烧制方法focaccia佛卡夏所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、单眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、去皮机、风机控制箱 、热水器、斩切刀、叉子、夹盘器。
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以下是17位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，focaccia佛卡夏做法
材料
高粉210g，橄榄油2大勺，盐3/4小勺，干酵母3/4小勺，水145g，香料油材料：，橄榄油125ml，盐1/4勺，黑胡椒，蒜，鲜香草
做法
1.刚开始我用k浆来打，成团后换了勾头，打了5分钟成比较光滑的面团后。
2.折叠3次了。
3.室温发酵1小时候，就浇上一半橄榄油，放入烤盘，用指尖把面团整平，把油按入面团，然后盖上保鲜膜放入冰箱低温发酵了（4度）10小时。
4.然后取出浇上剩下的香料油（我没全用完，还剩一些），继续用指尖把油按入面团，然后摆上大蒜片和切片的盐水黑榄，进行第二次发酵了。我在28度的温度下发酵饿4小时才好，才见长到了2倍大。
focaccia佛卡夏做法已被99人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱佛卡夏focaccia做法
材料
高筋粉150g，橄榄油1大勺，水102g，盐半小勺，酵母半小勺，橄榄油小半碗，迷迭香，罗勒，百里香，鼠尾草，奥勒冈，盐适量，芝士粉
做法
1.面饼材料混合（比较粘手，我用面包机揉了10分钟），松弛5分钟
2.用德州mm的“拉长和折叠”方法使面团产生筋度
3.湿面团向左右各拉长一倍，再把两边向中间折叠，喷油，撒粉，静置30分钟。重复三次）
4.发酵一小时，稍微长大一些就好
5.烤盘里铺上烘焙纸，抹上橄榄油，放入面团。倒入一半香料油，用指头轻按进面团，使之厚薄均匀
6.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵一晚
7.第二天从冰箱取出，这时的面团比昨天更大一些了。倒入另一半香料油，把油轻按入面团
8.盖保鲜膜室温发酵2小时，至2倍大
9.200度上下火20分钟。10分钟时取出撒芝士粉
佛卡夏focaccia做法已被57人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱像focaccia 一样，健康简单~做法
材料
高粉300g，细砂糖10g，盐1/2小匙，橄榄油10g，酵母粉4g，表面装饰：大蒜片，胡椒粉，橄榄油一大勺
做法
1、材料全部混合搅成光滑的面团，进行基础发酵，发至两倍大。
2、取出基础发酵完成的面团，分成2份，滚圆，松弛15分钟。
3、将面团擀成圆饼形，在面团表面剪上小刀口，刷上一层橄榄油
4、在刀口处插上大蒜片，再撒上盐和黑胡椒
5、进行最后发酵约20分钟后，放入预热到180度的烤箱，烤25分钟左右
像focaccia 一样，健康简单~做法已被37人烹饪过！
第四种：面食菜谱focaccia bread (芙卡夏麵包)做法
材料
高筋麵粉 315g
做法
1. 粉類全部丟進主鍋, 速度4先打散
2.接著加入水, 速度6 , 使之成團 (約30秒)
3. 啟動麵團模式 , 30秒打到出筋後, 到入油, 再兩分鐘
4. 基本發酵至兩倍大 (有些人蓋濕布, 我都是丟進噴油的塑膠袋…方便就好)
5.發酵好的麵糰桿平放氣, 同時準備一個方盤 (我是使用pyrex最大的方盤, 用任何烤模都可以, 不過不要太小..不然烤出來就會變得很高…)
6. 桿平的麵糰平鋪在烤模上, 為了不要讓他最後發酵的時候變形, 在麵團上用手指按壓出一個一個的凹洞
7. 最後發酵至麵團壓下不會回彈為止, 同時預熱烤箱
8. 在發酵好的麵糰上, 先均勻刷上橄欖油, 接著灑上海鹽, 後依序在每個凹洞放入喜歡的topping, 記得如果放的是洋蔥之類比較大片的東西, 少量即可, 不然會無法烤出金黃色的麵包體
focaccia bread (芙卡夏麵包)做法已被96人烹饪过！
第五种：面食菜谱洋葱佛卡恰做法
材料
高粉250g，糖5g，盐5g，干酵母4g，水150ml，橄榄油13ml，干燥洋葱20g
做法
1.后油法将面团揉至光滑表面，加入干燥的洋葱，充分揉合均匀，开始第一次发酵。
2.一次发酵结束后，分割成3份，滚圆，松弛10分钟。
3.取出一个面团，压扁，擀成圆形。
4.放在烤盘上，刷上橄榄油，开始二次发酵。
5.二次发酵结束后，在上面戳出小洞，撒上海盐，烤箱230度，10-12分钟。
洋葱佛卡恰做法已被88人烹饪过！
小编整理773位网友投稿材料与洋葱佛卡恰相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：意大利佛卡恰
第二种：gnocchi
第三种：椰菜奶油浓汤(broccoli cream soup)
第四种：新鲜的水果塔塔（fruit tart)
第五种：stollen for christmas——bba习作4
第六种：affogart
第七种：这杯咖啡叫做“for you”
第八种：devil\'s food cake魔鬼蛋糕
第九种：clafoutis （ \"flognarde\" ）
第十种：罗勒佛卡夏
结合17位厨师推荐，再从256网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
叶形烤饼、千层蒸饼、面包棒、鸡汁鲜虾乌东面、迷迭香巧饼
鸡仔饼、花生小饼、韩国泡菜饼、广式五仁月饼
皱绸薄饼、全麦黑芝麻土司、草莓花生小酥饼。
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