制作步骤小米南瓜红枣粥所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、面条机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、吹风机、净水器(净水处理设备)、水果刀、筷子、擀面杖。
主食菜谱小米南瓜红枣粥美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小米南瓜红枣粥、羌田红枣粥、桂圆阿胶红枣粥、山药红枣粥,百合红枣粥,红枣粥。
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以下是56位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小米南瓜红枣粥菜谱,山药红枣粥做法
材料
主料:粳米100克,薏米75克,
做法
1.糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2.荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;
3.红枣去核,洗净备用;
4.薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;
5.将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;
6.待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟;
7.将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。
小诀窍
食物相克:
粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
山药红枣粥做法已被51人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱桂圆阿胶红枣粥做法
材料
主料:粳米100克,
做法
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;
2. 取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;
3. 将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;
4. 桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;
5. 锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;
6. 加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;
7. 加入融化的阿胶搅匀即可。
小诀窍
食物相克:
粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
阿胶:阿胶畏大黄。
桂圆阿胶红枣粥做法已被87人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱花生红枣粥做法
材料
主料:糯米400克
做法
1、锅上火,加入水,放入花生仁煮烂;
2、然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水,烧沸后加入红枣,再改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀,出锅即成。
花生红枣粥做法已被56人烹饪过!
第四种:主食菜谱小米南瓜红枣粥做法
材料
小米75克,糯米15克,红枣6个,南瓜200克
做法
1.准备好原料,红枣用剪刀剪成小碎块,枣核丢弃;
2.南瓜切掉外皮(皮切得略厚点),隔热水蒸熟烂;
3.碾成南瓜泥;
4.锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟(水一次性加足),盖上盖煮;
5.水沸腾后,开盖,放入红枣;
6.重新盖上盖,此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖,留出些空隙(为避免汤水溢出),出转上火继续煮;
7.每隔几分钟用勺子搅动一下,防锅底粘连。当粥煮得稀稠合自己意时,放入南瓜泥(粥的稠软度根据自己口味来定);
8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中搅散;
9.直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出现粥糊时,即可关火。
小诀窍
煮粥一般不中途加水,若嫌水放少了,要添中开水。粥的稀稠度可以根据自己口味来,有人喜欢硬粥,有人喜欢稀粥。嗜甜者,可在粥里放红糖调味。
小米南瓜红枣粥做法已被94人烹饪过!
第五种:主食菜谱羌田红枣粥做法
材料
羌田红枣、大米、水
做法
加入适量水,淘洗干净的优质大米,羌田红枣,烧开后小火熬制粘稠状即可出锅。
羌田红枣粥做法已被64人烹饪过!
小编整理765位网友投稿材料与羌田红枣粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:桂圆莲子红枣粥
第二种:白木耳红枣粥
第三种:生姜红枣粥
第四种:大麦红枣粥
第五种:牛奶红枣粥
第六种:鸽子红枣粥
第七种:银杏红枣粥
第八种:红枣粥
第九种:木耳红枣粥
第十种:银杏糯米红枣粥
结合56位厨师推荐,再从467网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
粉婆婆土豆粉——西瓜味、台湾肉燥饭、粉婆婆土豆粉——鸡肉味、新疆抓饭烧麦、粉婆婆土豆粉——酸辣土豆粉
皮蛋瘦肉粥、粉婆婆土豆粉——辣酱土豆粉、粉婆婆土豆粉——紫甘蓝土豆粉、佐粥小菜
鸡蛋肉糜菜粥、粉婆婆土豆粉——紫甘蓝土豆粉、重庆酸辣粉。
烹饪小米南瓜红枣粥










