炒制流程鲜肉一口酥所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式炒锅、和面机、单眼水池、碗柜、调料台（车）、保温餐车、六门冰箱、豆腐机、排气扇、冲地水龙头、多用刀、勺子、调料瓶。
主食菜谱鲜肉一口酥美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜肉一口酥、鸡饭鸡肉一锅熟、米饭鸡蛋饼、一锅熟，剩米饭鸡蛋饼，剩饭做早餐米饭鸡蛋饼。
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以下是26位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鲜肉一口酥菜谱，山药鲜肉一口贴做法
材料
面皮a：300公克，盐3公克，速溶酵母4公克，泡打粉3公克，糖25公克，
做法
1.将内馅材料a.的所有材料搅拌均匀至黏稠胶状时，加入已挤出水分的高丽菜末及盐、白芝麻搅拌均匀即完成馅料，放入冰箱冷藏备用。
。
2.山药去皮磨成泥备用
3.将面皮材料a搅拌均匀后，再加入作法2的山药泥揉成光滑的面糰，静置松弛15∼20分钟。
山药鲜肉一口贴做法已被78人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱米饭鸡蛋饼做法
材料
鸡蛋2个，剩米饭半碗，白糖，少许调料
做法
1.鸡蛋磕入碗中，加入少许白糖搅拌均匀；
2.把剩米饭倒入蛋液里，搅拌；
3.平底锅刷油，煎熟即可。
米饭鸡蛋饼做法已被48人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱香烤米饭鸡卷做法
材料
剩米饭1碗，鸡腿2个，洋葱适量，罗勒少许（为了增加风味没有可以不放）
做法
1.剩米饭用少许油拌一下，让米饭粒粒分明
2.鸡腿剔骨，留整片鸡腿肉
3.鸡腿肉用刀背锤散肉质
4.用料酒，盐和黑胡椒腌制半小时
5.洋葱切碎备用
6.锅中放少许油，很少很少就可以了，翻炒洋葱碎，炒出香味
7.倒入剩米饭翻炒，调入生抽，盐，糖调味
8.放一点罗勒翻炒一会儿出锅，加了罗勒，风味会变得很不一样
9.铺一片鸡腿肉，将米饭摆成条放在中间
10.我卷~，卷啊卷，用巧力卷，尽量紧实不漏米
11.卷好的米饭鸡卷用锡纸包好，两头封口
香烤米饭鸡卷做法已被28人烹饪过！
第四种：主食菜谱鲜肉一口酥做法
材料
面粉250克，糖25克，牛奶125克，低粉200克，猪油50克，色拉油45克，榨菜粒，香油，盐，生抽，味精，料酒，猪肉
做法
1.将油皮和油酥两种面团分别和好，用保鲜膜封住松弛20分钟；油酥的粉：水都是2：1。油皮的比例应该是粉：油：水为5：2：1。
2.将油皮和油酥分别分成20个剂子；
3.用一个油皮包着一个油酥，每个都包好；
4.取一个包好的，擀成牛舌状，再卷起来，再竖放着擀成牛舌状，再卷起来；
5.卷好的用保鲜膜覆住，松弛30分钟以上；
6.拿一个，切成两段，取一段擀薄擀圆，包上肉馅，要包紧实；
7.包好馅的饼是一个个球形，等里面的肉馅化冻后稍软就可以轻轻用手掌压一下，再刷上蛋黄液，撒点芝麻；
8.烤箱预热180度，入烤箱20分钟左右，最后几分钟要注意观察，上色就行，不能让颜色过深。
小诀窍
原本只能做20个月饼，现在能做40个一口酥了。但饼皮很薄很小，要包肉馅实在不容易，一不小心就破皮了，所以呢，还有一个小窍门——就是把肉馅搓成一个个小圆子，并在冷冻室里定型，然后再包就好操作多了。
鲜肉一口酥做法已被87人烹饪过！
第五种：主食菜谱鸡饭鸡肉一锅熟做法
材料
（a）。
做法
首先炮制（a）：
洗净鸡肉，用叉子把每整块不留空位的戳孔后滴下麻油。
淋入酱清/蜜糖/花雕酒再撒下胡椒粉和五香粉参拌均匀。
（预先腌渍2个小时）
热镬烧油煸香小洋葱碎老姜和盐。
倒入洗净的大米翻炒干香。
装入电饭锅加适量食水顺便投入香兰叶。
上面架入一层蒸笼里面排入腌渍鸡腿肉和鸡肋肉然后撒下葱梗碎。
盖下电饭锅盖（开电制煲饭同时蒸鸡肉）。
#当自动电制停火后不马上出锅，利用余温虚蒸一会。
上桌享用时加入黄瓜片和芫荽并可蘸自制“诱人香辣酱”~~
鸡饭鸡肉一锅熟做法已被46人烹饪过！
小编整理759位网友投稿材料与鸡饭鸡肉一锅熟相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：剩饭做早餐米饭鸡蛋饼
第二种：方便快捷—米饭鸡蛋饼
第三种：一锅出
第四种：一锅鸡汤
第五种：一锅乱炖
第六种：一锅鸳鸯鱼
第七种：一锅香
第八种：酸汤一锅鱼
第九种：东北一锅出
第十种：排骨炖豆角一锅出
结合26位厨师推荐，再从159网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
七彩粥、排骨煲仔饭、香菇腊肠饭、芋头粥.、下饭杂烩
咖哩土豆牛肉饭、芝麻山药糯米粥、下饭菜：辣脆鸡杂、培根土豆饭
懒人美食，香肠土豆焖饭、山药白粥、紫菜包饭。
烹饪鲜肉一口酥
