制作流程农家玉米粑所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、面条机、双眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温汤桶车、制冰机、去根机、吹风机、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、夹盘器。
主食菜谱农家玉米粑美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐农家玉米粑、山西农家玉米红枣粥、紫薯玉米红枣粥、农家玉米饼，薏米红枣粥，银杏糯米红枣粥。
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以下是95位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：农家玉米粑菜谱，农家玉米羹做法
材料
玉米糁200克，鸡蛋2个调味料盐少许，冰糖适量
做法
1、玉米糁淘洗净，加水浸泡30分钟左右，鸡蛋去壳，打散成糊状备用。
2、锅内加入适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入玉米糁，继续烧至水滚起，再改小火烧煮，并不停搅动。待玉米粥呈稠状时，加盐、冰糖，最后加鸡蛋液搅拌成蛋花状，即可饮用。
农家玉米羹做法已被47人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱紫薯玉米红枣粥做法
材料
紫薯（小）两根
做法
1、把所有的材料洗净，加足量的水炖熟就行了。
2、我用的是阿胶枣，就不用另外加糖了，当然爱好甜食的人可以更改糖的分量。
小诀窍
可以炖久一点，把紫薯炖烂。
紫薯玉米红枣粥做法已被27人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱山药薏米红枣粥做法
材料
主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣（干）15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克
做法
1. 将大米薏米、红枣分别洗净；
2. 大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；
3. 长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；
4. 锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；
山药薏米红枣粥做法已被97人烹饪过！
第四种：主食菜谱农家玉米粑做法
材料
主料：嫩玉米500克
做法
1、嫩玉米去叶（叶留用），将玉米粒剥离后洗净，入搅拌机中搅成酱；
2、将搅好的玉米酱取出，加吉士粉、玉米粉、泡打粉、白糖、化猪油、精面粉、凉水50克搅拌均匀，捏成条，包入嫩玉米叶中，上笼大火蒸5分钟至熟，取出装盘即可。
农家玉米粑做法已被66人烹饪过！
第五种：主食菜谱山西农家玉米红枣粥做法
材料
新鲜玉米1个，红枣3个，冷水适量
做法
1.准备好的新鲜玉米，去掉玉米皮和玉米须，玉米皮和玉米须不要扔掉，下次告诉大家它们的妙用
2.准备一个深一点的容器，左手握着擦菜器的手柄，右手拿着剥好的玉米在擦菜器上反复摩擦
3.玉米被擦成金黄色的玉米蓉浆
4.留下光秃秃的玉米棒子，在我的老家，会把这样的玉米棒子收集起来，放在一边晾干以后当柴烧火，是最环保的取火原料。生活在城市的我们，这样的玉米棒子只能被默默丢弃
5.锅里放入适量的冷水，大火烧至水开，放入擦好的玉米蓉浆，水的用量一般为玉米蓉浆的2～3倍
6.红枣洗净放入锅中
7.用勺子把玉米蓉浆搅拌几次，以防玉米蓉浆在入锅的同时粘锅底
8.开大火煮制水开，转中火慢慢熬煮
9.熬制粥的期间要用勺子搅拌几次，以防粘锅底
10.大约煮制10分钟左右，煮到粥体浓稠，红枣吸收水分变软变熟，即可关火
山西农家玉米红枣粥做法已被25人烹饪过！
小编整理348位网友投稿材料与山西农家玉米红枣粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：小米红枣粥
第二种：黑米红豆莲子百合红枣粥
第三种：紫米红枣粥
第四种：玉米红枣发糕
第五种：玉米红枣糕
第六种：糯米红枣
第七种：北方滋补黑米红枣豆沙
第八种：紫米红枣土司
第九种：糯米红枣酿南瓜
第十种：糯米红枣
结合95位厨师推荐，再从647网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
日式蛋包饭、山西河曲酸粥、八宝饭、正宗新疆羊肉手抓饭、无花果红薯血糯米粥
小米南瓜焖饭、鸡丝皮蛋蛤蜊干大米粥、百合薏仁粳米粥、山楂红枣粥
核桃枸杞大米粥、香蕉奶香麦片粥、水果银耳香梨大米粥。
烹饪农家玉米粑
