烧制方法炒菊花菜所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、酥皮机、双眼水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、筷子、厨房秤。
主食菜谱炒菊花菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炒菊花菜、菊花菜熬瘦肉、生炒糯米饭,米饭鲈鱼比萨,紫甘蓝乳酪烩米饭。
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以下是34位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,炒菊花菜做法
材料
主料:茼蒿500克,
做法
1.选用菊花菜的嫩头,清洗净,沥干水;
2.将炒锅置大火上,倒入植物油;
炒菊花菜做法已被14人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱菊花菜熬瘦肉做法
材料
菊花菜(茼蒿菜)250克,瘦猪肉100克,花生油、精盐各适量。
做法
(l)、将菊花菜择洗干净,切小段;瘦猪肉洗净,切碎。
(2)、锅置火上,放花生油烧热,放入猪肉炒至变色,放入少许清水,下菊花菜,熬至肉熟菜烂,用精盐调味即成。
(3)、清淡,鲜香。
菊花菜熬瘦肉做法已被74人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱生炒糯米饭做法
材料
长糯米1杯,广东腊肠1根,洋葱15克,水发香菇6朵,水发虾米10克,香葱5克,香菜5克
做法
1.糯米先用冷水浸泡4小时,放入蒸锅内,加盖蒸30分钟。
2.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟,洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟(温水留下备用)将洋葱,腊肠及发好的香菇,虾米切小块,香葱,香菜切碎。
3.锅内热植物油及芝麻香油,放入洋葱碎小火炒至微焦。
4.加入香菇,腊肠及虾米炒出香味。
5.加入蒸好的糯米饭,并倒入少量浸泡香菇的水。(分次加,不要让米饭太软)
6.将米饭炒散后,加入所有调味料及香葱,香菜碎翻炒至米饭水份收干即可。
小诀窍
1.将浸泡过香菇及虾米的水,倒入米饭内味道更香。因此浸泡的时侯要分两次浸泡,第一次浸泡时间不要太长,略泡开一下,把水倒去。第二次重新加少量水浸泡。
生炒糯米饭做法已被43人烹饪过!
第四种:主食菜谱米饭鲈鱼比萨做法
材料
鲈鱼,米饭,彩椒,洋葱,辅料:黄油,小洋葱,盐,胡椒粉,西红柿,比萨草,白胡椒粉
做法
1.将鱼部分切丁,部分切片,用盐,胡椒粉,白葡萄酒腌制。
2烤盘放黄油铺上.鱼片,上面拍上米饭,米饭上放些鲈鱼丁
3.把比萨放入预热的烤箱,中火180度,上下火烤5分钟
米饭鲈鱼比萨做法已被13人烹饪过!
第五种:主食菜谱紫甘蓝乳酪烩米饭做法
材料
鲜虾仁,紫甘蓝,大米,培根,洋葱,玛斯卡波奶酪,橄榄油,白葡萄酒,白胡椒粉,黄油
做法
1、紫甘蓝切丝后改短,培根和洋葱切成小碎粒
2将大米哥哥洗净控干水。
3、锅中放黄油煸香洋葱碎,加入大米不断翻炒2分钟,喷入白葡萄酒,再加水没过大米的面,用中火加热20分钟,一定要勤用勺子不停搅拌,待水煮干后再加开水,直到大米煮熟。此处会很练小臂的力量哈哈
4、中火加热橄榄油,油热后将洋葱碎鲜虾仁培根碎放入锅中翻炒2分钟,再放入紫甘蓝丝翻炒5分钟,盛出备用
5、将煮熟的米饭在锅里和炒好的配料混合,加入三角奶酪,再用盐和白胡椒粉略微调味即可
紫甘蓝乳酪烩米饭做法已被72人烹饪过!
小编整理785位网友投稿材料与紫甘蓝乳酪烩米饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:腊肠糙米饭
第二种:泰国芒果糯米饭
第三种:我家的七米饭
第四种:糯米饭
第五种:米饭三明治
第六种:香炒糯米饭
第七种:红葱油卷心菜焖金华火腿糙米饭
第八种:玉米饭
第九种:咖喱虾仁土豆米饭
第十种:米饭布丁
结合34位厨师推荐,再从645网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
引发米饭战争的回锅番茄圈、咖哩牛腩香米饭、剩菜剩饭做褒仔饭、什锦鸡茸菜粥、麻油葱烧乌鱼膘
荷叶鸡肉粥、小米南瓜红枣粥、日式照烧鸡排饭、皮蛋猪肝粥
豇豆粥、温暖牌咸肉饭、麦片粥。
烹饪主食










