制作步骤香蕉松饼所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、新风系统、传菜梯、切片刀、筷子、倒油瓶。
面食菜谱香蕉松饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香蕉松饼、海苔肉松饼干、咸香海苔肉松饼干,芝麻肉松饼干,香蕉葡萄松饼。
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以下是38位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,香蕉松饼做法
材料
香蕉2根,鸡蛋1个,鲜奶90毫升,糖60毫升,低粉1杯,泡打粉0.5小匙,油,蜂蜜
做法
1.香蕉两根压烂加小鸡蛋一个打匀再加鲜奶90ml和糖60ml的杯一杯调匀,低粉一杯和泡打粉半茶匙过筛后加入调成面糊,
2.平底锅抹少许油小火用大汤勺舀入面糊用汤勺转圆,慢慢煎成饼.,非常松软香甜.吃时上面可加蜂蜜.
香蕉松饼做法已被29人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱海苔肉松饼干做法
材料
低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋1个,细砂糖10克,盐3克,泡打粉1克,海苔芝麻肉松30克
做法
1.将黄油切成小块,室温软化。
2.软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。
3.分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。
4.将肉松、泡打粉、低筋面粉加入,揉成光滑的面团。
5.放在案板上,擀成长方形面片,整成自己喜欢的形状。
6.入烤箱,170度,中上层烤15分钟左右。
小诀窍
加入鸡蛋液的时候,一定要分次加入,每一次都要充分混合再加下一次,避免造成油水分离。
海苔肉松饼干做法已被90人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱咸香海苔肉松饼干做法
材料
低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克
做法
1.将黄油切成小块,室温软化。海苔剪碎。
2.将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里,混合均匀待用。软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。
3.分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。
4.倒入第3步准备好的面粉混合物。
咸香海苔肉松饼干做法已被25人烹饪过!
第四种:面食菜谱芝麻肉松饼干做法
材料
低筋面粉125克,糖粉50克,肉松30克,熟芝麻20克,黄油45克,酥油45克,全蛋液15克
做法
1.把低筋面粉先用180度烤10分钟,待凉备用。
2.将低筋面粉、糖粉混后过筛,与肉松、芝麻拌匀。
3.加入室温软化的黄油、酥油、蛋液,用手抓揉均匀,揉成团包保鲜膜,放冰柜冷冻半小 时变硬。
4.取出面团,擀成1cm左右的薄片,用饼干模压出花型,放在垫了油纸的烤盘上,撒上芝麻。 (边角料可重新压成薄片再压模),烤箱提前150度5分钟预热,将烤盘放在烤箱中层,烤 15分钟。(如果直接用未烤的低筋面粉操作,烤20分钟左右)。
芝麻肉松饼干做法已被96人烹饪过!
第五种:面食菜谱香蕉葡萄松饼做法
材料
面粉,泡打粉,黄油,牛奶,鸡蛋,油,香蕉茸,葡萄干
做法
1.过筛面粉,泡打粉,加黄油;
2.牛奶、鸡蛋、油混合均匀;
3.将1和2的混合物搅拌均匀;
4.最后加入香蕉茸和葡萄干。
香蕉葡萄松饼做法已被87人烹饪过!
小编整理618位网友投稿材料与香蕉葡萄松饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香蕉松饼
第二种:肉松饼
第三种:红豆松饼捲
第四种:豆渣松饼
第五种:美式基础松饼
第六种:日式基础松饼
第七种:比利时原味松饼
第八种:抹茶松饼
第九种:比利时香橙松饼
第十种:美式冰淇淋香蕉松饼
结合38位厨师推荐,再从587网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
甜糯香软南瓜饼(豆沙馅)、椰蓉馅南瓜饼、自制的美味早餐香甜鸡蛋饼、手抓饼、无黄油老面包
梅菜鱿鱼蒸肉饼、券菲&鸡蛋饼、煎锅也能做松饼、虾肉蟹味菇煎饺
可可美式华夫饼、豌豆杂酱面、鸡蛋面包。
烹饪面食










