制作步骤杏仁酥饼片所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、吹风机、冲地水龙头、多用刀、筷子、切菜器。
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以下是15位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，杏仁酥饼片做法
材料
面粉 250公克，奶油100公克，糖100公克，牛奶1大匙，蛋 1个，杏仁片1/3杯，核桃酪甜酱适量
做法
1.将奶油放入碗中，在室温中等待软化。软化后再加入糖，用打蛋器充分搅拌均匀。
2.再将蛋、牛奶加入，继续搅拌均匀。将面粉过筛后倒入，用刮刀慢慢搅拌混合，直到均匀为止。
杏仁酥饼片做法已被85人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱杏仁酥饼-就是这么简单做法
材料
低粉100克，黄油50克，糖粉50克，鸡蛋一个50克，###杏仁馅，黄油30克，白糖25克，蜂蜜20克，淡奶油30克，杏仁片50克
做法
六寸脱底方模
做法
1，低粉过筛倒入容器中
2，黄油在室温下软化后，切成小丁，倒入有面粉的容器中
3，倒入糖粉
4，加入鸡蛋50克
5，搅拌一下
6，取出面团擀成方形模具底部差不多大小的面片
7，用齿轮压出小眼
8，压好后的样子，是为了烤的时候不会鼓起
9，放在六寸烤盘中，记得在外面包上锡纸，这样不会有油漏出来，烤箱170度预热上下火第二层烤20分钟
杏仁馅
1，将所有材料放在小锅里
2，加热至溶化，少煮一会儿成金黄色
3，倒入杏仁片
4，搅拌好的样子
5，烤箱中烤好的面片取出，上面均匀的放上杏仁馅，
6，再继续烤10分钟即可。
小诀窍
飞雪有话说
1，上面的馅料你也可以放上杂粮，橙皮。黑芝麻等等
2，如果面皮在制作的时候稍有些沾手，你可以加少许手粉防沾。
杏仁酥饼-就是这么简单做法已被54人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱核桃仁酥饼做法
材料
面粉1000克，白糖300克，桂花20克，青梅20克，核桃仁500克，芝麻100克，麻油30克，苏打2克，精制植物油300克。
做法
将面粉300克倒入六成热的油锅中，炒拌均匀，待呈浅黄色时盛出，晾凉即为油酥。核桃仁、青梅均切成小丁。面粉100克加白糖、桂花、麻油、青梅丁、核桃仁一起拌成馅。面粉30克加凉水50克放另一盆内，调成稀面糊。余下的面粉放盆中，加苏打，用温水300克和成面团，案板上刷层油，将面团放上反复揉揣，擀成大片，放上油酥，摊平，卷起长卷，再切成20个剂子，逐个擀成圆皮，包入馅，收严口，按扁，在正面刷上稀面糊，粘上芝麻，做成饼坯。平底锅上火，抹油烧到六成热，放入饼坯，见底部呈黄色，翻个烙另一面，至八成熟，再放入烤炉内，约烤8分钟即成。
核桃仁酥饼做法已被24人烹饪过！
第四种：面食菜谱果仁酥饼做法
材料
黄油90克、白砂糖30克、红糖15克、盐0.5克、面粉100克、果仁75克（磨碎的果核桃、花生、杏仁等都可以）。
做法
1、两种糖混合在一起用搅拌机先打成细粉末（因为红糖容易结块，直接和黄油搅打不太方便）；
2、果仁用烤箱150度先烤熟再打成碎末备用；
3、黄油室温软化加糖打至松发变白；
4、将面粉过筛后加入，再放入果仁碎末拌匀成团；
5、把面团装入保鲜袋，拍扁包好放入冰箱冷藏松弛约60分钟；
果仁酥饼做法已被83人烹饪过！
第五种：面食菜谱开心果仁酥饼做法
材料
低筋面粉110克，黄油75克，开心果仁25克，鸡蛋20克，细砂糖20克，糖粉25克
做法
1.将黄油切小块、放入小锅中小火加热
2.加热至黄油熔化并沸腾，并渐渐变成褐色，关火盛出待用
3.把熬成褐色的黄油倒入大碗里，冷却后放入冰箱冷藏片刻，直到黄油重新凝成固态，仍不太硬的状态，加入细砂糖和糖粉
开心果仁酥饼做法已被53人烹饪过！
小编整理276位网友投稿材料与开心果仁酥饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杏仁酥
第二种：杏仁酥
第三种：巧克力杏仁酥片
第四种：奶香杏仁酥
第五种：杏仁酥条
第六种：杏仁酥条
第七种：杏仁酥塔
第八种：情人节杏仁酥——香甜入口，甜蜜在心
第九种：杏仁酥
第十种：杏仁酥球
结合15位厨师推荐，再从576网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
面色红润、手工蛋饺、小猫便当、可爱的奶香苏打小饼干、苹果煎饼
清新美味荷包蛋面、口福饼、海鲜乌冬面、粮油牛肉面
韩式冷面、油面筋素塞、俄式面包。
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