烹饪流程螃蟹虾粥的所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、油网烟罩、热水器、多用刀、叉子、铲勺。
主食菜谱螃蟹虾粥的做法美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐螃蟹虾粥的做法、莲子百合粥的做法、健康蔬菜粥的做法、龙眼莲子百合粥，龙眼粥的做法，鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做。
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以下是12位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：螃蟹虾粥的做法菜谱，正宗皮蛋瘦肉粥的做法做法
材料
煮粥用料］：瘦肉１块（猪腱肉最好），皮蛋4个（无铅皮蛋），
做法
操作过程：
１．挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。
２．煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用２汤匙的油、１个半茶匙的盐和少许水（２茶匙）拌匀，腌至少半小时。放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的。
３．煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大、１～２厘米厚的一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉味道更好）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略微煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒２～３茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱冷藏箱腌１２小时或更长时间才可以入味。
４．煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃。然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中。
５．先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮２０分钟，然后再转小火煮１个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化。
正宗皮蛋瘦肉粥的做法做法已被19人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱健康蔬菜粥的做法做法
材料
大米 小米 小油菜 姜丝
做法
教您健康蔬菜粥的家常做法，如何做健康蔬菜粥才好吃
一、将大米小米洗净，砂锅中烧开水
二、将米倒入大火烧沸腾后调到小火煲30分钟
三、将小油菜洗净切成细末放入粥中烫熟即可，出锅前撒些姜丝即可
健康蔬菜粥的做法做法已被12人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱健康蔬菜粥的做法做法
材料
大米 小米 小油菜 姜丝
做法
教您健康蔬菜粥的家常做法，如何做健康蔬菜粥才好吃
一、将大米小米洗净，砂锅中烧开水
健康蔬菜粥的做法做法已被14人烹饪过！
第四种：主食菜谱螃蟹虾粥的做法做法
材料
虾半斤，螃蟹一个(半斤)，葱姜少许，料酒，油，盐
做法
做法：
1、下米煲粥，米洗干净后用少许生油腌半小时（这样煲出来的粥才绵滑），然后冷水下锅煲粥
2、煲粥的同时处理虾兵蟹将，先处理虾，去头去虾线，然后用料酒腌着；螃蟹呢先养着等差不多可以下锅的时候再处理，这样更鲜美。葱姜切丝备用，也准备些葱花。
3、粥煲了40分钟左右倒入处理好的螃蟹和虾，用勺子搅拌一下受热均匀；然后倒入葱姜丝再煮几分钟，最后调入盐和一点点生抽加入葱花熄火
螃蟹虾粥的做法做法已被17人烹饪过！
第五种：主食菜谱莲子百合粥的做法做法
材料
主料： 大米 150克 百合干 25克 莲子 25克 枸杞 2颗
做法
1、百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
莲子百合粥的做法做法已被19人烹饪过！
小编整理531位网友投稿材料与莲子百合粥的做法相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木瓜莲子百合汤
第二种：莲子百合红豆沙汤圆
第三种：莲子百合土鸡汤
第四种：鲜莲子百合炖猪肚
第五种：银耳莲子百合羹
第六种：桂花银耳莲子百合木瓜盅
第七种：莲子百合煲瘦肉
第八种：团年饭甜品莲子百合红豆沙
第九种：莲子百合木瓜盅
第十种：莲子百合玉米汁
结合12位厨师推荐，再从804网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红苕绿豆稀饭、香蕉粥、鸡扒芝士焗饭、菠萝饭、番茄滑蛋牛肉饭
香肠土豆焖饭、电饭煲做的可乐鸡翅、简单懒人蛋包饭、优滋优味酸辣粉家庭做法
美味瘦身紫薯粥、粥、营养水果麦片粥。
烹饪螃蟹虾粥的做法
