炒制方法西洋香菜叶奶香面包所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、饺子机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、排气扇、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、护手器。
面食菜谱西洋香菜叶奶香面包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西洋香菜叶奶香面包、奶香面包、自制枣泥核桃馅奶香面包，奶香面包，摩卡咖啡奶酪蛋糕。
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以下是17位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，西洋香菜叶奶香面包做法
材料
材料（来自《孟老师的100道面包》p69页）：高粉150g，低粉50g，细砂糖15g，盐1/4小匙，酵母粉2.5g，鲜牛奶130g，无盐奶油15g，无盐奶油30g，糖粉10g，盐1/2小匙，鲜牛奶1小匙，干燥西洋香菜叶1小匙
做法
1材料a全部混合，面包机搅成稍具光滑的面团；
2加入材料b，搅成可拉出透明薄膜的面团（1、2两步面包机共搅40分钟）；
3面团取出，再手工摔揉10分钟，至面团薄膜有韧性；
4面团放入容器内并盖保鲜膜，温暖处基本发酵90分钟；
5配料c：软化后的奶油分次加糖粉、盐及鲜奶搅打均匀，再加入香菜叶拌匀备用；
6基本发酵好的面团称重，等分成6份，滚圆松弛10分钟，整成橄榄型，进行最后发酵30分钟；
7面团表面纵切一刀口，继续发酵10分钟，刷蛋液，在刀口处挤上配料；
8放入已预热180度的烤箱，烘烤18分钟出炉。
西洋香菜叶奶香面包做法已被99人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱奶香面包做法
材料
高粉250克，奶粉10克，白糖50克，酵母粉3克，盐2克，蛋液20克，清水145克，黄油20克
做法
1、除黄油之外，所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，发酵至2.5倍大。
2、排气，分割6等份。室温松驰15分钟。
3、取一份，擀成牛舌状，从上至下卷起。稍微滚长一点依次做好六个，排入烤盘。
4、最后发酵至2倍大。
5、刷蛋液，撒上白芝麻。
6、烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟即可。
奶香面包做法已被81人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱自制枣泥核桃馅奶香面包做法
材料
倒春寒”一夜降临，连温暖的厦门也变得寒风凛冽，此时此刻，只有暖暖食物能慰籍冰冷身体。下面就赶紧一起来看一下如何在家轻松制作面包吧。
做法
步骤一：枣泥制作
1、准备好枣泥馅需要的新疆大枣400克，红糖20克。
2、将红枣洗净，浸泡在清水中半小时。
3、加入适量水开大火将红枣煮开，接着转小火慢慢煮半小时。
4、煮好的大枣很轻松就能将皮揭下来。
5、同时去核后放入小碗中备用。（大概用时20分钟）
6、 枣肉用大勺子慢慢按压成枣泥。（这一步的枣泥略带水分，其实用来蒸枣泥包挺好）
7、要口感更为细腻，可加入红糖用小火慢慢搅拌煮至水分收干，枣泥黏稠即可。
步骤二：面包制作
8、 先将高筋面粉放入和面桶中，加入3克盐。
9、 放入白砂糖。
10、放入酵母。
11、最后倒入a中的蛋液，牛奶。
12、厨师机先调慢速档6分钟左右将所有材料混合均匀。
13、边缘处的面粉可以在搅拌中用橡皮刮刀往面团中刮一下。
14、 接着用中速档继续搅拌2-3分钟。如何判断放黄油时间
15、 将厨师机暂时停止，取出一小块面团观察一下，此时面团能拉出一些如絮状物的组织，但还不够细腻，中间很容易破，说明面团开始“起筋”，可以放入黄油。
16、黄油必须切成小块，倒入和面桶中。
17、先开慢速档3分钟左右将黄油慢慢打匀。
18、接着中速档2分钟，可以观察到面团越来越均匀细腻。
19、拉出一小块面团观察，中间渐渐呈透明状态，但做软面包这个程度依然不够。
20、开高速档最后搅打4-5分钟。
面团至完全扩展阶段
21、再取出一小块面团，慢慢拉开，此时呈均匀透明的手套膜状态，面团就成功打好啦。平时用kenwood面包机出膜要三四十分钟，厨师机只需要17分钟左右，节省了很多时间，很值得推荐～
22、将搅打好的面团取出，放入干净的面板中，双手轻抚表面向下推动面团，直到面团的表面非常光滑。（看出来了吗，博客中的手模都是俺家小盆友哦，动作姿势相当滴标准吧
自制枣泥核桃馅奶香面包做法已被16人烹饪过！
第四种：面食菜谱奶香面包做法
材料
黄油、鸡蛋、保鲜膜、油纸、牛奶
做法
1、将所有材料，黄油除外放进面包桶内，鸡蛋留下10克用作最后刷面
2、然后启动和面程序，揉至扩展阶段，加入软化的黄油
3、再揉一个程序出手套膜
4、然后盖上保鲜膜
5、发酵至比原来两倍大
6、取出面团压扁排气
7、再分成10份滚圆
8、取一份面团擀成椭圆形
9、然后由上至下卷起
10、卷好后，收口向下
11、烤盘铺上油纸，再把卷好的面包坯放上
12、然后放温暖处发酵至比原来两倍大
奶香面包做法已被64人烹饪过！
第五种：面食菜谱摩卡咖啡奶酪蛋糕做法
材料
饼底：，消化饼干100克，融化黄油40克，碎核桃仁适量，奶酪蛋糕：，奶油奶酪200克，鸡蛋2个，糖30克，淡奶油60克，浓黑咖啡40克，牛奶20克，黑巧克力20克，朗姆酒1大勺，玉米淀粉20克
做法
1.饼干和核桃仁一起碾碎，和融化黄油用手抓匀，平铺模具底部，压紧，放冰箱备用；
2.奶酪软化打至顺滑，分两次加入蛋黄，每次都要充分搅打均匀；
摩卡咖啡奶酪蛋糕做法已被33人烹饪过！
小编整理194位网友投稿材料与摩卡咖啡奶酪蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖啡奶油馅
第二种：咖啡奶油霜
第三种：意式咖啡奶酪布丁
第四种：咖啡奶油羹
第五种：意式咖啡奶酪布丁
第六种：意式咖啡奶酪布丁
第七种：咖啡奶冻~
第八种：金钻咖啡奶茶
第九种：咖啡奶茶冻
第十种：香蕉咖啡奶昔
结合17位厨师推荐，再从761网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
宝宝食谱——南瓜饼、营养早餐就这么做：明星面包毛毛虫、清香美味榆钱窝窝头、豆沙花式面包、多用途百搭手指饼干
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烹饪面食
