烹饪步骤咸肉菠萝卷所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、搅拌机、三眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、排烟风机、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、夹盘器。
主食菜谱咸肉菠萝卷美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸肉菠萝卷、腊肉菠萝五彩饭、牛肉菠菜汤、鸡肉菠萝饭团,碧绿蟹肉菠菜羹,人参猪肉菠菜饺子。
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以下是32位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:咸肉菠萝卷菜谱,鸡肉菠萝夏威夷果沙拉做法
材料
熏鸡肉250克,菠萝1/4个,美奶滋沙拉酱50毫升,红梅果醋10毫升(可以用一点点普通醋代替),法国芥末酱半小勺(可省略不加),盐,胡椒少许,芹菜茎1根,夏威夷果50克,法国香菜少许
做法
1.鸡肉切成细条
2.菠萝切小片,芹菜切丝
鸡肉菠萝夏威夷果沙拉做法已被95人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱牛肉菠菜汤做法
材料
主料:牛肉(瘦)250克,菠菜750克,胡萝卜150克,土豆(黄皮)500克,
做法
1.把胡萝卜切成斜花片,葱头去老皮切丝,放在器皿内加黄油、香叶、胡椒粒焖制,中火15分钟,待焖到半熟时加番茄酱。
2.菠菜洗净用开水焯过,切成1.5厘米长的段。土豆去皮切成放器皿内,加牛肉汤煮之,等土豆八成熟时,加入焖好的土豆、牛肉、胡萝卜、葱头,下盐、胡椒粉、醋精、柠檬汁,调好口味。
3.食用前放入菠菜,中火4分钟煮沸,起菜时在每个汤盘内先放切好的牛肉片,盛上汤,再放上鸡蛋,浇上淡炼乳即可。
牛肉菠菜汤做法已被98人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱番茄牛肉菠菜汤做法
材料
熟牛肉250克,鸡汤2500克、土豆、菠菜各500克、葱头2个、胡萝卜2块,鸡蛋4个,番茄酱150克,芝麻油50克,盐、胡椒面、花椒粒、醋、辣椒、熟芝麻(焙好)、各少许。
做法
1、葱头去皮洗净,切丝:熟牛肉切片:鸡蛋煮熟,去皮,竖切一半;菠菜择洗干净,切成小段;土豆去皮切块。
2、炒锅内放入芝麻油烧热,下葱头丝煸炒出香味,放胡萝卜块加花椒粒焖半熟时,放番茄酱,焖至油呈红色时即成汤码。锅内放入鸡汤,投入土豆块,胡萝卜块焖熟,加入汤码、胡萝卜,盐、胡椒面、醋、辣椒油,调好口味。
3、食用前放入牛肉片、菠菜段,拣去花椒粒,煮开出锅,盛入碗内,每碗放半个煮熟的鸡蛋,撒上芝麻即可。
小诀窍
番茄牛肉菠菜汤做法已被90人烹饪过!
第四种:主食菜谱咸肉菠萝卷做法
材料
咸肉一包,菠萝肉,红萝卜,牙签。
做法
一、将菠萝肉及红萝卜切成条状,长度象咸肉的宽度,用盐水泡。
二、将两条菠萝条及两条红萝卜条田字型排放,用半条感肉卷起来,半条咸肉可包一卷,最后用牙签固定。牙签从中间穿过,刚好在四条条状的中间缝穿过,穿起来不费力,这就是我为什么放成田字形了。
三、放入烤盘,烤约20分钟(时间长短自己斟酌,肉熟即可);
四、上盘,上盘时要小心轻放,小扁铁铲铲起容易些,否则容易弄烂。
咸肉菠萝卷做法已被14人烹饪过!
第五种:主食菜谱腊肉菠萝五彩饭做法
材料
糯米300克、一个大菠萝、嫩豌豆50克、胡萝卜半截、腊肉一小节、香菇2朵、盐少许
做法
1、糯米先泡3个小时后,捞出在蒸锅里蒸熟待用。
2、整个菠萝用盐水清洗干净,再对破切开,用勺子挖出菠萝肉,菠萝肉也要用盐水泡哈,再切小块待用。
3、胡萝卜和香菇洗干净切成颗粒状待用,把豌豆、胡萝卜、香菇都煮哈(煮的过程中少加点油)捞出在冷水中浸泡,保持原有的颜色。
4、腊肉洗干净切成颗粒状待用。
5、热锅里少放点油,先炒腊肉出油再放豌豆、胡萝卜、香菇、菠萝肉、少放盐一起翻炒哈出锅待用。
6、用一个空的盆子把糯米舀出,再把炒好的五彩肉菜放在糯米里一起抓均匀后,再舀到菠萝里,用保鲜膜蒙好,剁几个眼眼,上蒸锅上蒸个10-15分钟即可。
腊肉菠萝五彩饭做法已被96人烹饪过!
小编整理155位网友投稿材料与腊肉菠萝五彩饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:牛肉菠菜粥
第二种:彩椒鸡肉菠菜卷
第三种:菠萝菠萝蜜
第四种:五彩三文鱼松
第五种:五彩缤纷回锅肉
第六种:五彩豆腐
第七种:微波五彩茄子
第八种:五彩蛋汤
第九种:五彩肉串
第十种:五彩鸡心
结合32位厨师推荐,再从538网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
腊味煲仔饭、山东抓果、海参小米粥、奥利奥诱惑饭团、家庭版耗油海参
红苕粥、红薯粥、增强免疫力食谱------猪血腐竹粥、养生药饭
养生八宝粥、椰香芒果糯米饭、绿豆粥。
烹饪咸肉菠萝卷










