烹饪流程寿司姜甘醋汁所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、斩切刀、筷子、蒸笼。
主食菜谱寿司姜甘醋汁美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐寿司姜甘醋汁、日式寿司姜、韩式寿司、日式寿司，美式寿司蛋糕，花式寿司。
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以下是85位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：寿司姜甘醋汁菜谱，寿司姜做法
材料
嫩姜100公克，水100cc，醋100cc，砂糖45公克，盐少许
做法
1.将醋、砂糖加入水中煮热至砂糖融化，调匀成甘醋汁，放凉备用。
2.将嫩姜洗净、切片，放入冷水中浸泡约3小时以去除苦涩味，然后用纱布拧干，放入甘醋汁中浸泡1小时以上即可。
寿司姜做法已被58人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱韩式寿司做法
材料
白饭2碗，紫菜2张，菠菜6株，鸡蛋2个，洋火腿150公克，腌黄萝卜100公克，红萝卜80公克，芝麻3小匙，盐1小匙，麻油3小匙
做法
1.白饭趁热加入芝麻及调味料拌匀备用。
2.菠菜洗净烫熟；鸡蛋打散煎成蛋皮后切成1公分的条状；腌黄萝卜、洋火腿切成1公分的条状；红萝卜去皮切成1公分的条状后烫熟备用。
3.紫菜铺平后，保留3公分宽其余均填入一层白饭，依序放入所有的材料，由铺饭的一头开始卷起，卷好后利用保留的3公分紫菜将寿司卷包黏固定，表面刷上一层麻油即可切片食用。
韩式寿司做法已被84人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱韩式寿司 kimba做法
材料
2杯韩国圆米， 煮熟；
做法
1、煮好的白饭趁热加入芝麻、麻油及盐拌匀备用。
韩式寿司 kimba做法已被76人烹饪过！
第四种：主食菜谱寿司姜甘醋汁做法
材料
水100cc，醋65cc，盐少许，砂糖50公克
做法
1、将所有材料放入锅中，以中火煮至糖溶后，放凉即可。
2、用途：可利用这道甘醋汁作寿司姜。先将150公克的嫩姜切斜片，汆烫去涩，在漂水沥干，装入容器中，注入甘醋汁浸泡30分钟以上即可食用。
寿司姜甘醋汁做法已被80人烹饪过！
第五种：主食菜谱日式寿司姜做法
材料
生姜，甜菜（紫甘蓝），白糖，醋，盐少许。
做法
1.紫甘蓝（甜菜）煮开放置泡开冷却备用。
2.生姜切片煮开（侵泡3小时左右）沥干后，加入过滤的紫甘蓝汁儿（甜菜汁儿）大火煮开用白糖，盐和醋调味。
3。冷却放在玻璃瓶冷藏半年以上。
4.醋姜片一片一片捏成玫瑰花用牙签固定。
家里自制寿司的时候可以配醋姜玫瑰花来享受高级饭店的感觉哦。
也可以配在其他菜肴上做点缀用 。
日式寿司姜做法已被83人烹饪过！
小编整理913位网友投稿材料与日式寿司姜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：住家式寿司卷
第二种：日本花式寿司
第三种：日式烧肉寿司卷
第四种：diy什锦寿司＆小猪烤肠寿司
第五种：寿司の四喜卷---附寿司制作技巧
第六种：蛋皮寿司（茶巾寿司）
第七种：草莓金枪鱼寿司+黄瓜金枪鱼寿司
第八种：日式炸虾
第九种：日式照烧虾
第十种：煮玉子 日式 卤蛋
结合85位厨师推荐，再从313网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄鮪魚焗意麵、糖烤栗子、桂圓八寶粥、腊八粥、补心养颜粥
腊八粥、麻辣牛肉麵、五谷杂粮粥、薏米粥
胡萝卜番茄饭卷、酸辣粉（6）、酸辣粉（3）。
烹饪寿司姜甘醋汁
