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美食家推荐菜谱:油炸素双拼烹饪步骤图片 及使用厨具(点菜展示柜扑装步骤)
2024-04-24 00:06    6123    中华厨具网

烹饪步骤油炸素双拼所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜万能蒸烤箱蒸包炉、各类异形定制水池洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱豆腐机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、筷子、切菜器。

主食菜谱油炸素双拼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油炸素双拼、海陆双拼pizza、香菇双拼煲仔饭,简法卤味双拼,番茄花双拼。

(中华厨具网 建议,再次对96位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5827人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是96位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:主食菜谱,油炸素双拼做法

材料

素花枝丸10个,蒟蒻1包,面粉1碗,鸡蛋1个,水2大匙,盐,味素少许

做法

1、素花枝丸洗乾净,蒟蒻也洗后切成条。

2、面粉1碗、鸡蛋1个、水2大匙、盐、味素少许,混合调成面糊备用。

3、放适量油到中,烧热后,放入素花枝丸炸热。

4、蒟蒻条沾裹面糊后,也于热油中炸至呈金黄色即可。

油炸素双拼做法已被76人烹饪制作过!

第二种:主食菜谱海陆双拼pizza做法

材料

饼底材料:高粉150克,糖9ml,盐少许,干酵母4ml,黄油15克,温牛奶100ml(温水也可以),比萨酱:番茄沙司2大勺,比萨草2克,黄油5克,洋葱碎25克,放微波炉里叮30秒,黄油融化即可。,馅料:随自己喜欢,我放的是鲜虾和鸡胸

做法

酵母溶于温牛奶,倒入高粉,糖,盐,揉至光滑,加入融化黄油,继续揉至黄油与面团融合,放容器中盖膜,紧微波炉发酵到2倍大。

烤盘擦层薄油,将面团整形好放入,在表面插孔,防止烤的时候面皮发泡,盖膜放入冰箱冷藏1小时左右,取出后在表面涂比萨酱,边缘涂点色拉油,然后铺一层马苏里拉奶酪,在奶酪上铺馅料,放入预热好220度的烤箱内烤15-20分钟,取出再撒层马苏里拉,继续放入烤箱烤5-10分钟,这样美味的比萨就制作成功了。

小诀窍

最好用鲜虾,那样味道比较正

海陆双拼pizza做法已被35人烹制作饪过!味道还可以

第三种:主食菜谱香菇双拼煲仔饭做法

材料

材料:鸡槌3个,白米3杯,水,腊肠3条,鲜菇75克,切薄片,葱6根,切粒,蒜蓉2茶匙,白菜600克,灼熟,

做法

1、白米洗干净后放进电饭煲里,,注入水到适当的水位标示.

2、按下"米饭"键后选择"煲仔饭"程序.然后按"烹调"开始煮饭.

3、将鸡槌切小块,用米酒和蒜蓉腌好.把腊肠切成小块.

4、当电饭煲提示"加入肉及材料"时,把鸡块,腊肠,冬菇和半份葱铺在饭上继续煮.

香菇双拼煲仔饭做法已被15人烹饪过!

第四种:主食菜谱简法卤味双拼做法

材料

在家

做法

嘉宾:范力维 职业:光电设备研发

这位笑起来露出小虎牙的白皙女子,在江西长大,在哈尔滨读书,再来到广州生活。漂亮的理科女生总是得宠的,我们揣猜一个过分干净的厨房背后,必定有个辛勤的丈夫,她的老公笑倒在一旁,并证实了这一点。

简法卤味双拼

材料:鸡蛋6~8只、芸豆100g、八角2只、桂皮1根、小茴香5g、盐5g、陈皮5g、甘草3g、豆蔻和草果各1粒、草菇老抽100ml、糖10g。

1.鸡蛋以凉水下煮15分钟至全熟,熟后去皮备用。

2.把芸豆放入煮锅中煮至七成熟,捞出备用。

3.将八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、豆蔻和草果放入纱布袋中包好待用。

4.烧开汤锅中的少许水,水开后放入调料包。

5.加入草菇老抽约100ml。

6.再加入10g糖和少量盐调味。

7.待水再开后,放入去皮鸡蛋和芸豆煮半个小时。

8.关火,焖过夜即可。

小窍门:煮熟即浸入冷水后再剥皮,会更快捷,而且不会粘连。

diytips

材料:食材约需10元搞定,制作时间大约需要1个小时,当然,焖过夜的时间不算在内。

购买事宜:八角、桂皮等香料在药材店或市场的干货店里可以小分量购入,这样小的分量,加起来一共2元左右,煲汤用的纱布袋一般在这种店内也有售。

贴士:

简法卤味双拼做法已被74人烹饪过!

第五种:主食菜谱番茄花双拼做法

材料

番茄2个(大小各1个),松花蛋2个,熟鸭蛋2个,鲜芹菜叶少许,姜末、大蒜末、葱头、芥末粉、精盐、胡椒粉、白醋各适量,色拉油200克。

做法

1、将番茄洗净,切成花篮形,放在大圆浅盘中心,周围交替码一圈松花蛋瓣和鸭蛋瓣,使其青白相间。

2、将用凉水泡挺的香芹叶,放在“番茄花”旁,也可放在盘适当处点缀陪衬。

3、大蒜、葱头切成细茸盛入碗里,加芥末粉、精盐、胡椒粉、白醋各适量及色拉油,搅拌均匀成法国沙司,浇在松花瓣、鸭蛋瓣上即成。

小诀窍

特点

外形美观,中法合璧。

番茄花双拼做法已被44人烹饪过!

小编整理197位网友投稿材料与番茄花双拼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:-酸菜鱼+韩国辣豆腐双拼锅

第二种:双拼煲仔饭

第三种:卤水双拼

第四种:香卤双拼

第五种:菜肉煎包

第六种:猪肉煎蛋汉堡

第七种:香菇猪肉煎饺

第八种:茴香猪肉煎饺

第九种:香菇白菜猪肉煎饺

第十种:西葫芦、鱼肉煎饼

结合96位厨师推荐,再从286网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

牛肉土豆咖喱饭、“千菜菇”野菜粥、生滚肉丸粥、香芋螺肉粥、骨肉相连青豆粥

鸡蛋粥、粢米饭团、红酒牛肉蔬菜焗饭、椰蓉米饭团

排骨豆皮粥、皮蛋瘦肉粥、苹果西米粥。

烹饪主食

相关厨具产品推荐: 电磁炉四门冰箱、菜品展示柜、火锅、蒸笼 、勺子。

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