炒制方法山寨粤式腊肉煲仔糯米饭所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜、绞肉机、新风系统、净水器（净水处理设备）、斩切刀、开瓶器、磨刀器。
主食菜谱山寨粤式腊肉煲仔糯米饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山寨粤式腊肉煲仔糯米饭、山寨粤式腊肉煲仔糯米饭、泰国芒果糯米饭、煲仔糯米饭，香炒糯米饭，冬至的糯米饭。
（中华厨具网 建议，再次对11位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5958人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是11位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：山寨粤式腊肉煲仔糯米饭菜谱，笼仔糯米禾乐蟹做法
材料
禾乐蟹500克（产于琼海市禾乐镇，因此处有个出海口，咸淡水交汇处产的蟹味道更好），糯米150克，荷叶1张，腊肠20克，腊肉20克，虾米10克，虾干（比虾米略大，无皮，带甜味）10克，日本产听装蟹籽10克。调料蒸鱼豉油10克，香菜粒3克。
做法
1、禾乐蟹洗净斩成小块（一只切四块）待用。
2、糯米用纯净水先浸30分钟，用除荷叶外所有用料拌匀放入荷叶中，入笼旺火蒸15分钟，取出放入斩块的禾乐蟹旺火再蒸约10分钟，然后取出撒上香菜粒，浇上蒸鱼豉油即可。
小诀窍
特点
造型美观，风味独特，既有糯香又有蟹的清香，适合南北口味。
笼仔糯米禾乐蟹做法已被53人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱泰国芒果糯米饭做法
材料
糯米1杯，椰奶1罐，芒果1个，糖1-2大匙，盐少许
做法
1.准备调味椰浆：将椰奶加入糖、盐，放在锅中小火加热至糖融化。
2.做椰香糯米饭：糯米略洗，倒出多余的水，静置1小时后，用电饭锅蒸熟糯米饭，煮饭水1/2用调味椰浆替代。
3.最后组合：蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉，再淋上一些调味椰浆就可以吃了。
小诀窍
泰国人是使用一种蒲草包隔着水蒸糯米饭，最后才拌入一些调味椰浆，故改用电饭锅蒸椰香糯米饭不要蒸得太软。
泰国芒果糯米饭做法已被23人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱糯米饭做法
材料
白虾米，花生，腊肉，腊肠，糯米，青豆，鸡精，味事达酱油（开平特产），香菜，干瑶柱，油，麻油，盐
做法
1.白虾米、干瑶柱热水泡软备用（干瑶柱切碎）、腊肠、腊肉切小粒备用、香菜切碎、青豆洗干净晾干水备用糯米加水用电饭锅按照一般煮饭模式煮熟备用、花生油炸备用。
2.除香菜外，所有配菜下锅爆炒加适量的盐和鸡精调味盛起备用。
3.煮熟的糯米下油锅爆炒片刻后加入配料一起翻炒均匀后加入适量的酱油上色，临上锅前撒麻油和香菜翻炒几下即可装盘。
4.炒好得糯米饭用电饭锅盛好保温，最好焖个1-3分钟再吃，味道更好。
糯米饭做法已被82人烹饪过！
第四种：主食菜谱山寨粤式腊肉煲仔糯米饭做法
材料
腊肉、荷兰豆、盐、糯米饭
做法
一、将腊肉蒸软些，切薄片；
二、油爆炒荷兰豆，点少少精盐，盛起备用；
三、电饭锅炷好糯米饭，不要炷太烂。
四、将糯米饭放入瓦煲仔中，浇上生抽、老抽和少许猪油（这样更香）。面上铺好腊肉片（如果煲大，可放腊肠等），盖上盖子，放在微波炉叮五－－十分钟左右，实在无把握准确的，先拿出来看下，再叮；
五、完成后放上荷兰豆和撒上葱花，此时，大功告成。
山寨粤式腊肉煲仔糯米饭做法已被62人烹饪过！
第五种：主食菜谱山寨粤式腊肉煲仔糯米饭做法
材料
腊肉，荷兰豆，糯米饭
做法
一、将腊肉蒸软些，切薄片；
二、油爆炒荷兰豆，点少少精盐，盛起备用；
三、电饭锅炷好糯米饭，不要炷太烂。
四、将糯米饭放入瓦煲仔中，浇上生抽、老抽和少许猪油（这样更香）。面上铺好腊肉片（如果煲大，可放腊肠等），盖上盖子，放在微波炉叮五－－十分钟左右，实在无把握准确的，先拿出来看下，再叮；
五、完成后放上荷兰豆和撒上葱花，此时，大功告成。
山寨粤式腊肉煲仔糯米饭做法已被42人烹饪过！
小编整理248位网友投稿材料与山寨粤式腊肉煲仔糯米饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芒果糯米饭
第二种：蒜苗糯米饭
第三种：港式糯米饭
第四种：香菇糯米饭
第五种：川味糯米饭
第六种：玫瑰糯米饭团
第七种：腊肉糯米饭
第八种：生炒糯米饭
第九种：豌豆糯米饭
第十种：糯米饭
结合11位厨师推荐，再从217网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红枣桂圆苡米粥、小米大米粥、白果腐皮粥、“十全大补”粥、火腿玉米碟头饭
番茄牛肉免治（mince）碟头饭、火腿玉米碟头饭、粗茶淡饭玉米粥、咖喱鸡饭
下饭的杂蔬烤鸡腿、丝瓜蛤蜊鸡蛋面、山寨粤式腊肉煲仔糯米饭。
烹饪山寨粤式腊肉煲仔糯米饭
相关厨具产品推荐： 炖汤炉、集成灶、冷饮机、平底锅、微波炉 、以。
