制作流程丝瓜莲子鸡蛋汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、冲地水龙头、切片刀、筷子、调料瓶。
主食菜谱丝瓜莲子鸡蛋汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐丝瓜莲子鸡蛋汤、木瓜莲子百合汤、冬瓜莲子绿豆汤，芡实莲子饭，莲子饭焦粥。
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以下是62位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，丝瓜莲子鸡蛋汤做法
材料
丝瓜250克，莲子50克，鸡蛋1个。
做法
丝瓜洗净，切成小段，莲子去皮，心，入锅，加水适量，煮烂熟，再加入丝瓜，煮片刻，打入鸡蛋，调入麻油，盐和味精即可。佐餐，每天1剂，可连用5～7天。
丝瓜莲子鸡蛋汤做法已被31人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱木瓜莲子百合汤做法
材料
木瓜、莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。
做法
1、将原料洗净切小块，莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。2、将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀。百合银杏青红椒1、鲜百合，白果，红绿椒 2、切丁3、先炒白果，再下红绿椒。最后下百合。放少许盐和鸡精即可。百合不要炒久了 4、百合有很好的润肺作用，这种干燥的天气吃很好。百合的营养价值很高，富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质，有滋补安神益胃的功效。白果含蛋白质、脂肪、糖类,有抗过敏、抗衰老、抗微生物的作用。mm们有条件可以适量多吃一点
木瓜莲子百合汤做法已被91人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱冬瓜莲子绿豆汤做法
材料
绿豆，冬瓜（切片），莲子，冰糖
做法
1、将绿豆和莲子放入砂锅中，加够水，煮开后转小火煮20-30分钟至莲子熟、绿豆开花。
冬瓜莲子绿豆汤做法已被71人烹饪过！
第四种：主食菜谱芡实莲子饭做法
材料
用料大米500克，莲子50克，芡实50克。
做法
1、将大米淘洗干净。
2、温水发泡莲子，去心去皮。温水发泡芡实。
3、将大米、莲子、芡实搅匀，置锅内，加水焖熟即可。
芡实莲子饭做法已被40人烹饪过！
第五种：主食菜谱莲子饭焦粥做法
材料
莲子100克（去莲子心），饭焦200克，食糖或精盐适量。
做法
1、将米洗净备用。
2、将粳米煮成锅巴。
3、将锅巴莲子放入锅中加清水，小火熬成粥。
4、白糖或食盐调味。
5、佐餐食用。
莲子饭焦粥做法已被10人烹饪过！
小编整理633位网友投稿材料与莲子饭焦粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜莲藕
第二种：冬瓜莲叶汤
第三种：冬瓜莲叶汤
第四种：木瓜莲藕玉米汁
第五种：冬瓜莲叶扁豆瘦肉汤
第六种：苦瓜莲叶猪肉羹
第七种：冬瓜莲叶扁豆汤
第八种：木瓜莲藕栗子甜汤
第九种：腊肉栗子饭
第十种：明太子饭糰
结合62位厨师推荐，再从822网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椰香饭、青木瓜饭、五彩鲜果寿司卷、鲜果寿司卷、紫苏梅饭糰
缤纷饭糰、水果咖哩饭、薏仁莲子粥、毛豆银杏饭
栗香饭、椒盐四季豆、海苔紫苏饭糰。
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