制作方法啤酒虾所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、削皮器。
主食菜谱啤酒虾美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐啤酒虾、十三香啤酒虾、啤酒虾、啤酒虾，烧酒虾，烧酒虾。
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以下是19位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：啤酒虾菜谱，啤酒虾做法
材料
基围虾300克，黄瓜100克，啤酒250克，葱花、姜末、盐各适量。
做法
1、将基围虾去须、脚洗净，黄瓜洗净切片待用。
2、炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
啤酒虾做法已被40人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱啤酒虾做法
材料
新鲜基围虾300g，啤酒250g，黄瓜1/2根，大葱1小截，姜1小块，盐少许
做法
1.．基围虾挑去虾线，剪去虾须、虾脚，清洗干净
2.．黄瓜洗净切片，姜、葱切片
3.．炒锅烧热，放少许油，烧热后放入葱、姜片爆香
4.．放入基围虾，小火煸炒至虾变红色
5.．倒入啤酒，小火煮十分钟左右
6.．待汤汁渐干时，放入黄瓜片，加少许盐提味，翻炒均匀即可
啤酒虾做法已被20人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱土司辣味红酒虾做法
材料
虾，圣女果，辣酱，干红，生粉，全麦土司片（面包片），红椒圈，奶酪，柠檬法香
做法
1． 去好壳留尾巴去掉虾线的虾肉在背上拉刀，用盐胡椒粉腌渍后
2． 面包片四边切斜刀放上奶酪丝和蒜蓉放在模子碗里在烤箱里烤三分钟小碗状取出
3． 淹好的虾拍上生粉，平底锅倒油烧到6成热，煎两面变红，酥脆入盘
4 烤好的面包取出放上四五汁虾，尾部冲外。
土司辣味红酒虾做法已被89人烹饪过！
第四种：主食菜谱啤酒虾做法
材料
活沼虾，香芹，黄豆芽，胡萝卜，干辣椒，葱姜蒜，调料：啤酒，生抽，老抽，盐，糖，十三香粉，孜然粉
做法
1 剪去虾钳、虾须、虾脚后将虾洗净，葱姜切片，蒜切末；
2 芹菜择去叶和根，洗净切段。豆芽去根洗净，胡萝卜去皮后切条；
3 炒锅烧热，加油烧热，下葱姜片、干辣椒（我是整个放的，喜辣的可以切碎）煸香；
4 下沼虾煸炒至变色，加生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀；
5 倒入一罐啤酒，加入十三香粉，烧开后转中火煮10分钟至虾入味；
6 先后下豆芽、胡萝卜和芹菜炒软，最后下孜然粉、蒜末翻炒均匀即可。
啤酒虾做法已被59人烹饪过！
第五种：主食菜谱十三香啤酒虾做法
材料
生抽，啤酒，13香粉，姜，蒜，糖
做法
1.一斤虾洗净，控干水分
2.锅里加油放虾进去炸，炸到皮和肉分离
3.爆香2勺姜末，3勺蒜末，加入虾，3勺生抽，2勺糖，1小勺13香粉，翻炒出香味，加入半罐啤酒微炖收汁即可。
十三香啤酒虾做法已被28人烹饪过！
小编整理941位网友投稿材料与十三香啤酒虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烧酒虾图
第二种：烧酒虾
第三种：烧酒虾
第四种：麻油烧酒虾
第五种：竹筒烧酒虾
第六种：烧酒虾
第七种：清蒸醉酒虾
第八种：黄酒虾米
第九种：米酒虾米汤
第十种：鸡尾酒虾
结合19位厨师推荐，再从781网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
手抓饭、寿司、咸稀饭、腊味煲仔饭、菠萝饭
咖喱牛肉饭、皮蛋瘦肉粥、粢饭团、豌豆糯米饭
乌米饭、立夏饭、电饭锅手撕鸡。
烹饪啤酒虾
