制作步骤红糖葡萄干桂圆包所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、吹风机、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、铲勺。
面食菜谱红糖葡萄干桂圆包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红糖葡萄干桂圆包、焦糖核桃葡萄干面包、兰姆葡萄焦糖布丁，面包机-牛奶葡萄干面包，面包机版葡萄干面包。
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以下是48位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，红糖葡萄干桂圆包做法
材料
高粉200g，天然酵种80g，葡萄干30g，桂圆肉10g，水120g，红糖15g，盐3g
做法
1.面粉+糖+水+盐，混合揉至扩展，加入葡萄干和桂圆揉匀
2.水果篮里撒上大量的高筋粉，面团上也撒上大量的粉，放入篮子里发酵
红糖葡萄干桂圆包做法已被28人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱焦糖核桃葡萄干面包做法
材料
a：高粉（金像）200g，干酵母（金安琪）3g，鸡蛋40g，牛奶95ml，b：高粉50g，糖25g，牛奶40ml，焦糖浆50ml，核桃25g，酒渍葡萄干25g
做法
1.将a材料，揉成面团后发酵；
2.将发好的a，切成小块儿，加入b料中，揉至扩展阶段，加入核桃和葡萄干，揉匀后，松弛40分钟；
3.分割（6份），滚圆，松弛15分钟；
4.整成橄榄型，放入烤盘中，开始二次发酵；
5.发酵结束后，烤箱180°预热，在面团中间纵向割开一个口子，挤上软化了的黄油；
6.中层，13分钟，如果受热不均匀，需要中间将烤盘调换一下方向。
焦糖核桃葡萄干面包做法已被98人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱兰姆葡萄焦糖布丁做法
材料
布丁糊材料：鸡蛋2个，牛奶200ml，细砂糖30g，鲜奶油100g，葡萄干40g，兰姆酒20g，焦糖液材料：细砂糖50g，冷水1大勺，热水1大勺
做法
1）葡萄干用热水泡软，沥去热水以后，倒入朗姆酒搅拌均匀，盖上保鲜膜腌渍3小时以上。
2）鸡蛋打散拌均匀，不需打发。
3）牛奶+细砂糖加热到约60度，糖融化。
4）将温热的牛奶缓缓倒入鸡蛋液中，一边倒入，一边拌匀。
5）加入鲜奶油搅拌均匀。
6）将搅拌好的液体整体过筛2遍，以得到更顺滑的布丁液。
7）将泡好的葡萄干放入布丁液中搅拌均匀。备用～
8）制作焦糖液：将1大勺冷水+50g细砂糖放入锅中，中小火加热，不必搅拌。
9）待呈现淡黄色以后，可以转动锅子，并转小火，一直熬煮到呈现棕红色。
10）关火，立刻倒入1大勺热开水搅拌均匀。
兰姆葡萄焦糖布丁做法已被79人烹饪过！
第四种：面食菜谱面包机-牛奶葡萄干面包做法
材料
1。高筋面粉（面包面粉）：360g
做法
（1)先将牛奶，盐，糖，鸡蛋放入面包机，然后加面粉，最后加酵母，用面包机搅拌十
分钟。这时候应该已经成团了。
（2）关闭面包机，加入融化的butter和葡萄干，重新启动面包机，采用sweet档，即甜
面包机-牛奶葡萄干面包做法已被48人烹饪过！
第五种：面食菜谱面包机版葡萄干面包做法
材料
水150ml，高筋粉300克，鸡蛋一个，黄油25克，白糖20克，盐3克，酵母3克，葡萄干50克。
做法
把原料按水，鸡蛋，白糖，盐，黄油，面粉，酵母的顺序依次放进搅拌桶。
面包机版葡萄干面包做法已被96人烹饪过！
小编整理438位网友投稿材料与面包机版葡萄干面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：焦糖苹果面包布丁
第二种：焦糖奶油面包布丁
第三种：天然酵母葡萄干面包
第四种：葡萄干椰蓉面包
第五种：葡萄干肉桂面包
第六种：红酒葡萄干面包
第七种：金灿葡萄干南瓜编花面包
第八种：葡萄牙甜面包
第九种：杂粮葡萄干面包
第十种：葡萄干葵花小面包
结合48位厨师推荐，再从728网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
最畅销经典的甜面包、香糯千层蒸糕、红豆相思圈、德式黄梅果、茄子尖椒水饺
俄罗斯面包、荠菜虾皮鸡蛋饼、咸味素食月饼、芝士香脆酥饼
蜜汁番茄草莓面包片、意大利面条配韩国泡菜、橙皮葡萄干面包。
烹饪面食
