烹饪步骤微波冬菇鸡肉饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、剪刀、磨刀器。
主食菜谱微波冬菇鸡肉饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐微波冬菇鸡肉饭、香菇鸡肉饭、香菇鸡肉粥、酥炸藕丸子香菇鸡肉饭团，香菇鸡肉粥烤牛肉卷饼，套餐b 香菇鸡肉。
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以下是36位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：微波冬菇鸡肉饭菜谱，香菇鸡腿肉饭做法
材料
原料：鸡腿、鲜香菇
做法
【准备工作】：
1、鲜香菇先用盐水浸泡；
2、鸡腿剔除骨头后切块，再用盐、生抽、料酒、生粉，姜蒜，腌制；
【烹饪过程】：
1、锅中热油，先下鸡腿肉翻炒至变色；
2、倒入香菇片继续翻炒至变软；
香菇鸡腿肉饭做法已被79人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱香菇鸡肉粥做法
材料
大米适量，鸡胸肉适量，香菇适量，青菜适量，食用油、葱、盐、酱油适量
做法
1.将大米淘净，香菇用温水泡软剁碎，鸡胸肉剁成泥，青莱，葱切碎
2.油锅热后，加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒，滴入少许酱油炒入味。把洗净的大米下入锅中翻炒，使之均匀地与香菇、鸡肉等混合
3.再加入适量地清水于锅中，加盖文火熬煮成粥
4.待熟透后再放入青菜。放少许盐调味即可出锅
香菇鸡肉粥做法已被60人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱香菇鸡肉粥做法
材料
鸡脯肉100克、鲜香菇3个、大米100克、葱姜少许、西班牙橄榄油10克、盐和鸡精适量、胡椒粉3克
做法
1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时。
2、鸡脯肉切丝，用少许盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀。
3、鲜香菇洗净切丝，葱姜切末。
4、锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油。
5、大火煮开后转小火继续煮20分钟。
6、加入香菇丝煮5分钟，再加入鸡肉丝煮滚。
7、调入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可。
小诀窍
香菇鸡肉粥做法已被51人烹饪过！
第四种：主食菜谱微波冬菇鸡肉饭做法
材料
主料：米 150克 鸡胸脯肉 100克 冬菇 适量 鱼露 少许
做法
1.、米洗好后用冷水泡一个小时
2、泡发香菇，为使香菇入味，再泡香菇的水里加点盐
3、鸡肉切小丁，用适量的盐、糖、生粉、绍酒和麻油腌制，为使鸡肉鲜嫩清香，再滴几滴新柠檬汁
4、锅内抹一层生油；倒入泡好的米，加1汤匙油和1汤匙盐，搅拌均匀，加一把虾米，倒入开水后，盖上盖子进微波炉高火档转5分钟，再中火档转7分钟
5、烧一锅开水，把白菜洗净一切为四，冬菇切片，在水里加一汤匙油和一汤匙盐，把白菜和冬菇分别扔进开水里焯熟，拿出来冲一下冷水滴干备用
6、洋葱、葱头和香菜切碎，红椒切圈；起油锅爆香洋葱、蒜和红椒，倒入酱油和水，加入糖，煮开后放少许鸡精。把香菜碎放碗里，滴上享有，把刚煮好滚烫的油倒进碗里，调味汁就做好了
7、把鸡丁平铺在饭上，盖上盖子，以小火档转4到5分钟
8、把冬菇片和白菜放进去，闷10分钟，打进一只鸡蛋，闷5分钟后灯鸡蛋5成熟变成糖心鸡蛋（蛋白凝固，蛋黄还是液体）后淋上调味汁，戳穿鸡蛋搅拌均匀即可
小诀窍
1、煮饭前一定要用冷水泡米1小时，为节省时间，请用开水煮饭
2、虾米是为了饭味道更加鲜美，可以不放
3、各品牌型号微波炉功能/功率各异，微波炉煮饭的时间不能一概而论，同时煮的时间应该按饭量的多少作适当调整。
4、白菜可用其他蔬菜代替
5、调味汁各种材料的量可按个人情况调整。
微波冬菇鸡肉饭做法已被42人烹饪过！
第五种：主食菜谱香菇鸡肉饭做法
材料
白米2杯，泡发香菇160公克，去骨鸡腿肉320公克，红枣30公克，姜末10公克，水2杯，盐1/2小匙，红葱油2大匙
做法
1.红枣去籽切小片；泡发香菇切小片，备用。
2.去骨鸡腿肉切丁，放入滚沸得水中汆烫，掏出沥干水份备用。
3.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，舖上作法1红枣片、香菇片以及作法2的去骨鸡腿肉丁，按下煮饭键煮至熟。
4.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
香菇鸡肉饭做法已被45人烹饪过！
小编整理711位网友投稿材料与香菇鸡肉饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菇鸡肉腐竹
第二种：香菇鸡肉粥
第三种：香菇鸡肉粥
第四种：香菇鸡肉粥
第五种：香菇鸡肉粥
第六种：71【香菇鸡肉粥】
第七种：香菇鸡肉粥
第八种：香菇鸡肉羹
第九种：浇汁香菇鸡肉丸
第十种：蘑菇鸡肉意面
结合36位厨师推荐，再从524网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
人蔘鸡饭、比亚尼鸡肉饭、咖哩鸡椰浆饭、干咖哩鸡饭、坦都里烤鸡黄姜饭
缅甸咖哩鸡饭、凤梨咖哩鸡饭、优格咖哩鸡饭、烤羊膝饭
香草烤羊排饭、新疆烤羊肉串饭、羊肉麻油饭。
烹饪微波冬菇鸡肉饭
