烹饪流程鲜菇鸡腿焗饭所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、排烟风机、传菜梯、切片刀、叉子、夹盘器。
主食菜谱鲜菇鸡腿焗饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜菇鸡腿焗饭、土豆鸡腿焗饭、火腿焗饭、薯泥彩椒鸡腿焗饭,芝士火腿焗土豆泥,意大利黑醋土豆鸡腿。
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以下是70位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鲜菇鸡腿焗饭菜谱,鲜菇鸡腿焗饭做法
材料
鸡腿;生姜;红枣;生抽,生粉,米、鲜菇
做法
鸡腿洗净切块;生姜切片;红枣切块;全部材料放进大碗,加生抽,生粉,白糖,拌匀腌制。电饭锅里把腌过的鸡肉倒在米上面,放洗净切成片的鲜菇,启动煮饭程序;饭熟了以后,开盖,撒入一把葱花,再盖上盖子焖几分钟。
鲜菇鸡腿焗饭做法已被22人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱火腿焗饭做法
材料
米饭一小碗,火腿一根,马苏里拉奶酪少许,鸡蛋两个,玉米粒少许,盐少许
做法
1.准备材料火腿切丁
2.马苏里拉和玉米粒解冻
3.马苏里拉奶酪切成丝
4.鸡蛋打散
5.锅中倒油,油温稍热时
6.放入鸡蛋打散
7.加入玉米粒
8.加入火腿丁
9.加入米饭,翻炒后,放适量的盐
10.分别放在烤碗中
11.上面撒上马苏里拉奶酪丝
12.烤箱175度第二层20分钟左右上色即可
火腿焗饭做法已被92人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱南瓜腊鸭腿焗饭做法
材料
腊鸭腿1只,南瓜200g,米,香菜
做法
1.按煮饭的方法在电饭锅内放好米和水,南瓜丁铺在米上面
南瓜腊鸭腿焗饭做法已被72人烹饪过!
第四种:主食菜谱鲜菇鸡腿焗饭做法
材料
大米适量,新鲜鸡腿1个,香菇4朵,新鲜的,生姜一块,红枣4~5粒,生抽,生粉,白糖,葱花
做法
1.大鸡腿清洗干净,斩成小件;生姜切片;红枣去核切成小块;全部材料放进大碗,加入稍多一点的生抽
2.加入1小勺生粉
3.加入少许白糖
4.翻拌均匀后,腌10分钟以上
5.大米淘洗干净,倒进电饭锅,加入比平时煮饭略少一点的水,把腌过的鸡肉倒在大米上面,放进清洗干净飞水后切成片的鲜菇
6.启动煮饭程序
7.饭熟了以后,开盖,撒入一把葱花,再盖上盖子焖几分钟即可出锅
鲜菇鸡腿焗饭做法已被41人烹饪过!
第五种:主食菜谱土豆鸡腿焗饭做法
材料
鸡腿两只,土豆一只,奶酪150克,熟米饭2碗,洋葱半只,橄榄油少许,淡奶油半杯,黄油一勺,耗油3勺,淀粉1勺,料酒15ml
做法
1.鸡腿剔骨洗净,切成2cm左右的块,用料酒、耗油、淀粉抓匀,橄榄油少许,腌制半个小时
2.洋葱切片、土豆去皮洗净切块
3.锅中放入一切橄榄油和一勺黄油,待黄油融化后放入洋葱炒香,倒入鸡块、土豆块一起翻炒。倒入一些酒(白葡萄就为好)加水中火炖大约30分钟
4.起锅前倒入一勺耗油和半杯鲜奶油
5.烤盘放入熟米饭两碗,压平。把菜倒入烤盘中于米饭上面。撒上奶酪丝
6.烤箱预热200度,把烤盘放入烤箱中烤15分钟,待奶酪融化即可。切记时间不宜过长,否则米饭过硬
土豆鸡腿焗饭做法已被21人烹饪过!
小编整理474位网友投稿材料与土豆鸡腿焗饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:火腿焗口蘑
第二种:甜豆鸡腿肉
第三种:红咖喱土豆鸡翅
第四种:土豆鸡蛋饼
第五种:土豆鸡块
第六种:焖土豆鸡
第七种:咖喱土豆鸡
第八种:土豆鸡脯肉色拉
第九种:土豆鸡肉派
第十种:焖土豆鸡翅
结合70位厨师推荐,再从663网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蛋包饭、排骨饭、番茄滑蛋牛肉饭、黄金咖喱猪扒饭、南瓜蒸排骨饭
台式卤肉饭、牛肉菠菜粥、香菇鸡肉粥、叉烧鸡腿饭
菠萝饭、香菇鸡肉粥、咖喱鸡块饭。
烹饪鲜菇鸡腿焗饭










