制作流程海米芹菜叶豆渣羹所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒锅、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、夹盘器。
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以下是70位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,海米芹菜叶豆渣羹做法
材料
主料:芹菜叶,豆渣,海米
做法
1、芹菜叶洗净切末;海米浸泡10分钟;黑木耳提前水发,切末;胡萝卜去皮切丁。
2、锅内加水,放入胡萝卜丁、黑木耳、海米、豆渣煮5分钟,再加入芹菜叶煮开,水淀粉勾芡,再放入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、香油调味即可。
海米芹菜叶豆渣羹做法已被49人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱蟹棒玉米芹菜汤做法
材料
用料蟹捧150克,甜玉米罐头250克,芹菜50克,红椒粒少许,奶油高汤6碗,精盐适量。
做法
1、蟹棒解冻切段。甜玉米控净水,芹菜洗净切小段。
2、汤锅内倒入奶油高汤烧开,加入蟹棒,甜玉米,芹菜、红椒粒、大火煮沸,再调至中火煮10分钟,加盐调味即可。
小诀窍
特点
清热活血,理胃消食,美容养颜。
蟹棒玉米芹菜汤做法已被29人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱炝海米芹菜做法
材料
西芹100克,大海米5克,兰片15克,植物油5克,味精1克,精盐1克,鲜姜2克,花椒粒5粒。
做法
将芹菜去掉叶、根洗净,切成约1.5厘米长的马蹄形段。兰片、鲜姜均切成细丝待用。海米洗净,泡发好。锅内加油烧开,放入花椒制成花椒油待用。芹菜用开水焯好,用冷水投凉(保持嫩绿),捞出沥净余水装入盆内。将发好的海米、兰片、姜丝、精盐、味精、热花椒油倒入芹菜上面拌匀,放入冰箱内镇凉,没有冰箱可放在阴凉处,以免变色,凉后装盘即可。
炝海米芹菜做法已被88人烹饪过!
第四种:主食菜谱海米芹菜做法
材料
净芹菜150克(无根、叶、老茎),海米25克,鸡蛋1个,水淀粉、精盐、味精、麻油各适量。
做法
1、芹菜洗净切寸段,开水焯透用盐腌一下,控去水分。
2、海米发开,煮软控净水分。
海米芹菜做法已被68人烹饪过!
第五种:主食菜谱海米芹菜做法
材料
芹菜350克,海米25克,花生油20克,香油3克,精盐3克,味精2克,白糖2克,干辣椒丝5克,花椒,葱,姜丝,蒜末
做法
1、将芹菜择去根、叶,洗净,放入开水锅内焯一下,捞出晾凉。切好放入盆内。
2、将海米洗净,用开水泡透。
3、热锅放花生油、香油烧热,下入花椒炒煳,捞出不用。
4、放辣椒丝、葱、姜、海米、炒香倒入盆内。
5、加入精盐、味精、白糖、蒜末拌匀,码入盘内即可。
海米芹菜做法已被38人烹饪过!
小编整理941位网友投稿材料与海米芹菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:牡蛎肉末粥
第二种:肉末粥
第三种:宝宝美食:莲藕玉米肉末粥
第四种:宝宝美食:菠菜土豆肉末粥
第五种:宝宝美食:莲藕玉米肉末粥
第六种:宝宝辅食:肉末粥
第七种:芹菜肉末
第八种:姜末粥
第九种:曲末粥
第十种:宝宝美食:番茄土豆鸡末粥
结合70位厨师推荐,再从910网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
油梨燕麦粥、云海阁菜干烧骨粥、栗子鸡饭、青豆肉松粥、电饭锅蒸排骨
菜心猪骨粥、简单的寿司小卷、台湾卤肉饭、苡米苕实绿豆糯米粥
山楂枸杞米粥、无碳水化合物的油梨鸡蛋寿司、腊香饭团。
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