒盐后裹一层面粉备用。
2.起油锅，将作法1的螃蟹块放入160℃的油锅中，以小火炸熟后捞起沥油备用。
3.取一平底锅，放入橄榄油烧热后，加入洋葱丝、红椒丝以小火炒软。
4.将作法2的螃蟹块、咖哩酱、高汤，分别倒入作法3的锅中略拌炒过后，倒入烤盘中，再撒上一层起司丝，即为半成品的焗烤咖哩蟹。
5.预热烤箱至180℃，将作法4半成品的焗烤咖哩蟹放入烤箱中，烤约10∼15分钟至表面呈金黄色即可。
焗烤咖哩蟹做法已被44人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱焗烤咖哩鲜虾豆腐做法
材料
木棉豆腐1块，鲜虾12只，橄榄油1大匙，洋葱碎50公克，蒜头1瓣，白酒1大匙，咖哩酱2大匙，高汤100cc，起司丝100公克
做法
1.木棉豆腐横剖成四等份备用。
2.鲜虾洗净后去壳、去肠泥留头尾，虾背用刀切开（不要切断）备用。
3.取一平底锅，放入橄榄油烧热后，先加入洋葱碎、蒜头末以小火炒香，再放入作法2的鲜虾、白酒，转大火煮至酒精挥发。
4.将咖哩酱放入作法3的锅中，转小火拌炒均匀后起锅备用。
焗烤咖哩鲜虾豆腐做法已被13人烹饪过！
第四种：主食菜谱焗烤咖哩甜椒做法
材料
甜椒2个，艾曼达起司丁50公克，洋葱丁30公克，蘑菇丁30公克，虾仁丁50公克，白酒1大匙，咖哩酱2大匙，高汤50cc，起司丝100公克
做法
1.虾仁洗净、去肠泥后，切丁；甜椒蒂头的1/4处切断，并挖籽洗净备用。
2.取一平底锅，放入橄榄油烧热，先加入洋葱丁以小火炒至软后，放入虾仁丁、白酒，并转大火，让酒精挥发。
3.将蘑菇丁、艾曼达起司丁、咖哩酱放入作法3的锅中后，转小火搅拌均匀起锅备用，即为内馅。
焗烤咖哩甜椒做法已被73人烹饪过！
第五种：主食菜谱咖哩海鲜锅做法
材料
虾4尾，鱼片5片，蛤蜊5颗，透抽80克，蕃茄1/2个，洋葱1/4个，红萝卜30克，金针菇30克，豆腐1块，咖哩汤底800㏄，盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙，椰奶2大匙
做法
1.虾洗净；鱼片洗净；蛤蜊洗净；透抽洗净切花刀再切小块，备用。
2.红萝卜洗净沥干水份，切滚刀块；金针菇洗净沥干，备用。
3.豆腐切四等份；蕃茄切三等份放入盘中；洋葱洗净沥干切丝，备用。
4.将作法1的材料放入沸水中汆烫去杂质后捞起，浸泡冷开水，备用。
5.再另取一锅干净的沸水，放入作法2的红萝卜块汆烫至熟，捞起备用。
6.取一锅，将上述食材依序排列入，再倒入咖哩汤底，再加入所有调味拌煮即可。
咖哩海鲜锅做法已被53人烹饪过！
小编整理896位网友投稿材料与咖哩海鲜锅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰汁咖哩海鲜锅
第二种：咖哩海鲜锅
第三种：咖哩海鲜炒饭
第四种：咖哩海鲜炖饭
第五种：酸咖哩海鲜
第六种：绿咖哩海鲜煲
第七种：迷迭香焗烤海鲜饭
第八种：西班牙海鲜饭
第九种：菠萝海鲜饭
第十种：西西里海鲜饭
结合95位厨师推荐，再从295网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西洋海鲜起士烤饭、酱爆三鲜面、螺肉香菇饭、什锦海鲜盖饭、五彩花枝盖饭
海鲜五榖焗饭、香椿素肉饭、香菇素肉饭、素瓜仔肉饭
芝麻豆皮饭糰、黄金油饭捲、素香烩饭。
烹饪主食
