烧制方法北海道牛奶吐司所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、碗柜、单层工作台、暖碟柜、单门冰箱、切片机、新风系统、热水器、切片刀、剪刀、磨刀器。
面食菜谱北海道牛奶吐司烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐北海道牛奶吐司、牛奶吐司、汤种牛奶吐司，北海道牛奶吐司，牛奶吐司(汤种)。
（中华厨具网 建议，再次对40位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5715人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是40位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，北海道牛奶吐司做法
材料
高粉540g，细砂糖86g，盐8g，干酵母11g，鸡蛋86g，鲜奶油59g，牛奶60ml，奶粉9g，汤种184g，黄油49g
做法
1.后油法，将面团揉至完成阶段，开始一次发酵；
2.一次发酵后，分割成4份，滚圆，松弛20分钟；
3.取出一个面团，擀成椭圆形，三折法压紧；
4.将收口朝下，擀长，翻面卷成圆柱形；
5.放入模子中开始二次发酵；
6.发酵至9分满的时候，不带盖子的刷蛋液；
7.放入已经预热到165°的烤箱，烤35分钟，没有盖子的，在15分钟左右的时候盖上锡纸；
8.脱模，待凉。
北海道牛奶吐司做法已被98人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱牛奶吐司做法
材料
高筋面粉250克，黄油30克，牛奶175-180克，鸡蛋25克，糖25克，盐1/2小勺，奶粉10克，干酵母1小勺
做法
1.除黄油以外的其他材料放在一起，揉成面团，将黄油加入，慢慢揉进面团，至面团完成阶段可以拉出薄膜，手工揉面尽量揉到面团光滑（牛奶不要一下子全部加进去，留20毫升左右，根据面团湿软度稍做调节）。
2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大 (用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成)(可以在锅里放热水，或者微波炉，烤箱里放热水，将需要发酵的面团放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到锅里，或者微波炉，或者烤箱)。
3.发酵好的面团取出，分割成3分，一一滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟左右 。
4.松弛好的面团压扁，擀开长一个长方片，并3折起来，再次擀长卷起，排进土司盒。
5.将整理好的面团放到温暖湿润处发酵到9满左右，表面刷全蛋液（可以把土司盒放烤箱，里面同时放一杯热水，关上烤箱门就可以了，同样也可以在微波炉操作这一步）。
6.烤箱预热180度，烤箱下层烤制15分钟左右，待土司表皮上色，在上层插入一个烤盘，或者土司表面盖上锡纸，并将烤箱温度调节到160度再继续烤制20-25分钟左右。
牛奶吐司做法已被12人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱汤种牛奶吐司做法
材料
高粉205克，黄油18克，汤种65克，牛奶58克，干酵母4.5克，全蛋22克，细糖32.5克，奶粉10.8克，盐2.9克，高粉20克，水100克
做法
1.材料：高粉205克 盐2.9克 奶粉10.8克 细糖32.5克全蛋22克 牛奶58克 汤种65克干酵母4.5克 黄油18克 汤种：20克高粉+100克水，小火慢慢熬至有纹路时关火，晾凉后即成汤种.
2.除黄油外的所有材料放入面包机，启动发面程序，20分钟后停止加入黄油，再启动一次，揉至扩展阶段.
3.揉好的面团，覆保鲜膜在烤箱中进行第一次发酵，温度26－28度，60min.发至2.5-3倍大.
4.发好的面团面团分割成三个、滚圆.
5.盖湿毛巾中间松弛15min.
6.中间发酵好的将面团擀成长形，卷起.第二次擀开，再卷起.
汤种牛奶吐司做法已被48人烹饪过！
第四种：面食菜谱北海道牛奶吐司做法
材料
高粉270克，低粉30克，酵母4克，糖20克，盐4克，鸡蛋一个，牛奶110克，鲜奶油80克
做法
1.第一部活面，先倒入牛奶和淡奶油，打入鸡蛋，然后把糖和盐分别倒入盒子的上下对角两处，然后倒入面粉，在把干酵母倒在上面，最好不要让酵母和盐，糖接触.
2.然后把面包机调到8发面团(我是东菱的面包机)开始活面，一般发面程序是一个半小时，和面20分钟，20分钟后按住停止键在重复做2次和面，基本揉面揉出筋膜就ok了，最后一次后让他程序走完，1个半小时后面团就发好了.
3.发好后拿出，分成三份擀成片在卷起.
北海道牛奶吐司做法已被52人烹饪过！
第五种：面食菜谱牛奶吐司(汤种)做法
材料
面包粉280g，奶粉10g，白砂糖25g，盐1小匙，干酵母1+1/2小匙，牛奶115g，汤种75g，黄油25g
做法
1.容器内加入50g面粉，加250g清水用小火熬成糊状即成汤种，取75g备用。
牛奶吐司(汤种)做法已被99人烹饪过！
小编整理434位网友投稿材料与牛奶吐司(汤种)相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛奶吐司
第二种：送给土豆姐的幸福牌北海道牛奶吐司
第三种：北海道牛奶吐司
第四种：牛奶吐司
第五种：鸡蛋牛奶吐司
第六种：北海道牛奶吐司
第七种：牛奶吐司
第八种：牛奶吐司
第九种：杏仁牛奶吐司
第十种：牛奶吐司
结合40位厨师推荐，再从467网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
薄饼海鲜披萨、水晶虾饺、圣诞姜饼屋、韩式炸酱面、椰蓉面包
蒜香法式面包、广式蛋黄莲蓉月饼、香酥龙脷鱼饼、奶酪紫薯饼
烤面包、泡菜海鲜饼、鸭油咸酥烧饼。
烹饪面食
