烹饪方法梅菜芯蒸排骨所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、包子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、去根机、油网烟罩、开水器、砍骨刀、筷子、切菜器。
主食菜谱梅菜芯蒸排骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐梅菜芯蒸排骨、排骨蔬菜粥、排骨绿豆青菜粥,梅菜扣肉,窝蛋梅菜肉酱面。
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以下是16位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,梅菜芯蒸排骨做法
材料
梅菜,排骨,生油,酒,盐,白糖,生粉,葱花
做法
1、菜洗一下然后切碎,放清水里浸泡半个小时左右后将水倒去,用手将梅菜抓干水分。
2、排骨洗净,用毛巾包好挤干排骨里面的水分(如果选用的是冰鲜的西排,这一点尤为重要),用酒、盐、白糖和生粉腌好。
梅菜芯蒸排骨做法已被76人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱排骨蔬菜粥做法
材料
排骨,大米,盐,牛肉粉,香菜,葱花
做法
1.排骨用开水烫后,放入紫砂汤锅小火炖至5小时以上,取汤备用。
2.将米加油、盐泡一晚;
3.取排骨汤加适量水烧开,将米下锅,排骨肉已经脱骨,放入锅内,一起小火熬制。
4.加入少量牛肉粉,按自己口味加适量盐。
5.熬制浓稠后,放入小白菜、香菜、葱花。
排骨蔬菜粥做法已被45人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱排骨绿豆青菜粥做法
材料
杂排或仔排,绿豆,大米,青菜,生姜,葱结,盐,鸡精
做法
1.排骨洗净放入沸水中氽烫去血水,捞出洗净备用;大米和绿豆淘洗干净;青菜择洗干净后放入淡盐水中浸泡20分钟后切成细丝
排骨绿豆青菜粥做法已被15人烹饪过!
第四种:主食菜谱梅菜扣肉做法
材料
五花猪肉1000克,梅菜150克,肉汤150克,淀粉10克,白糖30克,老抽30克,蒜几瓣,姜一小块,八角1个,草果1个
做法
1、梅干菜洗净,用清水浸泡30分钟。
2、五花肉,加入姜、八角、草果,在清水里煮30分钟。
3、热锅热油,放入煮好的五花肉,把猪皮的一面煎成金黄,再倒入老抽上色。
4、将肉切成1厘米左右的片。
5、肉皮朝下摆在碗中。
梅菜扣肉做法已被74人烹饪过!
第五种:主食菜谱窝蛋梅菜肉酱面做法
材料
梅菜肉酱方便包,鸡蛋,普通干面条,葱,油,麻油
做法
1.面条下锅煮软后泡冷水晾干装盘备用。
2.1茶匙油烧热锅,下梅菜肉酱炒出香味后加入3大茶匙水煮热后加入1茶匙麻油搅拌均匀后熄火。
3.把梅菜肉酱浇在面条上,撒上葱花。
4.打入鸡蛋 放入微波炉中高火叮1分至1分半钟即可。
5.取出把蛋黄搅碎和面条搅拌均匀即可。
窝蛋梅菜肉酱面做法已被44人烹饪过!
小编整理692位网友投稿材料与窝蛋梅菜肉酱面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:梅菜蒸肉饼
第二种:梅菜蒸鱼腩
第三种:梅菜五花肉
第四种:梅菜扣鸡
第五种:梅菜蒸猪肉
第六种:梅菜黄豆焖花腩
第七种:梅菜扣肉
第八种:梅菜扣肉
第九种:梅菜扣肉
第十种:梅菜大虾
结合16位厨师推荐,再从487网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
排骨绿豆海带粥、南瓜焗饭、粥底火锅、彩蔬烩鸡油饭、皮蛋瘦肉粥
玉米燕麦粥、家乡菜饭、排骨蔬菜粥、南瓜麦片粥
火鸡腿焖饭、蒜香排骨煲仔饭、桂花紫薯粥。
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