烹饪步骤花生酥片所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、开水器、砍骨刀、筷子、夹盘器。
面食菜谱花生酥片烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生酥片、【花生酥】、花生酥，迷你花生酥，花生酥。
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以下是44位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，花生酥片做法
材料
无盐奶油60公克，细砂糖50公克，全蛋50公克，花生酱50公克，低筋面粉150公克
做法
1.无盐奶油软化后，加入细砂糖一起打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中拌匀，再加入花生酱拌匀。
花生酥片做法已被13人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱【花生酥】做法
材料
水油皮：普通面粉150克，细砂糖35克，猪油40克，水60克
做法
1、把150g普通面粉，35g细砂糖，40克猪油，60g水混合揉成水油皮面团。需要稍微多揉一会儿，直到面团表面光滑。把100g低筋面粉，50g猪油，3g绿茶粉(我这次分别是放里绿茶粉和可可粉）混合揉成油酥面团。两个面团分别静置松弛30分钟。
2、用手掌把水油皮面团压扁。
3、在压扁的水油皮面团上放上油酥面团。
4、用水油皮把油酥包起来。
5、包好的面团收口朝下，用手掌再次压扁。
6、在案板上撒一薄层面粉防粘，用擀面杖把面团擀成长方形
7、把擀好的长方形面片一端向中心线翻折过来。
8、把另一段也向中心线翻折。
9、两端都翻折好的面片，再沿中心线对折。(就类似我们平时叠被子)
10、折好的面片，转90度，横过来。
11、再次用擀面杖擀成长方形。
12、再一次折叠起来。重复以上步骤。折叠好的面片静置松弛20分钟。
13、松弛好的面团，横过来再次擀成长方形。
14、沿着长方形的一端，把面片卷起来。
15、卷起来的面团，用刀切成20份。
16、切开的面团，在切面可以看到绿白分明的线条。
17、把面团切面朝上，用手掌压扁后擀开成圆形的薄片。
18、包上馅料，收口。
19、把收口朝下放在烤盘里，放进预热好的烤箱烘烤。山下火180°，20~25分钟
小诀窍
配方里的猪油可以用等量黄油和植物油代替。但是猪油的起酥效果最好，黄油次之，植物油最差。如果要做出风味最好的酥点，最好还是使用猪油。
【花生酥】做法已被94人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱花生酥做法
材料
花生仁500克，大米150克，粗盐500克，精盐2克，绵白糖250克。
做法
1．大米洗净，摊开晾干，入炒锅用文火炒至金黄色，取出用食品粉碎机（或石臼、石磨）碾压成粉，再用细筛筛去粗粒。
2．粗盐入炒锅用文火炒至火热，倒入花生仁炒至花生香熟，筛出花生仁。趁热去衣。
花生酥做法已被86人烹饪过！
第四种：面食菜谱迷你花生酥做法
材料
面粉，猪油，水，花生馅，少许芝麻。
做法
1.水油面团：面粉+猪油+水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒20分钟。
2.油酥：以前熬出的猪油放入面粉搅匀，冷却后放入冰箱备用。
3.将水油面团擀成薄片，把油酥均匀铺上，然后自上而下卷起，用刀切成小剂，盖上湿布醒10分钟。
迷你花生酥做法已被33人烹饪过！
第五种：面食菜谱花生酥做法
材料
1）一罐500g細幼花生醬
做法
1）把麵粉、糖粉倒在一個大碗裏，再拌入花生醬。攪勻。
2）爲了讓cookies入口即化，要耐心搓滑。其間不是加入一點點食油。這樣，麵糰就不會干干，起一粒粒了。（不過，不要一下子加太多喲，只要不粘手就好。）
3）把麵粉分成多個小粒，就搓成小湯圓樣子。中間搓高一點。會烘得比較均勻，不會焦。（也可以做自己喜歡的模型，比如星星啦、米奇老鼠啦、楓葉啦。不過，切記要厚一點。因爲酥餅容易碎喲。）
4）最後，刷上蛋黃即可。預熱烤箱，烘熟。
花生酥做法已被24人烹饪过！
小编整理668位网友投稿材料与花生酥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花生酥
第二种：黑芝麻花生酥性饼干
第三种：核桃花生酥球
第四种：核桃花生酥球
第五种：南洋花生酥
第六种：花生酥
第七种：酥松的花生酥
第八种：核桃花生酥
第九种：花生酥
第十种：椰丝花生酥糖
结合44位厨师推荐，再从471网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
速冻水饺鸡蛋锅贴、奶酪饼干条、奶香馒头、泡菜煎饼、全蛋奶香小餐包
香椿芽猪肉蛋饺、芝麻葱油饼、蔓越莓曲奇饼、蛋黄小饼干
红糖红枣面包、可爱的毛毛虫面包、葱油手抓饼。
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