制作步骤蒸菜制作如何制作蒸菜蒸娃娃菜所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、新风系统、传菜梯、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。
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以下是70位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蒸菜制作,如何制作蒸菜,蒸娃娃菜菜谱,如何制作羊肉火锅做法
材料
羊肉、白糖、料酒、香辣酱、生姜、辣椒、红枣、大蒜、花椒、葱白、八角、小茴香、老抽酱油、生抽酱油、耗油、盐等
做法
首先是把水烧开,加入葱白、料酒、生姜和羊肉一起煮几分钟,这是,制作羊肉火锅的关键,这样可以去掉血水。
然后在锅里加入油、糖、香辣酱、生姜、葱白、大蒜、花椒、八角、小茴香等香料用小火炒香,这个时候把羊肉放入炒几分钟,加入料酒、老抽酱油等,再用小火翻炒几分钟,最后加入适量的水,水得量看情况而定,最好是刚好漫过锅里的材料为好。
如何制作羊肉火锅做法已被11人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱薏米南瓜露鲜榨榨汁原料 教你制作鲜榨果汁做法
材料
薏米南瓜露1罐,饮用水600ml,白糖40克,搅拌15秒
做法
1.取出一罐鲜谷坊薏米南瓜露,倒入搅拌机中
2.加入白糖40克,加入饮用水600ml
3.搅拌15秒即可,出品1000ml,可供一家人食用。
薏米南瓜露鲜榨榨汁原料 教你制作鲜榨果汁做法已被70人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱教你做葱油海参斑点做法
材料
食材:海和海参斑
做法
烹饪方法:
1、净海参斑解冻,中间切开备用。
2、取一半入沸水中汆一下,捞出冲水备用。
3、海参斑两边均匀抹上盐、味精、胡椒粉少许,腌渍入底味。
4、入蒸锅中,蒸制15分钟左右,淋上蒸鱼鼓油(或味极鲜酱油)少许。
5、葱丝、青红辣椒丝适量,撒在蒸熟的鱼身上,锅中烧热油,浇在鱼上即可。
教你做葱油海参斑点做法已被49人烹饪过!
第四种:主食菜谱蒸菜制作,如何制作蒸菜,蒸娃娃菜做法
材料
蒜蓉,红辣椒,娃娃菜,粉丝,橄榄油,盐
做法
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法
准备好原材料,粉丝提前泡上一个小时, 大蒜切成末, 娃娃菜洗干净备用;在蒜蓉中放入适量的盐和橄榄油,搅拌均匀备用
将娃娃菜切开后平铺在盘底;在娃娃菜中间放入适量粉丝
再撒些蒜蓉;放入开水锅中蒸上十分钟
拿出来后再放入剩余的蒜蓉,表面上撒些红辣椒圈;吃时搅拌均匀即可
这道菜制作起来很简单, 只要注意提前用盐和橄榄油将蒜蓉腌制一下, 蒸时先放入大部分蒜蓉,蒸完后再将剩余蒜蓉撒在上面,这样更香;如果喜欢, 也可以蒸好后倒入些蒸鱼豉油, 味道也很特别。
蒸菜制作,如何制作蒸菜,蒸娃娃菜做法已被29人烹饪过!
第五种:主食菜谱教你如何制作海参粥做法
材料
主料:
做法
做法:
1.将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂;
3.加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分钟,以米熟烂为度。
功效:
补肾益气,填精养血。用治肾气虚弱、精血亏损、阳痿、早泄、遗精、尿频、面色无化、头晕耳鸣、腰膝酸软,疲倦乏力。
教你如何制作海参粥做法已被22人烹饪过!
小编整理848位网友投稿材料与教你如何制作海参粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:海参粥
第二种:海参粥
第三种:海参粥
第四种:咸鸭蛋蚝破海参粥
第五种:成鸭蛋蚝豉海参粥
第六种:薏米海参粥
第七种:养颜海参粥
第八种:淮山海参粥
第九种:大蒜海参粥
第十种:砂锅海参粥
结合70位厨师推荐,再从239网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
粢饭糕、玫瑰紅棗補血粥、电饭锅版糖醋排骨、小猫三明治饭团、土豆粉
香茹玉米粥、花式寿司、地瓜窝窝、砂锅土豆粉
奶香南瓜饭、卤肉饭、麻婆豆腐盖浇饭。
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