烧制方法双色豆沙卷所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、吹风机、开水器、斩切刀、筷子、切菜器。
面食菜谱双色豆沙卷烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双色豆沙卷、花样豆沙卷、黄金豆沙卷，炸豆沙卷，黄金豆沙卷。
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以下是67位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，双色豆沙卷做法
材料
南瓜面团：南瓜150克，面粉250克，酵母粉3克，白面团：面粉250克，酵母粉3克，水约140ml，内馅：豆沙馅
做法
1、南瓜去皮切成薄片，上锅蒸至软烂后，捣成泥
2、南瓜泥和面粉混合，倒入酵母粉
3、揉成南瓜面团，放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大
4、白面团的材料混合，揉成面团，放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大
5、两种面团发酵好
6、将两份面团分别揉一会，排掉面团中的空气，揉圆
7、将两份面团分别擀成一样大小、一样薄厚的长方形面片
8、将南瓜面片放在白面片上，完全重合
9、将豆沙馅涂在面片上，尽量涂匀并薄厚一致
10、从一边卷起，卷成一个长卷
11、将长卷切成每个约5cm长的小段
12、放入蒸锅中，再发酵约30分钟后，开火蒸。大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖
小诀窍
1、和南瓜面团时，因为南瓜泥的含水量不同，所以和面时要根据情况再决定是否加水。如果南瓜泥水分太多，要先挤去一些水分再和面
2、和面的水，夏天可以用凉水，其他季节要用40度以下的温水，有利于发酵
3、两份面片重合可以随意，也可将南瓜面片放在外面
4、内馅可换成枣泥、莲蓉、椰蓉等，但颜色深的馅会比较漂亮，内馅不能太湿软
双色豆沙卷做法已被47人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱花样豆沙卷做法
材料
a高筋麵粉350克，全蛋50克，鮮奶50克，酵母4克，水125克，b水95克，高筋麵粉150克，砂糖100克，鹽6克
做法
1.材料ａ稍拌打成團，約五分鐘，靜置待發成兩倍大。
2.取出後，加入b搅拌成光滑面团，加入c黄油，打到完成擴展階段。做基本發酵，約30-40分鐘
3.取出分割成75g，滾圓，(這麵包體較濕，手上可抹些油操作，避免用手粉)
4.靜置待發約十分鐘，再滾圓一次，包入豆沙，造型，做最后发酵，约60分钟
5.放入預熱好的烤箱，190°約烤15分钟即可。
花样豆沙卷做法已被96人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱黄金豆沙卷做法
材料
高筋粉150克，黄油80克，全蛋20克，豆沙馅挤着看，糖粉60克，全蛋液少许，黑芝麻少许
做法
1.黄油温室软化后加入糖粉搅拌均匀。
2.倒入高筋粉用手搓着混合，搓成粗颗粒玉米面状。
3.倒入全蛋，揉成面团。放到冰箱里冷藏半小时，使面团变硬。
4.分成三份，搓成2.5-3cm的圆柱后擀成长片，用刀切掉四周边缘成整齐的长方形。
5.在长方形面片的中央均匀的挤上一条豆沙馅。用面片裹住豆沙馅再次搓成圆柱。
6.切成4cm左右的块，用手稍做整形后刷上蛋液，撒上适量黑芝麻。
7.烤箱预热180度，中层，20分钟。
黄金豆沙卷做法已被99人烹饪过！
第四种：面食菜谱炸豆沙卷做法
材料
主料：小麦面粉100克，红豆沙200克，
做法
1.把蛋清、蛋黄分别打入两个碗内，在蛋黄碗里加入面粉、盐少许，拌匀后加入稀淀粉，搅成面糊。
炸豆沙卷做法已被46人烹饪过！
第五种：面食菜谱黄金豆沙卷做法
材料
材料：黄油60克，糖（最好用糖粉）50克，豆沙150克，高筋面粉150克，鸡蛋1个，芝麻适量
做法
：1.将黄油在室温中软化放入糖切拌均匀
2.然后筛入高筋面粉，用双手将面粉和黄油细细的对搓成粗玉米粉状
3.打入鸡蛋，先用筷子或刮刀拌匀（无规律的搅拌，不要顺着一个方向搅上劲）成大疙瘩状，让后用双手
黄金豆沙卷做法已被26人烹饪过！
小编整理128位网友投稿材料与黄金豆沙卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香酥螺丝豆沙卷
第二种：荞麦豆沙卷
第三种：豆沙卷面包
第四种：豆沙卷
第五种：豆沙卷面包
第六种：蜂蜜豆沙卷面包
第七种：豆沙卷
第八种：花样面沙卷
第九种：红豆沙年糕羹
第十种：红豆沙
结合67位厨师推荐，再从877网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玛格丽特小饼、果酱小饼干、冰皮月饼、青菜饼、香煎葱油饼
色拉油版奶油卷、葡萄奶酥饼干、烫面双色蛋糕卷、花形面包
香肠热狗包、蜜红豆南瓜饼、椰蓉花形面包。
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