烹饪流程竹笋香肠所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、擀面杖。
主食菜谱竹笋香肠烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐竹笋香肠、砂锅香菇粥饭、香菇粥，美味香菇粥，淡菜片香菇粥。
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以下是12位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，竹笋香肠做法
材料
竹笋 香肠 鲜辣椒 盐生抽
做法
竹笋先炒一下，炒法如前。
竹笋香肠做法已被82人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱砂锅香菇粥饭做法
材料
香菇，姜，葱，清水适量，米，鸡精，盐
做法
1.香菇浸软去蒂切丝，姜去皮切丝，葱切碎备用。
2.砂锅内放适量清水，入适量淘洗干净的米，锅底放一把干净的小勺子（防止沸溢），滴少许油熬煮至7成熟。
3.放香菇丝、鸡精和盐继续熬煮至菇香四溢，没看时间，喜欢吃稠一些的粥，就把水煮到差不多剩下1/4的时候，放姜丝和葱碎。ok。
砂锅香菇粥饭做法已被51人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱香菇粥做法
材料
材料白米1杯，香菇4朵，嫩牛肉150克，葱姜丝少许调味料(1)料酒1大匙，酱油1茶匙，淀粉1茶匙(2)水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许
做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、牛肉切薄片，拌入调味料(1)略腌；香菇泡软切丝，先加入粥内同煮，待煮到米粒熟软时，再加入牛肉煮熟。
2、加入盐和胡椒粉调匀后熄火，再加入葱姜丝即可盛出食用。
熬粥笔记
1、香菇煮久一点味道才能溶在粥内，所以要早一点放进去煮。
2、放入牛肉时不要集中在同一位置，最好均匀散开，这样受热平均容易熟，煮好的牛肉口感才嫩。
香菇粥做法已被20人烹饪过！
第四种：主食菜谱美味香菇粥做法
材料
鲜香菇6朵，扇贝柱18个（放蛤蜊会更鲜美的，但是没有买到），大米 60克，
做法
1、香菇切成片，小白菜洗净切成两段儿，扇贝柱洗净备用；
2、锅中放适量的水，将洗净的大米冷水下锅，开始熬，一定要经常搅拌哈，防止粘锅；
3、糯米粉用水冲开，和牛奶一起倒入锅中搅拌；
美味香菇粥做法已被80人烹饪过！
第五种：主食菜谱淡菜片香菇粥做法
材料
水发淡菜片200克，水发香菇片50克，山楂片、笋片各30克，料酒、葱花、姜丝、盐、味精、五香粉、素油、湿淀粉各少许。
做法
把素油放入锅内烧至七成熟，加葱姜煸香，放入水发香菇片、水发淡菜片、山楂片、笋片及适量水煮沸，改中火煮一刻钟，加入调味品拌匀煮沸，再入湿淀粉勾芡即成。
淡菜片香菇粥做法已被50人烹饪过！
小编整理273位网友投稿材料与淡菜片香菇粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猪蹄香菇粥
第二种：芝士培根香菇粥
第三种：西兰花香菇粥
第四种：玉米胡萝卜香菇粥
第五种：玉米香菇粥
第六种：海参鸡翅香菇粥
第七种：冬笋香菇
第八种：冬笋香菇
第九种：冬笋香菇烧白菜
第十种：芦笋香菇肉卷
结合12位厨师推荐，再从453网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
滑蛋笋香盖饭、鲜菇笋饭、蛋沙拉饭糰、榨菜笋香饭糰、芋头油葱饭
咖哩三色饭、地瓜小薏仁粥、马来咖哩蔬菜饭、韩式泡菜寿司卷
素什锦煲饭、健康蔬菜粥、牛蒡芝麻杂粮饭。
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