制作步骤酸辣南瓜丝所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、电饼铛、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、护手器。
面食菜谱酸辣南瓜丝烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸辣南瓜丝、鸡丝拌黄瓜丝、泰式凉拌青木瓜丝，凉拌青木瓜丝，凉拌木瓜丝。
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以下是52位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，酸辣南瓜丝做法
材料
嫩南瓜，葱，姜，蒜，辣椒，盐，醋
做法
1.选用嫩南瓜，去皮、切丝，用葱、姜、蒜、辣椒炝锅
2.放入南瓜丝翻炒几下，加盐、醋继续翻炒均匀就可以了，酸辣爽脆，佐酒下饭都不错
酸辣南瓜丝做法已被32人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱鸡丝拌黄瓜丝做法
材料
小黄瓜2条，鸡胸肉1片，蒜末10公克，辣椒丝10公克，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，糯米醋1茶匙，香油1/2匙
做法
1.切去两边蒂头后切丝，加入盐（份量外）拌匀，腌约1分钟后将水份挤干备用。
2.鸡胸肉洗净，抹少许盐（份量外）和少许米酒，放入蒸锅或电锅蒸熟，用冷开水沖凉，撕成鸡丝。
3.将作法2的鸡丝，加入作法1的小黄瓜丝拌匀后，加入调味料即可。
鸡丝拌黄瓜丝做法已被35人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱泰式凉拌青木瓜丝做法
材料
去皮青木瓜丝100公克，红萝卜丝10公克，洋葱丝10公克，香菜段少许，蒜末少许，蒜香花生1大匙，小蕃茄少许，辣椒酱1小匙，鱼露1大匙，细砂糖1大匙，柠檬汁1大匙
做法
将青木瓜丝、红萝卜丝、洋葱丝、香菜段、蒜末与所有调味料均匀搅拌2分钟，再加入蒜香花生和切半的小蕃茄搅拌一下即可。
泰式凉拌青木瓜丝做法已被27人烹饪过！
第四种：面食菜谱凉拌青木瓜丝做法
材料
青木瓜300公克，柠檬1/2颗，洋葱丝1/4颗，红萝卜丝40公克，小蕃茄100公克，蒜花生30公克，虾米20公克，鱼露2小匙，细砂糖2小匙，辣椒酱1小匙
做法
1.青木瓜去除表皮，再刨成丝状；虾米泡水约分钟后取出剁碎；小蕃茄切对半；柠檬挤汁后切成片状备用。
凉拌青木瓜丝做法已被64人烹饪过！
第五种：面食菜谱凉拌木瓜丝做法
材料
青木瓜丝250g，虾米8只，牛蕃茄4片，长豆1条，辣椒末10g，蒜末10g，鱼露1茶匙，柠檬汁1又1/4茶匙，水40cc，糖1/2茶匙，椰糖1/4茶匙，罗望子10g
做法
1.青木瓜削皮去籽刨成丝，沖水约3分钟后沥干备用。
2.将所有调味料混合成调味酱。
3.将长豆切成段后，再将所有材料与作法2的调味酱拌匀后即可食用。
凉拌木瓜丝做法已被44人烹饪过！
小编整理442位网友投稿材料与凉拌木瓜丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄瓜丝镶中卷
第二种：泰式凉拌青木瓜丝
第三种：什锦瓜丝
第四种：蒜泥拌黄瓜丝
第五种：三色冬瓜丝
第六种：纯素－口袋豆腐黄瓜丝串
第七种：香菜南瓜丝
第八种：泰式凉拌青木瓜丝
第九种：瓜丝小炒皇
第十种：凉拌海蜇黄瓜丝
结合52位厨师推荐，再从539网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
简易韭菜饺、雪山华夫饼、玫瑰老婆饼、茄汁蒜米面、煎苋菜饼
卷卷鸡蛋饼、苦瓜小面包、葱香薄煎饼、老婆饼
酱面、家乡土豆饼、煎饼土豆丝盒。
烹饪面食
