制作方法莲藕烧骨汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、面条机、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、开水器、厨房剪刀、筷子、护手器。
主食菜谱莲藕烧骨汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲藕烧骨汤、云海阁菜干烧骨粥、蜜汁烧骨、烧骨粥，蜜梅京烧骨，泰汁石烧骨。
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以下是62位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：莲藕烧骨汤菜谱，炖汤后续之烧骨头做法
材料
骨头，酱油，糖，盐，葱姜，花椒，香油
做法
1.炖汤之后捞出来的骨头~~
炖汤后续之烧骨头做法已被36人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱蜜汁烧骨做法
材料
腌制材料：，排骨500克，糖50克，麦芽糖30克，盐小许，鸡精少许[可选择不放]，生抽50克，老抽30克，蒜容适量，葱适量，生姜片适量
做法
1、将所有材料混合，放雪柜里腌制一夜.
2、剪下适合包裹排骨大小的锡纸
3、用锡纸把排骨包裹起来，呈长方型.两边封口.[此做法是为了锁住排骨的肉汁，喜欢吃干身一点的可免除这一步]
4、将排骨整齐排列于烤网上，220度上下火烘烤15分钟后把锡纸移除，这个时候把烤盘放在最底下层，上火180度继续烘烤15分钟[放入烤盘做法是为了在烤的过程中肉汁分离时可滴到烤盘上]
5、待排骨略为干身后涂上蜜糖再烤5分钟，最后涂多一次蜜糖就可以出炉了.吃的时候把烤盘接到的肉汁淋回排骨上风味就更佳了.
小诀窍
做这个烧骨的时候如果不用锡纸包裹排骨一定记得要用烤盘放在最底层,那么烘烤过程中滴下来的油脂就不会流到烤管上了,一来可以保护烤管的寿命,二来可以免除清洗的烦恼,三来可以留下精华汁液,真是一举三得啊~~
蜜汁烧骨做法已被27人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱话梅干烧骨做法
材料
主材：，排骨450克，蒜蓉1汤匙，姜片3片，话梅6颗，泡软，汁料：份量仅供参考，生抽2汤匙，老抽1汤匙，片糖1/4块，茄汁1汤匙，绍兴酒1汤匙，热水适量，基本调料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.排骨先和姜片在沸水中烫约10分钟，洗净切条，再用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌10分钟， 话梅去核，起肉备用。
话梅干烧骨做法已被18人烹饪过！
第四种：主食菜谱莲藕烧骨汤做法
材料
莲藕，烧猪骨，蚝豉，绿豆，无花果
做法
1.先把莲藕洗干净，切成块。
2.烧猪骨斩件。
3.蚝豉、绿豆、无花果洗净。
4.将所有的材料放煲里，加入开水至八成满。
5.按键开始煲汤啦！
6.去公园运动回来汤就煲好啦！
莲藕烧骨汤做法已被66人烹饪过！
第五种：主食菜谱云海阁菜干烧骨粥做法
材料
烧骨0.5包，菜干适量，米
做法
1.等粥煮到八成熟的时候，再放烧骨和菜干（前提要先泡开）下去。
2.再煲多30分钟就可以了。
云海阁菜干烧骨粥做法已被35人烹饪过！
小编整理914位网友投稿材料与云海阁菜干烧骨粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烧骨花生粥
第二种：莲藕烧骨汤
第三种：双冬烧骨鸡脚汤
第四种：番茄烧骨汤
第五种：烧骨芥菜粥
第六种：酸菜烧骨汤
第七种：香芋排骨粥
第八种：菜心猪骨粥
第九种：菜干咸猪骨粥
第十种：排骨粥
结合62位厨师推荐，再从414网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
日本花式寿司、海鲜焗饭、西班牙海鲜烩饭、日式照烧鸡腿饭、南瓜山药牛肉粥
南瓜蛋黄小米粥、冰糖雪梨银耳粥、酸辣粉、苹果煎牛肉烩藜麦饭
枸杞参芩小米粥、日式牛丼饭、海鮮粥。
烹饪莲藕烧骨汤
