制作流程美味海带所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、搅拌机、单眼水池、洗碗机、调料台(车)、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、剪刀、调料瓶。
面食菜谱美味海带烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美味海带、美味海参熬汤、南洋辣味海鲜口袋饼,五味海鲜翡翠面,五味海鲜翡翠面。
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以下是74位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,美味海带做法
材料
主料:海带(鲜)200克
做法
1、姜去皮洗净切成末;大蒜去皮切成末;
美味海带做法已被21人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱美味海参熬汤做法
材料
干海参海参、木耳、姜、葱、香菜、食盐、料酒、胡椒粉、香油
做法
1、将泡发的海参洗净切块,葱切丝、姜切片,香菜切段,木耳泡开后洗净;
2、热锅倒油,放姜片炒香,放入木耳,加清水(或鸡汤)、料酒、食盐小火炖30分钟后放入海参,加胡椒粉烧开后,放入葱丝、香菜,淋香油即可。
美味海参熬汤做法已被12人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱南洋辣味海鲜口袋饼做法
材料
草虾仁8只,鱼片50公克,墨鱼丁20公克,洋葱丝10公克,豆芽菜10公克,紫洋葱圈2片,广东美生菜3片,红萝卜口袋饼1个,辣椒末2公克,蒜末5公克,糖1/4茶匙,鱼露1茶匙,泰式甜辣酱2大匙
做法
1.锅烧热,倒入沙拉油,炒香洋葱丝,再加入海鲜料和所有调味料和豆芽菜拌匀即为辣味海鲜馅料。
2.将红萝卜口袋饼放进烤箱略烤至热后切开,再放入广东生菜叶及作法1的辣味海鲜馅料即可。
南洋辣味海鲜口袋饼做法已被94人烹饪过!
第四种:面食菜谱五味海鲜翡翠面做法
材料
菠菜面100公克,虾仁50公克,香菜少许,花枝50公克,五味酱3大匙
做法
(1)将菠菜面放入沸水中汆烫至熟,用网杓捞起,并迅速放入冷水中用手搓洗,以去除面条上的黏滑液,再放入冰水中冰镇一下,沥干水份后放在盘子上备用。
五味海鲜翡翠面做法已被85人烹饪过!
第五种:面食菜谱五味海鲜翡翠面做法
材料
菠菜面100公克,虾仁50公克,香菜少许,花枝50公克,五味酱3大匙
做法
1.)将菠菜面放入沸水中汆烫至熟,用网杓捞起,并迅速放入冷水中用手搓洗,以去除面条上的黏滑液,再放入冰水中冰镇一下,沥干水份后放在盘子上备用。
2.)将虾仁用刀横剖不切断,去除肠泥,花枝刻花纹后切成小片,一起用沸水汆烫至熟,并放入冰水中漂凉备用。
3.)将虾仁、花枝及香菜放在面条上,淋上五味酱,吃的时候拌匀即可。
五味海鲜翡翠面做法已被77人烹饪过!
小编整理521位网友投稿材料与五味海鲜翡翠面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:菌味海鲜袋
第二种:咖哩海鲜面
第三种:青酱海鲜面
第四种:泰式海鲜面
第五种:香辣海鲜面
第六种:巧达海鲜面包汤
第七种:义大利海鲜面
第八种:荔枝海鲜面
第九种:威尼斯海鲜面
第十种:海鲜面
结合74位厨师推荐,再从812网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄油小饼干、小葱鸡蛋花卷、油炸面包、香肠鸡蛋饼、煎薄饼
豆渣饼、煎饼馃子、猪肉韭菜饺子、手擀面
火锅面、自制打卤面卤汁、煎饼果子。
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