制作流程瘦肉玉米菜心粥所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、调料瓶。
主食菜谱瘦肉玉米菜心粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐瘦肉玉米菜心粥、清心粥、莲子猪心粥，桂心粥，养心粥。
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以下是89位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，瘦肉玉米菜心粥做法
材料
大米半杯，玉米一根，瘦肉100克，菜心100克，生姜一块
做法
1.玉米用刀割下玉米粒，玉米杆子斩成几段；瘦肉切片或切丝后用姜丝、盐、油、生粉抓匀，腌半个小时；菜心清洗干净后切碎（菜心临放进锅前再切）
2.洗干净的米用油、盐腌10分钟，放进锅里，加入5~6碗清水，把玉米杆子放进去
3.大火煮开后，转小火煲30分钟
4.加入玉米粒，继续小火煲10分钟
5.用长柄的汤勺反复搅拌几下，至粥变得浓稠
6.转大火，把腌好的瘦肉倒进粥里，用汤勺划散
瘦肉玉米菜心粥做法已被69人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱清心粥做法
材料
糙米1杯，绿豆30公克，小米1/4杯，紫山药丁100公克，枸杞5公克，新鲜百合1粒，甘蔗汁450cc，水3600cc
做法
1.糙米、绿豆、小米洗净，一起泡冷水约4小时后，沥除水份将糙米、绿豆、小米加入材料中的水，放入蒸笼中蒸煮约1小时。
2.待作法1的糙米、绿豆、小米煮成稀状时，倒入甘蔗汁再蒸煮约20分钟，接着加入紫山药丁、枸杞、新鲜百合，继续蒸煮约8分钟即可。
清心粥做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱莲子猪心粥做法
材料
主料：普通大米100克，猪心1个，莲子60克，圆肉10克，姜1小片，金钟菇少量，鸡精粉（或味精），盐，食用油少
做法
1、先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污；
2、将大米、莲子、圆肉放入开水锅中煮至将成粥时，放入金针菇、姜片煮5分钟，再放入猪心，煮约2分钟，调味供用。
注意：
莲子猪心粥做法已被18人烹饪过！
第四种：主食菜谱桂心粥做法
材料
桂心末5克，大米50克。
做法
煮粥如常法，粥半熟时入桂心末。
桂心粥做法已被78人烹饪过！
第五种：主食菜谱养心粥做法
材料
龙眼10枚，大枣5枚，山药15克，丹皮10克，山楂10克，粳米100克。
做法
上六味洗净，共煮熬粥。常饮服。
养心粥做法已被47人烹饪过！
小编整理131位网友投稿材料与养心粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：扁豆莲心粥
第二种：龙眼莲心粥
第三种：参芪龙眼鸭心粥
第四种：石菖蒲猪心粥
第五种：栀仁莲心粥
第六种：豉心粥
第七种：鲫鱼灯心粥
第八种：浮小麦猪心粥
第九种：猪心粥
第十种：莲子心粥
结合89位厨师推荐，再从320网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芋香腊肠煲仔饭、鸡肫煲仔饭、冬菇牛肉煲仔饭、清水白粥、小米枸杞粥
花菇瘦肉粥、芹菜胡萝卜粥、鲜蔬牛肉饭、糯香玉米粥
空心菜粥、营养糙米大麦粥、枣香鳝丝饭。
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