制作流程香韭腊肉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、双眼水池、碗柜、调料台（车）、保温餐车、饮料展示柜、切片机、排气扇、传菜梯、砍骨刀、剪刀、调料瓶。
主食菜谱香韭腊肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香韭腊肉、香韭粳米粥、枸杞粳米粥、鲜香韭菜盒，芦根粳米粥，脊肉粳米粥。
（中华厨具网 建议，再次对69位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1447人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是69位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：香韭腊肉菜谱，鱼香韭菜墨鱼仔做法
材料
料酒，墨鱼仔，郫县豆瓣，葱末，姜末 蒜末，韭菜，酱油，醋 ，糖，米酒，太白粉
做法
1.料酒水烧开，墨鱼仔焯烫5秒
鱼香韭菜墨鱼仔做法已被91人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱枸杞粳米粥做法
材料
主料：粳米100克，
做法
1.将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2.枸杞用温水泡至回软。
3.菟丝子洗净后捣碎，加水煮，煮滚后去渣取汁备用。
4.将枸杞、粳米加入菟丝子汁中，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮，煮至粳米熟软，加入白糖调味，稍煮片刻即成。
小诀窍
食物相克：
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞粳米粥做法已被71人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱海带粳米粥做法
材料
主料：海带(鲜)50克，粳米150克，
做法
1.将海带洗净，切成3厘米长、0.5厘米宽的丝，备用；
2.将绿豆、粳米淘洗干净，备用；
3.锅中加水适量，放入粳米、绿豆，先用旺火烧开，再改用小火熬粥；
4.等粳米熬烂时，把海带丝撒入锅内，再煮片刻；
5.将红糖加入锅中搅匀，即可食用。
小诀窍
食物相克：
海带粳米粥做法已被85人烹饪过！
第四种：主食菜谱香韭腊肉做法
材料
主料：腊肉、韭菜
做法
1.韭菜洗干净，切段，待用
2.红萝卜切块，飞水。（水中加入少许食盐和食用油）
3.热锅冷油，倒入葱、姜、蒜爆香，倒入腊肉，煸炒出腊肉的油。
4.待腊肉变干有些卷曲的时候，放入红萝卜块，继续煸炒。
5.之后放入韭菜段，煸炒至韭菜变软的时候，加入老抽、生抽、盐、糖即可
香韭腊肉做法已被87人烹饪过！
第五种：主食菜谱香韭粳米粥做法
材料
用料原材料：鲜韭菜80克，粳米100克，水1200克。调味料：盐8克。
做法
1、鲜韭菜洗净切细，粳米洗净待用。
2、净锅上火，放入清水、粳米，大火烧开转小火煮40分钟下入韭菜炖1分钟调味即成。
功效
韭菜可散淤、解毒，还有补肝肾、壮阳、固精之功效。
粳米营养丰富，含有多种氨基酸、糖类、b族维生素以及钙、磷、铁等营养成分，能补中益气、除烦渴。
爱心提示
健脾暖胃，补肾壮阳，老少皆宜。
香韭粳米粥做法已被89人烹饪过！
小编整理929位网友投稿材料与香韭粳米粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：粳米粥茶
第二种：苡苓粳米粥
第三种：苍耳粳米粥
第四种：苡仁粳米粥
第五种：桃红粳米粥
第六种：五仁粳米粥
第七种：何首乌粳米粥
第八种：胡萝卜粳米粥
第九种：甘菊嫩芽粳米粥
第十种：葛根粳米粥
结合69位厨师推荐，再从100网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木瓜黑芝麻粥、葡萄叶卷饭、禅伴瓜粥、喷香菠萝饭、咖喱辽参捞饭
日式山药饭、日式寿司、竹笋饭、江户前握寿司
向日葵寿司、绣球寿司、比萨寿司。
烹饪香韭腊肉
