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厨师推荐名菜:香辣豇豆(豆角)粒烹饪步骤图片 及使用厨具(展示柜放店)
2024-04-23 21:27    5473    中华厨具网

烹饪步骤香辣豇豆(豆角)粒所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉蒸包炉、三眼水池洗碗机、三层工作台、保温餐车饮料展示柜、去皮机、排烟风机净水器(净水处理设备)、砍骨刀、筷子、擀面杖。

主食菜谱香辣豇豆(豆角)粒美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣豇豆(豆角)粒、菜豆饭 (豆角饭)、咸香豆角饭、洋芋饭(土豆饭),日本特色寿司(海苔包饭),毛毛虫面包(豆沙馅)。

(中华厨具网 建议,再次对60位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8833人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是60位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:香辣豇豆(豆角)粒菜谱,豆角饭做法

材料

豆角,葱末,蒜末,少许姜末,酱油,盐,鸡精,十香粉。米饭,猪肉丁。

做法

1.鸡或猪肉切丁,豆角切丁,蒜葱适量剁碎.

2.少量油烧热,放入葱蒜呛,然后倒入肉菜丁翻炒.

3.放入酱油,,胡椒粉,姜.炒几下,熟了,就可以出.(也可加入少量的白糖,醋,料酒.)

4.把洗好的米和炒好的菜,倒入电饭锅和匀,放好盐和鸡精.

豆角饭做法已被22人烹饪制作过!

第二种:主食菜谱咸香豆角饭做法

材料

大米 3碗

做法

首先热镬烧油爆香蒜蓉和2汤匙盐,

倒入洗净的大米和白糯米翻炒干香。

装入电饭煲加适量食水顺便投入香兰叶。(开电制煲饭)

接着用热油爆香虾米碎参入香菇丁和猪肉碎一起翻炒1分钟。

放入豆角段/红萝卜丝/红辣椒丁加一茶匙盐旺火翻炒1分钟。

转文火淋入酱清/蚝油/麻油/花雕酒各少许翻炒均匀,熄火。

将热镬里的5分熟食材转而装入正在热滚的电饭煲里参拌均匀。

盖回饭煲盖子,让它们一起煲成“咸香豆角饭”。

咸香豆角饭做法已被92人烹制作饪过!味道还可以

第三种:主食菜谱豆角饭做法

材料

豆角、米、葱花、十三香

做法

1、豆角去丝、洗净、切断。

2、大勺中放少许油(根据个人生活习惯放),爆香葱花,放十三香后放入豆角翻炒。

豆角饭做法已被51人烹饪过!

第四种:主食菜谱香辣豇豆(豆角)粒做法

材料

豆角1斤 蒜茸适量 老干妈辣酱少许 色拉油适量 盐适量

做法

1、豆角掐去两头,洗干净。

2、炒锅放水烧开,把豆角放进去焯水3分钟左右。

3、焯好的豆角摊开凉干(最好像做干豆角一样一根根放在竹杆上)注意不要太干,跟做干豆角不一样。

4、凉干的豆角切成小粒

5、炒锅放适量色拉油,蒜茸煸香,倒入豆角粒翻炒,放入适量盐,老干妈辣酱少许,不怕辣可多放点。炒几下装盘即成。

小诀窍

焯好后不能凉得太干,摸上去带点湿润,大约凉8小时。这道工序一定要掌握好。

香辣豇豆(豆角)粒做法已被31人烹饪过!

第五种:主食菜谱菜豆饭 (豆角饭)做法

材料

400-500克 菜豆

做法

香菇泡发切片,bacon 切块,小红葱切片,算切碎,豇豆切大约 1 cm长。米泡水二十分钟,淘好。

热锅,不下油,把bacon煸炒出油,然后加入红葱和蒜碎炒香,加入香菇炒香

把菜豆加入炒至变色,然后把淘好的白米倒入,中火翻匀,加入五香粉,盐和老抽/黑酱油调味。翻炒至水份干,米粒有点透明

倒入3杯水,大火煮滚后转4号火(中火偏小火)加盖焖15分钟,或至水份焖干,熄火。

打开盖子,用个饭勺把米饭拌匀,这个时候有点锅巴是很正常的,再次加盖,不点火虚焖10分钟

菜豆饭 (豆角饭)做法已被90人烹饪过!

小编整理523位网友投稿材料与菜豆饭 (豆角饭)相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:海陆富贵油饭(豆油伯红麴酱油)

第二种:三杯皮蛋(豆油伯缸底酱油)

第三种:茶香鲑鱼三角饭糰

第四种:菱角饭

第五种:三角饭团

第六种:肉松三角饭团

第七种:芹菜豆角饺子

第八种:豆角包子 康利思包子豆角包子

第九种:淡淡清香豌豆饭

第十种:培根土豆饭

结合60位厨师推荐,再从583网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

咖喱海鲜焗饭、美味番茄牛肉饭、厨艺咖喱饭、糖醋里脊盖饭、比饭店更好吃的奶香味南瓜汁

南瓜小米粥、简易海南鸡饭(原创)、紫菜包饭、外宿生的简易鸡饭(原创)

鳝片煲仔饭、水果饭、水果饭。

烹饪香辣豇豆(豆角)粒

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