炒制流程椒盐葱花饼所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、面条机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去根机、油烟净化器、冲地水龙头、切片刀、开瓶器、调料瓶。
面食菜谱椒盐葱花饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒盐葱花饼、葱花饼、牛肉葱花饼,五香葱花饼,鸡蛋葱花饼。
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以下是83位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,椒盐葱花饼做法
材料
面粉,油,葱,椒盐适量
做法
1.我是用面包机搅拌发面团程序发好面。
2.面团发好后均匀制成均等面团(随意变换大小),将一块面团擀成薄圆片,用刷子在其上面刷层薄油,撒适量椒盐、葱花,从一侧卷到另一侧成长条卷,然后由长条卷的一头往内圈转,转成一圆形后用手掌按扁,再擀成所需的厚薄。
3.平锅刷油,将饼胚放入,中小火煎,看一面鼓起后赶紧翻面,待两面都呈金黄色,用牙签插入饼中不带附着物,说明饼已烙熟。
椒盐葱花饼做法已被86人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱葱花饼做法
材料
面粉,盐,五香粉,橄榄油,大葱,水
做法
1.面粉中加入热水(我做的是烫面的),再加入少许凉水和面;
2.和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时;
3.将大葱切沫备用;
4.面饧好以后,在面板上面撒上少许干粉,将面团擀开;
5.浇上少许的橄榄油,撒上盐,撒上五香粉;
6.撒上葱花,铺匀,轻轻卷起;
7.切开,两边封口,擀匀,放到平底锅中;
8.翻两次,出锅。
葱花饼做法已被78人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱牛肉葱花饼做法
材料
面粉2杯,豆渣一小团,西兰花一颗,卤牛肉一小块,葱一把,盐适量,油适量
做法
1.先把西兰花洗干净掰开成小朵,少许水煮熟煮软,切碎西兰花。煮菜的汤汁留用。
2.把碎西兰花和豆渣与面粉拌均匀后,用西兰花汤汁和面。趁热最好,因为烙饼用热水和面饼会更加暄软。汤汁不够加点温水,和面成团就可以了。面团醒30分钟。
3.醒面的时候把卤牛肉切碎.
4.加入葱花拌匀备用。
5.取一小团面,案板上撒干面粉,把面团擀开,薄薄地抹一层素油,少许盐巴,然后把葱花牛肉碎铺上去.
6.两边对面对卷起来,捏合接缝处,卷起来,首尾藏进去。
7.捏合接缝处.
8.卷起来,首尾藏进去。
9.再轻巧地擀开成饼胚。
10.平底锅放少少的油,中火。饼放进去后烹入一小匙水,加盖,等1到1分半钟翻面,加盖再1到1分半钟就好了。
牛肉葱花饼做法已被60人烹饪过!
第四种:面食菜谱五香葱花饼做法
材料
面粉,葱花,五香粉,香油
做法
冷水和成面团,醒发2个小时。
把醒发好的面团擀成大薄片,撒上葱花、五香粉、香油,涂抹均匀,卷起后下剂子,再擀成平底锅大小的圆饼生坯。
平底锅内放油,烧热后将生坯放入锅中,两面烙熟即可。
五香葱花饼做法已被17人烹饪过!
第五种:面食菜谱鸡蛋葱花饼做法
材料
面粉约300克 鸡蛋3只 清水或牛奶若干 葱花香菜碎一小碗 盐 花椒粉
做法
1、用一个稍大一些的碗将鸡蛋打散,加适量盐,清水或牛奶稀释;
2、往碗里慢慢倒面粉,边倒边搅;
3、在面糊里放入葱花香菜碎、盐、花椒粉适量,看面糊的稀稠程度,加水或者加面粉
4、面糊放置十分钟,上铁锅或平底锅开始摊饼;
鸡蛋葱花饼做法已被54人烹饪过!
小编整理697位网友投稿材料与鸡蛋葱花饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鸡蛋葱花饼
第二种:n种葱花饼
第三种:懒人版鸡蛋葱花饼
第四种:葱花饼
第五种:火腿葱花饼
第六种:椒盐葱花饼
第七种:葱花饼
第八种:鸡油葱花饼
第九种:油酥葱花饼
第十种:国民最爱葱花饼
结合83位厨师推荐,再从143网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄金鸡蛋饼、蝶饼乳香肉、蜂蜜杂粮酥饼、鲍鱼果酥饼、佛卡恰(focaccia)
叶形烤饼、面包棒、鸡汁鲜虾乌东面、迷迭香巧饼
鸡仔饼、草莓花生小酥饼、千层蒸饼。
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