制作流程金黄小煎饼所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、碗柜、三层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、切菜器。
面食菜谱金黄小煎饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金黄小煎饼、玉米小煎饼、秘制小煎饼,营养俱全的奶香甜玉米小煎饼,蓝莓水果小煎饼。
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以下是78位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,金黄小煎饼做法
材料
面粉95克,白糖6克,烘焙粉5克,碎切达干酪115克,鸡蛋一只,牛奶235毫升,植物油30毫升
做法
1.将面粉、糖、烘焙粉和奶酪混合在一起。用另外一个碗,将鸡蛋、牛奶和油混合在一起,然后将两个混合物混合起来直到均匀。
2.在煎锅里放少许油,用中高火烧热。将1/4杯左右的量舀到煎锅上。将两边都煎黄趁热吃即可。
金黄小煎饼做法已被48人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱玉米小煎饼做法
材料
玉米一个,胡萝卜半个,鸡蛋一个,葱,面粉,盐适量
做法
1.新鲜玉米煮熟后剥出颗粒。
2.胡萝卜刨丝,葱切小段,和玉米粒一起混合,加鸡蛋、面粉、适量盐和水,搅拌成糊状。
3.平底锅里抹油,加一勺调好的面糊,摊开两面煎熟即可。
小诀窍
1. 建议多加玉米,少加面粉。较好的面糊静置一会。
2. 可以根据自己口味加其他材料,比如肉末,香菇,洋葱等。
玉米小煎饼做法已被28人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱秘制小煎饼做法
材料
面粉 、马铃薯
做法
1、将面粉加水调和成松软适中的面团;
2、将马铃薯加工成泥状,加入调好的面团中;
秘制小煎饼做法已被87人烹饪过!
第四种:面食菜谱营养俱全的奶香甜玉米小煎饼做法
材料
主料:普通面粉30g、玉米面20g、鸡蛋1个
做法
准备:
奶酪片切碎,小香葱取葱叶、切成葱花;
做法:
1. 面粉与玉米面混合,打入鸡蛋,再加少许水,搅匀;
2. 在面糊中加入奶酪粒和葱花,拌匀;
3. 加入糖和盐;
4. 加入现磨黑胡椒粉,充分搅匀;
5. 锅中刷一层油,用汤勺舀一勺面糊,摊成小饼;
6. 小饼表面撒一层玉米粒,小火加热,直至小饼凝固,用牙签扎一下,没有粘稠面糊说明已经熟透,即可关火。
小诀窍
1. 面糊中加入的水要一点点加入,保证面糊粘稠且可流动的程度即可;
2. 小香葱和奶酪也可像玉米粒一样撒在表面;
营养俱全的奶香甜玉米小煎饼做法已被67人烹饪过!
第五种:面食菜谱蓝莓水果小煎饼做法
材料
低筋面粉75g,蓝莓酱1茶匙,水果适量,泡打粉1/4茶匙(1.5g),蛋液1汤匙(10ml),牛奶115ml,黄油1汤匙(15ml)融化,细砂糖1汤匙(15g)
做法
1.舀一大勺蓝莓酱放入袋子备用
2.将鸡蛋充分打散,加入牛奶
3.再加入融化的1/2黄油,充分搅拌均匀
4.将过筛后的低筋面粉,与泡打粉和细砂糖混合放入碗中,再把刚刚混合好的液体慢慢倒入面粉中,一边倒一边搅拌,直到完全混合均匀,放置冰箱冷藏室静置30分钟
蓝莓水果小煎饼做法已被36人烹饪过!
小编整理639位网友投稿材料与蓝莓水果小煎饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:银鱼小煎饼
第二种:燕麦杂锦小煎饼
第三种:麻薯馅小煎饼
第四种:酸奶芝麻小煎饼
第五种:虾米葫瓜丝小煎饼
第六种:土豆小白菜汤
第七种:鸡汁土豆小金鱼
第八种:自制土豆小卷饼
第九种:炖牛筋土豆小萝卜
第十种:土豆小白菜汤
结合78位厨师推荐,再从158网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芹菜饺子2、红烧素食辣面筋、南瓜饼、胡萝卜玛格丽特饼干、蛋糕机烧饼
花样面食、南瓜馒头、意大利饺子、蒜香南瓜饼
饺子、菠萝面包、双色馒头。
烹饪面食










